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1,红酒的主要分类

你的问题就问错了,你应该问葡萄酒的分类!! 分,白葡萄酒,红葡萄酒,粉红葡萄酒,香槟酒

红酒的主要分类

2,葡萄酒的种类有多少

一,按颜色上分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。二,按含糖量分类分为干性葡萄酒(4克/每升)、半干性葡萄酒(4-12.1克/每升)、半甜葡萄酒(12-45克/每升)、甜葡萄酒(45)。三,按酿造方法分类平静葡萄酒:摄氏20度时,不起泡的葡萄酒(干红、干白等)、起泡葡萄酒:采用两次发酵工艺酿造的葡萄酒(香槟等)、蒸馏葡萄酒:采用蒸馏工艺酿造的酒(白兰地、XO、人头马等)。

葡萄酒的种类有多少

3,葡萄酒有多少分类

一 按葡萄酒的颜色分类: 1 红葡萄酒 2 桃红葡萄酒 3 白葡萄酒 二 按葡萄酒含糖多少分类 1 干葡萄酒 2 半干葡萄酒 3 半甜葡萄酒 4 甜葡萄酒 三 特殊葡萄酒 1 起泡葡萄酒(如香槟酒) 2 加汽葡萄酒(与起泡葡萄酒相似,但二氧化碳是用人工加入的) 3 强化葡萄酒(在葡萄酒发酵之前或发酵中加入部分白兰地或酒精,也分干.甜两种,如些厘酒,波特酒等) 4 加香葡萄酒(在葡萄酒中加入果汁.草药等,如味美思) 还有冰酒、雪利酒、波特酒、贵腐酒、薄酒来新酒
葡萄酒分干红和甜红两大类

葡萄酒有多少分类

4,红酒的主要分类

现在,爱美的女士已经开始自己动手自制红酒护肤品了,最简单的是红酒面膜。材料是红酒、压缩面膜纸、塑料容器1个。将塑料容器洗净晾干,能消毒自然最好。然后将一张面膜纸放入塑料容器中,倒入红酒,面膜纸一旦接触水分会立即涨大,倒入红酒的量以淹没了涨大的面膜为宜。将双手洗净打开面膜,敷在脸上,感觉面膜上的水分半干时取下即可。还有,红酒唇颊露是一款非常简单的自制天然液状唇彩与腮红,只要使用家里喝剩的红酒或玫瑰红酒就能制成。红酒或玫瑰红酒100ml,将酒置入锅中慢慢加热煮沸,直至酒蒸发到约剩下10ml~15ml,再将煮过的酒倒入空瓶中即可。可以修饰唇部及脸颊,让脸部肌肤活化,感受白皙晶亮。强力抗氧化分子,能有效抵抗自由基伤害,让你的肌肤更年轻。

5,葡萄酒有哪些类别了

按颜色深浅分类   1.白葡萄酒:用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿,近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。   2.红葡萄酒:采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红。   3.桃红葡萄酒:用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香,含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。 按含糖量   1.干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和 干红葡萄酒酒香。   2.半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐恰悦的果香和酒香。   3.半甜葡萄酒:含糖量在12~50 g/L,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。   4.甜葡萄酒:含糖量大于50g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味,具有和谐的果香和酒香。 还有静态和起泡、蒸馏之分,香槟就是气泡,白兰地就是蒸馏,都属于是葡萄酒的分类

6,红酒都分几类区别又是什么

http://hi.baidu.com/hal001 一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类 (一)按酒的颜色 1.红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等。 2.白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制,色淡黄或金黄,澄清透明,有独特的典型性。 3.桃红葡萄酒:用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒,一般颜色为粉红色。 (二)按酒内糖分 1.干葡萄酒:亦称干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残糖量在0.4%以下,口评时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种,也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少,所以葡萄品种风味体现最为充分,通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低,从而不会引起酵母的再发酵,也不易引起细菌生长。 2.半干葡萄酒,含糖量在4-12克/升之间,欧洲与美洲消费较多。 3.半甜葡萄酒,含糖量在12-40克/升之间,味略甜,是日本和美国消费较多的品种。 4.甜葡萄酒:葡萄酒含糖量超过40克/升,口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料,在发酵尚未完成时即停止发酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。 (三)按含不含二氧化碳 1.静酒:不含CO2的酒为静酒。 2.气酒:含CO2的葡萄酒为汽酒,这又分为两种: (1)天然气酒:酒内CO2是发酵中自然产生的,如法国香槟省出产的香槟酒。 (2)人工气酒:CO2是用人工方法加入酒内的。 (四)按酿造方法分类. 1.天然葡萄酒 完全用葡萄为原料发酵而成,不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。 2.特种葡萄酒 特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒,又分为: (1)利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等,酒精度在15%~22%的葡萄酒。 (2)加香葡萄酒 以葡萄原酒为酒基,经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸馏液)而制成的葡萄酒。 (3)冰葡萄酒 将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃,使葡萄在树体上保持一定时间,结冰,然后采收、带冰压榨,用此葡萄汁酿成的葡萄酒。 (4)贵腐葡萄酒 在葡萄成熟后期,葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌,使果实的成分发生了明显的变化,用这种葡萄酿造的葡萄酒。 (五)按饮用方式分类 1.开胃葡萄酒 在餐前饮用,主要是一些加香葡萄酒,酒精度一般在18%以上,我国常见的开胃酒有“味美思”。 2.佐餐葡萄酒 同正餐一起饮用的葡萄酒,主要是一些干型葡萄酒,如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。 3.待散葡萄酒 在餐后饮用,主要是一些加强的浓甜葡萄酒。 除了以上的分类方法外还有葡萄蒸馏酒(一般称白兰地)和加香(添加芳香性植物)葡萄酒如“味美思”。 (六)按酒精度: 一般的葡萄酒酒精度不是很高,最常见的干白和干红葡萄酒的酒精度一般为11-13。目前在部分超市偶见进口自智利的葡萄酒,标明酒精度达15, 但估计不会有人问津。 此外,本人也做红酒销售嘿嘿
其实以葡萄酒的色泽划分 从颜色上来分有红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。其中,白葡萄酒并非就是白色的,只是相对于红葡萄酒而言。白葡萄酒年轻的时候一般为浅黄色或者是淡黄色。红葡萄酒也有多种的红,根据葡萄酒的年龄来定。玫瑰红比红色稍淡,有洋葱皮色,也有浅红色。 以葡萄酒的形态划分 按照形态来分有起泡酒和静止酒。所谓起泡酒,就是会不停冒气泡的葡萄酒,香槟就是起泡酒。但是千万不要以为起泡酒都可以叫“香槟”,也不要以为不叫“香槟”的起泡酒就不好!香槟区以外地方出的汽酒有的也很不错,但是中国国内某些酒厂出的那种加了很多水,人工打入二氧化碳的,连汽酒都算不上,更不是香槟了。静止的酒顾名思义,就是不会冒气泡的酒,如干红和干白都属于静止酒。 以葡萄酒的类型划分 从糖度来分又分为干型、半干型、半甜型和甜型,按照我国的标准是每升糖度小于4克的为干型酒,4-12克为半干,12-50克为干甜,50克以上的为甜型酒。目前在我国干型和半干型酒是有的,而半甜型和甜型就没有生产,那种加了很多糖的糖水葡萄酒根本不是甜型葡萄酒。 以葡萄酒的酒精度划分 根据酒精度来划分,葡萄酒的酒精度一般在8%--14%,而加强型葡萄酒的酒精度在15%--22%之间,如葡萄牙的波特酒和西班压的雪利酒。前者在发酵中加入了xxx,后者则在发酵结束后添加(这类酒的口味一般会甜,但也有不甜的雪利酒)。完全用酿酒的葡萄来做的酒基本上就是以上几类。

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