老酒补什么,白酒老酒为什么更柔和

题主问喝过老酒吗，我就经常喝，因为老酒真的好喝，为什么老酒好喝，老酒是经过很多年的窖藏存放，酒中很多杂质都去除的差不多了，然后再上市销售的，老酒具有喝了不口干、不上头、不口渴，老酒和一般的酒的确不一样。老酒柔和，必须要了解老酒和新酒的区别，和柔和这个口感的是怎么形成的。

1、白酒老酒为什么更柔和？

这是长时间存放，形成大分子团造成的。老酒柔和，必须要了解老酒和新酒的区别，和柔和这个口感的是怎么形成的，1、老酒和新酒的区别:从分子角度分析，液体存放时间越长，越容易形成大分子团。酒内的醇、酯、酸和水分子，这些分子时间越长，链接得越紧密，所以，老酒显得稠。需要强调的是，这个过程，基本上物理过程，不要相信那些砖家强调的什么神乎其神的化学变化，道理很简单，说得越神，酒越值钱么!2、口感柔和的原理:大分子团，对味蕾的刺激，不如小分子团那么锐利。

2、宁波老酒怎么喝好喝？

宁波讲的“吃老酒”就是喝酒的意思，当地特色酒分几种：一是糯米酒，冬天喝，建议加热过程中放个土鸡蛋，口感又好又暖胃！二是加饭酒，春夏秋冬都能喝，冬天加热过程中放点姜丝比较好，厚重的酒味，一个字爽！三是杨梅烧酒，用新鲜杨梅浸泡，加入少许冰糖，夏天喝，清热解暑！老话讲：南风吹吹，烧酒洙洙！做人久乖定…还有其他酒：比如番薯烧、糯米烧等蒸馏出来的白酒也好喝的很！大家看看还有哪些宁波好酒，请补充！，

3、你们喝过老酒吗？感觉如何？

你们喝过老酒吗？感觉如何？这个问题我来回答，我是传统清香型纯粮食酒酿酒人，对你这个问题挺感兴趣，我就来与各位酒友互相聊聊这个话题。首先什么是老酒，常言道酒是陈的香，真正的老酒，是要经过窖藏五年以上，才算是老酒，好的老酒要窖藏十年以上，才算是最好的老酒，我在前五年就开始窖藏酒，每年都要窖一批，是用的陶瓷坛，有一斤、二斤、五斤、十斤装的，在我们本地有多少酒友知道我窖藏的酒，他们就要买我窖藏的酒，去年我就开始销售，加之从去年至今在头条上又认识了不少酒友，他们也有很多买我的窖藏酒，他们试喝了之后，评价也很好，现在一次好多坛的买，所以现在我计划每年就要多窖藏一些酒才行，

题主问喝过老酒吗，我就经常喝，因为老酒真的好喝，为什么老酒好喝，老酒是经过很多年的窖藏存放，酒中很多杂质都去除的差不多了，然后再上市销售的，老酒具有喝了不口干、不上头、不口渴，老酒和一般的酒的确不一样。老酒的口感更加柔和、味道更加醇厚，就连喝到嘴里的感觉都不一样，其他的白酒喝到口中感觉整个嘴都在辣，到喉咙的时候更是觉得火热，而喝老酒就没有这样的感觉，所以老酒肯定会受到越来越多的人喜欢。