什么菜配白酒,饮酒配什么蔬菜好吃

在中国有哪几样菜配酒最好呢。我见过最特别、最奇葩的配酒菜应该是邻居一位老人家的下酒菜了，看见过老人家用香焦当配酒菜，一根香焦可以配一瓶白酒，不知道这是什么原理，或许是老人家牙口不好，又或者这就是老人家的喜好，不过这可能会是我一生中第一次见，也是最后一次见用香焦当配酒菜了。

1、喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？

下酒菜可以吃大虾虾吃法有千万种但一定不要错过这款准备好新鲜的大虾姜片和葱段剪掉虾须虾枪开背取出虾线然后调制酱汁两勺生抽1勺香醋1勺料酒1勺淀粉2勺白糖小半碗清水锅烧热油放入大虾边翻炒边按压虾油煎至两面金黄放入葱段和姜丝翻炒入味后放入酱汁大火烧开盖盖转小火焖5分钟然后再用大火收汁简单好吃的油焖黄金虾就做好了这样的大虾美味到连虾壳都要吃掉。

2、饮酒配什么蔬菜好吃？

喝酒配什么蔬菜好？个人总结几点如下：1、健康原则酒的主要成分是乙醇，进入人体后经肝脏分解，转化后才能拍出体外，所以为了保护肝脏，可以适当吃一些很糖的菜，常见的菜品：糖醋花生、糖醋鱼等菜2、风味原则比起健康，人们更注重的是风味感。酒和菜一起搭配一起更容易入味，口感更佳，比如饭桌上最常见的搭配，酒搭配花生米更是完美的体现。

3、中国有哪几样菜配酒最好？

中国有哪几样菜配酒最好？大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：我见过最特别、最奇葩的配酒菜应该是邻居一位老人家的下酒菜了，看见过老人家用香焦当配酒菜，一根香焦可以配一瓶白酒，不知道这是什么原理，或许是老人家牙口不好，又或者这就是老人家的喜好，不过这可能会是我一生中第一次见，也是最后一次见用香焦当配酒菜了，

那么在中国有哪几样菜配酒最好呢？首先是花生米。可能大家都知道有一道最为经典的配酒菜，看似极其简单的一道菜，却是很多人配酒菜最佳首选，那就是花生米，经久不衰的一道下酒菜，在众多的下酒菜中，花生米有着独特的地位，有句顺口溜：“喝酒聊天花生米，吃饭睡觉热炕头”，经过炒制的花生米，以其特有的香脆，吃后回味无穷、满嘴回香，而且耐吃等特点，已然当之无愧成为配酒菜第一首选，

其次是茴香豆。大家都读过的鲁迅先生写的一文章《孔乙己》，里面的主人公孔乙己即使穷困潦倒、餐餐不饱，却心甘情愿挤出那么一点文钱，买一点茴香豆当配酒菜，在当时这一小盘茴香豆对于有些人来说可能不屑一顾，但对于有时要靠窃书才能维持生活的孔乙己来说，绝对是最好、最佳的配酒菜，最后是鱿鱼干。鱿鱼是一种常见的海鲜产品，小时候经常看见母亲会将新鲜鱿鱼处理干净后，放在太阳下晒制成鱿鱼干，这道鱿鱼干不仅是我们小时候的零食，矣是父亲当年的最佳下酒菜，只需将整只鱿鱼干放入锅中，加上少许水煮个3-5分钟左右即可，趁热将鱿鱼撕成细丝，一盘美味下酒小菜即成，配上一瓶自己喜欢的酒，矣是人间美味，千金不换，

4、喝酒你最喜欢配什么菜？

喝酒我最喜欢配的菜有很多种，例如;油炸花生米、油炸排骨、凉拌黄瓜、凉拌海蜇、凉拌紫菜，其中我最喜的一种就是凉拌海蜇;用料:海鲜300克，适量:金针菇、胡萝卜、香菜、葱花。调料:白醋、白砂糖、生抽、香油、辣椒油，做法:1，将海蜇浸泡数小时去除盐分切薄片备用。2，金针菇和胡萝卜丝洗净，锅中倒水烧开，然后这两种菜倒入煮3分钟，捞起沥干备用，

5、喝酒的时候配什么下酒菜最过瘾？

下酒菜多种多样，最常见的就是花生米、豆粒、腊肉、牛干巴、干鱼虾、以及一些腌制的咸菜等等。不过，这些下酒菜太普遍了，成了喝酒人平常的享用方式，根本体现不出喝酒时候的独特之处，因而，提到的这些下酒菜，也就谈不上过瘾不过瘾了，除了上述这些普通的下酒菜以外，还能有更过瘾的下酒菜吗？当然有，那就是“无形菜”，无形菜不是菜，喝酒时根本见不着菜，而是隔空喝酒，对着日月星辰、花草蜂蝶、楹联诗篇喝酒这才是真正喝酒人心中的“大菜”。