吃水饺配什么喝的好,你们那里吃饺子都配什么蘸料

饺子的美味是大家的认可，在做好可口的馅，包好饺子后，如吃汤饺当然浇汤汁既可，但一般吃饺子都喜欢吃干饺子，这就带来一个美中不足的问题，如果有一小碟子蘸料，那可就锦上添花了。对于多数人来讲，有了好的饺子馅，还得要有好吃的蘸料，在这里介绍几种常蘸的做法简单的，但辅助的味道绝不逊色。

1、吃饺子搭配什么比较好？

谢谢邀请。吃饺子搭配什么比较好，一要从蘸料说，二要从配菜说，先说蘸料。有些人不喜欢在吃饺子时用蘸料，而是喜欢原味，即什么都不蘸，对于多数人来讲，有了好的饺子馅，还得要有好吃的蘸料。最简单的就是蒜泥蘸料了，把蒜剥皮，拍或砸成蒜泥，倒上老陈醋，点上几滴香油或麻油即可，其次是辣椒油蘸料，现炸一碗香喷喷的油辣子，倒上陈醋，喜欢的还可以加上蒜蓉。

第三，生抽老醋蘸料，在以上两种蘸料的基础上，大家还可以往里面加些生抽，第二就要说到吃饺子的配菜了。饺子因为既有馅又有面，所以搭配什么菜，关键就要看馅了，如果是素馅的话，菜品就要是荤菜。可以做醋溜苜蓿，小炒肉，五花肉炒白菜，在适当搭配上拍黄瓜、肘子、猪蹄等凉菜就可以了，如果是荤馅的话，就要搭配几个素菜，如烧冬瓜，香菇油菜，炒荷兰豆等，凉菜同上。

2、你们那里吃饺子都配什么蘸料？

饺子的美味是大家的认可，在做好可口的馅，包好饺子后，如吃汤饺当然浇汤汁既可，但一般吃饺子都喜欢吃干饺子，这就带来一个美中不足的问题，如果有一小碟子蘸料，那可就锦上添花了，在这里介绍几种常蘸的做法简单的，但辅助的味道绝不逊色。1、蒜泥蘸料，把蒜加入少许盐后捣成泥，用花生油热到冒烟，趁热泼在蒜泥上，接着加入白醋或陈醋，蒜泥蘸料就成了。

2、红油蘸料，准备好红辣子碎拌入13香和盐和白芝麻，再加少许水拌匀，把花生油烧热，微冒烟时给辣子里倒些拌匀，油很热时再给辣子里泼些油，再搅匀，辣子与油的比例约1:3，等泼上的辣子油凉些后，倒出红油，既是红油蘸料。3、葱油蘸料，把油烧热炸香香葱，倒入小碟再加些盐和陈醋既成葱油蘸料，当然了蘸料依地域不同蘸料不下几十种，这只介绍了三种常用的简单的而已。