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1,世界顶级红酒杯有哪些

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世界顶级红酒杯有哪些

2,红酒杯的辨别

品酒的杯子最好是薄身、无色透明的,以便看出酒的真正颜色。形状最好是郁金香型,杯口比杯身小,可凝聚酒香;杯子必须有高脚,不仅方便摇动,也可避免手将酒温提高,手掌远离杯身,是希望手的温度不致影响酒的温度,所以喝红酒时不要用手指肚及掌心直接拖起高脚杯的瓶肚应该用手指直接捻住杯脚,这样才能更完美的享受红酒的美丽。 倒酒时只要倒满酒杯的1/4-1/3即可,杯子最好大一点(容积约300-550ML),摇晃时酒与空气的接触面更大,能让酒的香味更多地释放出来。 至于香槟酒则最好采用较长型的高脚杯,而且要倒满酒杯的2/3,以便观看酒色和气泡。 推荐一家奥地利酒杯淘宝店,里面的 WINESTAR与Glass&Co 品牌的酒杯,款式和质量都是上乘的。旺旺是:奥地利酒杯,喜欢的话可以进该店看看。

红酒杯的辨别

3,红酒高脚杯的高清图片

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红酒高脚杯的高清图片

4,喝红酒要配怎样的高脚杯呢

酒杯是餐饮的重要工具,它对餐桌的整体美感,特别是对饮用情趣有决定性的影响,所以饮用红葡萄酒的酒杯颇有讲究。 在材质方面,喝红葡萄酒使用的酒杯一定要足够轻薄透明,以使酒的本色能够显现出来。高明的酒客玩弄酒杯的手法相当优雅,通过红酒在杯中回旋鉴赏酒色,从而判断红酒的优劣也是一个重要的途径。所以酒杯要做得轻,拿起来不至于坠手;做得薄,才能清晰地看到酒的色泽。最高档的酒杯当然是用水晶玻璃打造的精品,这种酒杯透明度非常高,折射率也很小,比起普通的货色自然高级许多。在外形方面,喝红葡萄酒都是用窄口宽肚的品种,窄口是为了使酒的香气聚集在杯口,不易散逸,以便充分品闻酒香、果香。宽肚是为了让红葡萄酒充分和空气接触,以前流行的酒杯都是小巧精致的样式,现在时兴的是大肚杯,拿在手上更加堂皇绚丽,同时也使得红葡萄酒在杯中能更多地接触空间。品尝红葡萄酒时应拿住酒杯高脚的部分,避免碰触杯身提升温度。正确的斟法是把红葡萄酒倒入杯中1/3左右,一方面能够达到醒酒的功效,另一方面在荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬。

5,介绍下高脚杯

和酒杯的分类很广,我就不一一介绍了,我就简单说下。葡萄酒杯是高脚杯有两种,一是喝红葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高脚杯是用来喝鸡尾酒的,杯身很细的高脚杯是喝香宾的,而杯身像碟型的也是喝香宾的。矮脚的杯身很大,口小一点的叫白兰地杯是喝白兰地的。没有脚的,杯身很高,口身一样大的,叫高身杯(按高度分有1哥伦斯杯2水杯3长饮杯)用来喝不含酒精和一些含低度酒精的饮料和鸡尾酒,长饮等等。同上杯口大,杯底小,又很矮的叫威士忌杯,也叫古典杯,喝威士忌的,也有人用来喝金酒,伏特加,龙舌兰等等列酒。还有一种很小的像我国的白酒杯的,叫做烈酒杯。也有像试管样的,叫试管杯用来喝鸡尾酒的。 好的酒杯,可以把酒的瑰丽色彩透露出来,令人赏心悦目,可以把酒的芳香在酒杯里集拢起来,经久不散。西方人还认为,饮什么酒使用什么杯,是一种“酒礼”。 例如长型圆脚杯用于红葡萄酒,半圆高脚杯用于白酒,如果只喝一种酒一般使用半圆高脚杯为宜,超长半圆高脚杯专用于莱茵、莫索尔两种德国白酒,漏斗型酒杯专门用来喝比较强烈的葡萄酒,如雪莉和波特酒,半高大肚酒杯专用来喝白兰地等烈性酒,长脚杯宜用来喝香槟酒。另外,啤酒多用有把手的大玻璃杯,鸡尾酒式样很多,可根据配制选用。

6,喝葡萄酒为什么要用高脚杯

红酒的高脚杯,这种杯杯托上立着一只细长脚,所以才称其为高脚杯。不过它可不仅是为了美观,喝红酒十分讲究一个品字,真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度,而这只高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开,以免影响红酒温度。 另外,杯子的洗涤方式不同,同种红酒也会品出不同的味道。为了飘出香味、透出色泽,洗去油渍后还要用粗麻布擦拭。同时,因外型上的特殊,拿在手上还要十分小心,用力过大往往会从高脚处掰断。洗的时候也颇有章法,首先将高脚杯(通常不会是一两只),码放在盆(桶)里,加中性洗涤剂,注入温水。杯子要放倒,用海绵擦去油渍。其顺序为球部杯底、高脚、杯托,依次轻轻擦拭。对水没有特殊要求,以温水为宜,洗完控至半干时用干布擦干,这时如果单手持杯托,另一只手擦球部就很容易折断高脚,应格外小心。擦好以后口朝上放在碗柜里。
红葡萄酒:酒杯中较大的那种,持握在杯体和杯脚相连之处。一般杯脚须够长以防手碰到杯体,那样的话会影响酒的温度乃至酒香。
喝不同的酒选用不同的杯子,不仅仅是外观上的讲究,更有内层感官的影响
——高脚的理由:持杯时,可以用姆指、食指和中指捏住杯茎,手不会碰到杯身,避免 手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。
不是所有高脚杯都是葡萄酒杯。有些是水杯。葡萄酒杯,杯壁一定是有弧度的。杯口比杯肚小。一是摇晃酒杯时不容易晃出来。二是让杯中的香气能散发出来。三是能让空气进入酒杯让,和酒充分接触。为什么用高脚,是因为不让手的温度影响到酒。红葡萄酒适合在17度左右饮用,白的12度左右。但烈酒就不一样,它需要手的温度去散发他的香气。
当然是显得浪漫咯

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