白酒好与差区别在哪里,贵的酒和普通的酒区别在哪里

喝过好酒的人从来不说酒难喝，上流宴席里少不了高端白酒的身影。顺便在说下，真正调酒水平高的，就是食用酒精调出来的白酒也可以达到入口顺，不上头的程度，只是一方面由于白酒过去粗放型增长，只要是酒就能卖钱，不需要那么好的水平，另一方面这种高手还是比较少，所以喝到的食用酒精酒都是难吞，口干上头。

1、45块和2000块的白酒到底差在哪里了？

45块的白酒如果你买正规厂家的或者小作坊酿出来的酒都能买到纯粮食的酒，这种酒呢作为老百姓的酒肯定没问题，大家也消费得起，适当喝一点也不会影响身体，，，，2000块的酒目前来看应该就是茅台酒了，茅台酒是酱香型白酒，首先你要接受酱香型，其次你要有品酒的一些基础知识，味觉呢也相对敏感，多喝几次你才能感受到它的魅力，进嘴巴的东西不管你怎么吹怎么宣传最终还是要消费者认同，茅台能够卖到2000块一瓶肯定有很多原因的，白酒品种很多，为什么大家公认茅台酒是最好的呢，其中有几个原因很重要，1.茅台的品质无可挑剔，幽雅细腻，回味悠长，绝非虚言，2.酱香型白酒适合存放，放一段时间口感更好，3.茅台酒具有一定的金融属性和交际用途，4.茅台有很多故事大家耳熟能详，，，，不过茅台价格太高，因地域限制无法大量生产，所以价格会一直很高不太适合老百姓消费，普通消费者偶尔喝一次也喝不出来好撇，也没必要追风收藏，你不是经常消费的没有正规渠道你买到的可能是假酒，不过茅台有很多系列酒，像茅台王子酒品质也是很不错的，如果你喜欢酱酒，可以从这个开始体验。

2、酒的好坏差别在哪里？

先写在前头，目前一般人对酒质量好坏的评价是入口顺，不口干，第二天不上头，因为国内酒桌文化，大家喝酒多是拼酒，不是品酒，所以上面提到的标准就成为大家对酒质量好坏的评判依据。实际上白酒的品评口味包含的内容是很多的，不过这些也不是题主想要知道的，所以下面就题主的问题再说两句价格便宜的瓶装酒，200元以下的，多是纯食用酒精酒或者是加有少量粮食酒，也就是液态法和固液法白酒，

这个不论是否为知名品牌，基本上都差不多。当然如果是中小品牌，这个价格以下也有可能是粮食酒，毕竟它的广告等成本很低，不过更大可能是贴牌酒，同样用的酒精，而价格高的酒，利润足够了，所以是真正用纯粮固态发酵的粮食酒，又以调味酒勾调而成，加上高明的调酒水平，最起码的标准都是入口顺，不口感，不上头。顺便在说下，真正调酒水平高的，就是食用酒精调出来的白酒也可以达到入口顺，不上头的程度，只是一方面由于白酒过去粗放型增长，只要是酒就能卖钱，不需要那么好的水平，另一方面这种高手还是比较少，所以喝到的食用酒精酒都是难吞，口干上头，

3、贵的酒和普通的酒区别在哪里？

同样是知名白酒，茅台为什么比老白干贵？同样是酒，我国众多白酒里最贵的是茅台，茅即便是台的低端产品“茅台迎宾酒”，尽管采用的是翻沙工艺，没有坚持传统的翻沙工艺，但它的价格还是高过了市面上90%的杂牌酒。而同样是全国知名的老白干，地方超市随处可见，价格便宜而实惠，同样是名牌产品却一点都不“高大上”，茅台是好酒几乎是共识，但我很少听说有人觉得老白干是好酒。

那么，贵的酒为什么比普通的酒贵呢？用案例来说：茅台为什么比其他的酒都贵呢？第一肯定是成本的问题，贵的酒，纯粮酿造，酿酒所用的粮食先陈放一年，酿酒时候采用完整颗粒，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用的发酵酒曲以1:1的比例添加，每一次发酵都要保持在一个月左右，反复蒸馏之后取的酒还要分轮次存放，至少三年之后才能勾调，勾调之后再储存半年才能出厂。

而便宜的酒，买上几顿几块钱一斤的食用酒精，在设备简陋、工具单一的无证小作坊，加水加香精加色素加糖精，搅拌勾兑之后，新鲜的酒精酒就出炉了，无论是材料成本还是时间成本或者人力成本都低到不可思议，第二是质量的问题。分钱一分货，卖得贵的酒质量就是要比卖得便宜的好，最大的区别就是质量有保证的酒各项理化检测指标都合格，而且价格合理口感舒适，饮用后不会出现头疼、心翻、口干等身体反应。