另一种酒是“百年泸州老窖”,打的窖龄酒招牌,分为30年、60年、90年三个级别,其中90年的价格和前一种“泸州老窖百年”差不多,这个酒大家喝30年的比较多,价格和特曲差不多,喝起来口感好些。95年的泸州老窖特曲酒花能够保持停留十秒就不错了,十秒是什么时间概念。

1、泸州百年系列酒怎么样?

不知道你说的是那个,泸州老窖有两个酒和百年相关,一个酒是“泸州老窖百年”,这个酒当年刚出来的时候,是和1573一个系列的,定位只在1573之下,当时酒质非常好,现在比当时稍微差些,但也不错。另一种酒是“百年泸州老窖”,打的窖龄酒招牌,分为30年、60年、90年三个级别,其中90年的价格和前一种“泸州老窖百年”差不多,这个酒大家喝30年的比较多,价格和特曲差不多,喝起来口感好些,

2、为什么感觉1995年泸州老窖特曲酒花10秒钟就散了?

1995年的泸州老窖特曲酒花能够保持停留十秒就不错了,十秒是什么时间概念?一分钟60秒,半分钟30秒,十秒以上十一秒十二秒我们感觉上和十秒差别不大,精确度感觉一定达不到秒表的精确度,如果接近十五,二十秒,会有一个感觉差,任何酒的酒花,特别是南方酒和浓香酒,质量等级高的,高度酒的花停留一般可达十秒以上,中低度的或清香类的酒,酒花停留时间达不到十秒,老熟时间长的高度老酒,在满瓶不跑酒的情况下,也有酒精水化的衰退因素,老酒花完全靠酒液糖化的作用保持一个平衡,但老酒多少会跑点酒影响酒花的停留时长,而老酒花停留时长超出常规,达二三十秒之长反是不正常的疑点,比如清洁剂的水化泡沫停留时间就很长久,泸州老窖是川派浓香的著名品牌,和五粮液等浓香典范品牌酒一样,酒花是判断酒质的重要指标,一般来看,新酒花停留时间没有老酒花停留时间长,这是因为新酒液体里的营养物质原素分子还是独立的个体,而老酒老熟的过程就是酒液体内的营养物质原素分子分化瓦解,相互融合同化,酒液不断糖化的过程,关于酒花的问题,可翻看“酒友夜话”的专业文章“酒花不是判断老酒酒质的唯一标准”,关注“酒友夜话”,谈的都是酒知识酒文化,。

3、泸州老窖特曲适合收藏吗?为什么?

白酒收藏一般由以下几点要求:一是品牌价值,越是老字号,它的酒越有价值!二是艺术价值,像一些大牌的纪念酒,这里茅台酒最喜欢干这种事,出一些生肖纪念酒,三是高度数酒,一般在50度以上纯粮酿造的白酒,因为在贮存过程中,部分酒会跑气,度数略有降低!而且纯粮酿造的高度数酒,具有越陈越香的特点!低度酒和“勾兑”酒不易久藏。


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