1,山西杏花村老白汾酒45度225毫升2瓶的市场价现在是多少啊 搜

零售价在30~40元之间,这种酒的价格不太稳定,不过一般都在30~40元之间 希望对你有帮助, 谢谢。麻烦采纳,谢谢!

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2,山西汾酒48度225ml一瓶的多少钱啊有知道的吗

是不是说的青花瓷系列?48度三十年双小兰花,每瓶225ml,一盒两个,现在市场价400到498左右。
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3,30年汾酒225毫升两瓶装多少钱

要是82年小汾酒,品相好不跑酒单瓶市值400元左右。 诺是30年陈酿小汾酒零售价也在300元左右。
山西杏花村汾酒十年陈酿45度225毫升的两瓶装,这个多少钱? 好像是36元 80多吧 六十,七十块吧,汾酒不贵。
都在扯淡 人家说的30年汾酒 你就跑到82年去了?? 人家指的是汾酒三十年陈酿!不是三十年前的酒。三十年陈酿超市价698元 市场最低价620元左右
988元,昨天到酒店托熟人刚问的,晶质玉液便宜点,八百多,但是玉液种类有好多种。价格不等

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4,山西纷酒怎么辨别真假那

感官鉴别山西汾酒真假的方法如下。  (1)商标鉴别  汾酒的注册商标为“汾”牌和“古井亭”牌。“汾”牌注册商标是一个圆圈里面加行书体“汾”字,“汾”字金黄透亮,与周围圆圈无接触处,商标两边的英文字母清晰。“古井亭”商标由古井亭正面图案和“古井亭”3字组成,图中亭顶除翘起的两个黑角外,共有16条竖直黑线,代表着亭瓦宽度,应宽窄间隔均匀,所描的金线也清晰,亭檐下黑底金枢扁额上有“古井亭”三个金字。“汾酒”和古井亭图案均为凸版印刷,印刷精美,色泽鲜艳,边裁整齐。注册商标两边以外径为15毫米的1915年巴拿马赛会一等奖章和1963年全国评酒会金质奖章图案为装饰,“注册商标”中的“册”字有意写成了“册”。  (2)颈标鉴别  汾酒的颈标字迹上工整清晰。假“汾酒”的戏标印刷粗糙,有的把“酒”字误写为“洒”字,陶瓷的颈标字迹不清楚,红颜色相互渗透严重。  (3)瓶盖鉴别  玻璃瓶装汾酒的瓶盖用进口铝材制成,螺纹防盗盖上印有古井亭图案,整齐清晰且附加装饰,防盗盖为黄色,并印有杏花村和唐人杜牧诗句,配有“汾酒”字样的封口标。瓶盖内壁为银白色,内垫有弹性的白色硬质塑料垫,封口整齐。瓶盖外壁螺纹处有红箭头指标开启方向,并有英文“open”字样。呈琵琶型的瓷瓶装汾酒,是塑料盖和胶帽封口,再加“中国名酒”字样的封口条;瓶身上有杏花村彩图和杜牧的诗句,上下均有花边。  假“汾酒”的瓶盖用料不一,盖上古井亭图案不清晰,有脱落现象。瓶盖内壁色泽灰暗或涂了黄色,内垫为纸垫或暗黄色塑料垫,封口不整齐。瓶盖外壁没有开口指示箭头和英文。  (4)酒质鉴别  汾酒酒液无色,清澈透明,没有沉淀和悬浮物;假酒的酒色不正,发白或混浊。真汾酒酒香纯净,醇厚爽口,回味生津,酒体自然协调,饮后余香悠久;假“汾酒”的香味杂,酒度不一,有害于人体健康的物质含量往往超标。
42°汾酒清典老酒十年陈酿礼盒(225ml*2) 参考价格:130元 53°二十年青花瓷汾酒500ml 参考价格:588元 53°封坛十五年汾酒475ml 参考价格:318元 42°封坛十五年汾酒475ml 参考价格:298元 48°汾酒三十年陈酿500ml 参考价格:628元53°汾酒二十年陈酿475ml 参考价格:418元 53°汾酒三十年陈酿500ml 参考价格:788元 45°十年老白汾酒475ml 参考价格:142元 53°汾酒三十年陈酿850ml 参考价格:1580元 28°钻石玫瑰汾酒750ml 参考价格:998元53°十年老白汾酒475ml 参考价格:139元 40°宝石玫瑰汾酒500ml 参考价格:758元 42°汾酒二十年陈酿475ml 参考价格:338元40°水晶玫瑰汾酒475ml 参考价格:298元 42°二十年青花瓷汾酒500ml 参考价格:568元 45°清典老酒十年陈酿475ml 参考价格:76元53°醇柔汾酒475ml 参考价格:188元 60°汾酒集团原酒3000ml 参考价格:1180元 42°三十年青花瓷汾酒500ml 参考价格:598元 42°醇柔老白汾酒475ml 参考价格:118元

5,地老虎把玉米主根吃掉怎么治

地老虎又叫地蚕、土蚕、切根虫。是一种较为常见的地下害虫。地老虎的一生分为卵、幼虫、蛹和成虫(蛾子)4个阶段。成虫体翅暗褐色。地老虎一般以第一代幼虫为害严重,各龄幼虫的生活和为害习性不同。1、2龄幼虫昼夜活动,啃食心叶或嫩叶;3龄后白天躲在土壤中,夜出活动为害,咬断幼苗基部嫩茎,造成缺苗;4龄后幼虫抗药性大大增强。因此,药剂防治应把幼虫消灭在3龄以前。诱杀成虫是防治地老虎的上策,可大大减少第一代幼虫的数量。方法是利用黑光灯和糖醋液诱杀。杂草是成虫产卵的主要场所,也是幼虫转移到玉米幼苗上的重要途径。在玉米出苗前彻底铲除杂草,并及时移出田外作饲料或沤肥,勿乱放乱扔。铲除杂草将有效地压低虫口基数。药剂防治仍是目前消灭地老虎的重要措施。播种时可用药剂拌种,用50%辛硫磷乳剂0.5千克加水30~50升拌种子350~500千克。对4龄以上幼虫用毒饵诱杀效果较好。将0.5千克90%敌百虫用热水化开,加清水5升左右,喷在炒香的油渣上搅拌均匀即成。每公顷用毒饵60~75千克,于傍晚撒施。
小地老虎  食性很杂。初孵化的幼虫日夜群集在作物幼苗的心叶或叶片背面,把叶片咬成缺口或孔洞。3龄落伍入暴食阶段,白天隐藏在土表下,天将亮露水多时出来活动,将玉米从地面3—4厘米高处茎部咬断把断苗拉至洞中取食。小地老虎的防治应根据各地为害时期,因地制宜。采取以农业防治和药剂防治相结合的综合防治措施。农业防治  除草灭虫。杂草是地老虎产卵的场所,也是幼虫向作物转移为害的桥梁。因此,春耕前进行精耕细作,或在初龄幼虫期铲除杂草,可消灭部分虫、卵。物理防治  1、诱杀成虫。结合黏虫用糖、醋、酒诱杀液或甘薯、胡萝卜等发酵液诱杀成虫。   2、诱捕幼虫。用泡桐叶或莴苣叶诱捕幼虫,于每日清晨到田间捕捉;对高龄幼虫也可在清晨到田间检查,入如果发现有断苗,拨开附近的土块,进行捕杀。化学防治  对不同龄期的幼虫,应采用不同的施药方法。幼虫3龄前用喷雾,喷粉或撒毒土进行防治;3龄后,田间出现断苗,可用毒饵或毒草诱杀。   防治指标各地不完全相同,下列指标可供参考。棉花、甘薯每平米有虫(卵)0.5头(粒);玉米、高粱有虫(卵)1头(粒)或百株有虫2~3头;大豆穴害率达10%。   ①喷雾。每公顷可选用50%辛硫磷乳油750ml,或2.5%溴氰菊酯乳油或40%氯氰菊酯乳油300~450ml 、90%晶体敌百虫750g,对水750L喷雾。喷药适期应在有虫3龄盛发前。   ②毒土或毒砂。可选用2.5%溴氰菊酯乳油90~100ml,或50%辛硫磷乳油或40%甲基异柳磷乳油500ml加水适量,喷拌细土50kg配成毒土,每公顷300~375kg顺垄撒施于幼苗根标附近。   ③毒饵或毒草。一般虫龄较大是可采用毒饵诱杀。可选用90%晶体敌百虫0.5kg或50%辛硫磷乳油500ml,加水2.5~5L,喷在50kg碾碎炒香的棉籽饼、豆饼或麦麸上,于傍晚在受害作物田间每隔一定距离撒一小堆,或在作物根际附近围施,每公顷用75kg。毒草可用90%晶体敌百虫0.5kg,拌砸碎的鲜草75~100kg,每公顷用225~300kg。防治方法: 1、农业措施:及时清除玉米苗基部麦秸、麦糠、杂草等覆盖物,消除其发生的有利环境条件,同时便于药剂能直接接触到幼虫。 2、药剂防治:主要有毒饵法、毒土法和灌根法。 (1)撒毒饵。每亩用4~5kg 炒香的麦麸或粉碎后炒香的棉籽饼,与兑少量水的90%晶体敌百虫或30%乙酰甲胺磷乳油或48%毒死蜱乳油400~500ml拌成毒饵,于傍晚顺垄撒在玉米苗边。 (2)撒毒土。每亩用80%敌敌畏乳油300~500ml对水2kg拌25kg细土,于早晨顺垄撒在玉米苗基部。 (3)灌根法。可以将喷雾器的喷头拧下,直接喷灌根茎基部。药剂可选用48%毒死蜱乳油1500倍液、30%乙酰甲胺磷乳油1000倍液,或4.5%高效氟氯氰菊酯乳油2500倍液。药液量要大,保证渗到玉米根周围30cm左右害虫藏匿的地方。注意:施用过除草剂的玉米田,7天内不能喷施有机磷农药,以防产生药害。

6,各种酒的价格

轩尼诗XO 芝华士 3L 支 4250 4480 25年 支 1720 1.5L 支 2080 2230 18年 支 580 1L 支 1220 12年 支 200 0.7L 支 820 960 长颈 0.35L 支 550 590 1L 支 520 轩尼诗VSOP 0.7L 支 360 3L 支 1250 1430 皇家礼炮 支 1.5L 支 630 720 38年 支 1L 支 420 21年*1L 支 0.7L 支 265 295 21年*0.7L 支 0.35L 支 185 尚*马爹利 支 19800 马爹利蓝带 马爹利李察 支 16500 4.5L 支 5250 路易十三 支 10200 3L 支 3450 马爹利金皇 支 8800 1.5L 支 930 1680 马爹利银尊 支 3800 1L 支 1050 百乐廷0.7L 支 3450 0.7L 支 720 马爹利凯旋*0.7L 支 3200 0.35L 支 430 0.7L金花特级 支 1580 马爹利蓝带XO 1.5L得百利XO 支 920 3L 支 4480 0.7L得百利XO 支 420 1.5L 支 2250 得百利VSOP 支 190 1L 支 1180 黑牌*0.7L 支 210 0.7L 支 880 1030 红牌*0.7L 支 0.35L 支 杰克丹尼*0.7L 支 170 特级人头马 马谛士*0.7L 支 155 3L 支 1700 0.7L 支 360 0.35L 支 人头马VSOP 3L 支 1280 0.7L 支 185 225 人头马XO 支 3L 支 4300 0.7L 支 560 680 马爹利名士 1L 支 0.7L 支 马爹利金牌 3L 支 1270 1L 支 390 0.7L 支 290 0.35L 支
人頭馬特級:700ml 285元/支 1.5L:550元/支 3L:980元/支 人頭馬vsop:700ml 210元/支 3L:860元/支 人頭馬 X O:700ml 680元/支 軒尼斯X O:700ml 780元/支 軒尼斯vsop:700ml 450元/支 1.5L:880元/支 3L:1780元/支 都是批發價
白酒排名 1、五粮液 2、茅台 3、泸州老窖 4、剑南春 5、水井坊 6、汾酒 7、沱牌 8、酒鬼酒 9、金六福 10、全兴 红酒排名 1、张裕 2、王朝 3、丰收 4、茅台 5、通化 6、新天 7、威龙 8、莫高 9、华东 10、云南红
皖酒王价格:皖酒王价格适中,主要占领中低档白酒市场。w2X黄金 酒网 皖酒王 净重 500(ml) 酒精含量 32(%) 原料与配料 水,高粱,小麦,大麦,豌豆 w2X黄金 酒网 生产厂家 安徽双庆酒业有限公司 参考报价:18.00元/瓶w2X黄金 酒网 皖酒王(铁盒) 净重 500(ml) 酒精含量 46(%) 原料与配料 水,高粱,小麦,大麦,豌豆 w2X黄金 酒网 生产厂家 安徽皖酒集团 参考报价:48.00元/瓶w2X黄金 酒网 汾酒价格:此报价仅供参考!w2X黄金 酒网 杏花村汾酒(53度) ¥24.5--¥24.5 w2X黄金 酒网 汾酒53度特制老白汾酒 ¥75.0--¥75.0 w2X黄金 酒网 45度陈酿如意汾酒 ¥58.0--¥58.0 w2X黄金 酒网 五粮春价格:此报价仅供参考!w2X黄金 酒网 35度五粮春酒 价格 ¥111.0--¥111.0 w2X黄金 酒网 45度五粮春酒 价格 ¥116.0--¥116.0 w2X黄金 酒网 两湖春价格:此报价仅供参考!w2X黄金 酒网 五粮液 产品标准号 GB/T10781.1 w2X黄金 酒网 净重 475(ml) 酒精含量 52(%) w2X黄金 酒网 原料与配料 水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 w2X黄金 酒网 生产厂家 宜宾五粮液股份有限公司 w2X黄金 酒网 价格 ¥116.0w2X黄金 酒网 五湖液价格:w2X黄金 酒网 五湖液(3D系列)度数:45% 规 格: 500ML 价格 118元w2X黄金 酒网 五湖液,48%,500ml,50元/瓶w2X黄金 酒网
3L 支 3450 马爹利金皇 支 8800

7,征集各地小吃做法

洛阳水席   洛阳水席为华夏十八种菜系中豫菜内一大名菜,距今已有一千多年历史,因为以汤见长,故名“水席”。“水席”中的菜肴有素,素菜荤做,有冷有热,咸甜酸辣,口味各异。水席共有二十四道菜,先上八个饮酒凉菜(四荤四素),接着上十六个热菜,热菜由大小不同的青花海碗盛放。除四个压桌菜外,其它十二个菜,每三个味道近似的为一组,每组各有道大菜领头,并带两个小菜,叫“带子上朝”作为配菜或调味菜。吃完一道,再上另一道,如行云流水。“水席”中的第一道菜由萝卜丝做成,因类似燕窝风味叫“燕菜”。在上第四道菜时,应上甜菜或甜汤,在上主食时,接着上四个压桌菜,即汤菜,最后一道压桌菜是酸辣鸡蛋汤叫“送客场”表明菜已全部上完。今人又发现唐时袁天罡看出武则天将称帝,因天机不可泄漏,就发明这二十四道菜,预示武氏一生,初名武后宴,宋后改为洛阳宴席,老百姓称官场儿。旅游业发展以来,人们称其为“洛阳水席”。 洛阳燕菜   系用白萝卜切成细丝,配以种种佐料,经过数道工序加工而成,清爽可口,为古今洛阳一大名菜。传说唐代武则天时,洛阳东关长一特大萝卜,长约三尺,重达几十斤,农民视为奇物,进贡宫廷,御厨经多道加工,并配以山珍海味,制成汤羹,武则天食后赞不绝口,因感激当年在长安感业寺食萝卜救命之恩,即赐名“义菜”,宋以后改称“燕菜”,流传至今。 浆面条   它是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。浆面条的原料豆浆,是制作粉丝的绿豆浆。将做绿豆粉时渗除的豆浆置于一定温度下,使之发酵变酸,再加温到八十度左右,使液面产生一种蘑菇状浆沫,加入少量香油,反复搅拌,待滚沸时,把面条下入,拌面糊使之成糊状,最后放入经调制的芹菜、韭菜、辣椒油、葱花、大绿豆以及盐,吃起来味道极佳,增进食欲。 烫面饺   传统风味小吃新安烫面饺,创制于民国三年(1914),已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗,于新安县火车站开设餐馆,出售“老任烫面饺”。由于配方科学,制作讲究,所制烫面饺馅软皮紧,晶莹欲滴,状如新月,色如琼玉,鲜香不腻,味美可口,时有“名扬陇海三千里,味压河洛第一家”的美誉。任老大故世后,王金斗改字号为“老王烫面饺”,其子王德法承袭父业,使这一风味小吃得以发展。1980年,王德法曾应邀赴郑州传艺。至今,洛阳、郑州等地都有专营“新安县烫面饺”餐馆。近年,新安“方记烫面饺”在传统工艺的基础上又有创新,风味更佳,1986年以来,多次被评为“ 洛阳市名小吃”,并于1993年应邀参加北京迎“亚运”美食节,受到广泛赞誉。 新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可。特点:皮薄如纸,色泽如玉,五味具全,鲜香不腻。 猕猴桃   猕猴桃属高级营养水果。近几年来,名声大振,风靡全球。我国有几十个猕猴桃品种,以洛阳豫酒山区盛产的“中华猕猴桃”最佳。猴桃号称“果中之王”,含多种维生素及脂肪、蛋白质、解元酸和钙 、磷、铁、镁、果胶等,其中维生素C含量比苹果高二十到八十倍,比柑桔高五到十倍,维生素C可阻断致癌性亚硫基化合物的合成。猕猴桃的根、茎、叶、花、果皆可入药,有滋补强身、清热利 水、生津利燥等功效。 胡辣汤   胡辣汤是洛阳别具风味的小吃,已有百年历史。精烹细作,味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城,现遍及大街小巷。 主料“精粉面、粉条、肥猪肉。 配料、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。 调料:糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油。 张记烧鸡   榆树园张记烧鸡,为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于1962年承其父志,经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。   主料:丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。 辅料:盐、糖、食品油。   特点:烂、嫩、香。不腥、不硬、不腻、一抖,肉就会掉下来,离骨异常。 阎家羊肉汤   阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此,阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是:用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜美。 张家混沌   张家馄饨,又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,春天配嫩韭、香椿。 潘金和烧鸡   潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。创始人潘根生,1941年其子潘金和开始营业,以其风味独特,经营灵活,故生意兴隆,远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。配料:丁香、草果、卜拨、豆蔻、大回、小回、花椒等。 特点:制作精细,味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩,食后满口余香,远销省内外。有诗为证:“佳肴名声噪,顾客千里至。” 洛阳不翻汤   洛阳不翻汤,已有120多年的历史。创始人刘振生。现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。配料“绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。特点:味道纯正、酸辣利口、油而不腻,别具特色。 尚记牛肉汤   尚记牛肉汤,迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种,其特点:肉肥汤鲜,煮汤辅料全,用油炸过的辣椒和大蒜,渗一起捣碎,味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡,或将汤买回泡,吃牛肉泡馍的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。
腌朝鲜辣白菜 ≮美食原料≯ 白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量。 ≮美食做法≯ 1、把白菜去掉老帮、黄叶,冲洗干净,一切两半,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分; 2、将大蒜去皮、蒂,洗净切蒜末。苹果 、白梨洗净切碎。鲜鱼洗干净剁碎,加入干辣椒末,用牛肉汤色成糊备用; 3、用配好的调味品将白菜涂抹均匀,然后码摆在净缸中。把缸埋在地下,周围用草垫好,留20%出地面,然后密封,用草盖严,保持在4度左右,待15-20天即可食用。 辣白菜 ≮美食原料≯ 白菜2500克,青萝卜250克,胡萝卜250克,香菜125克。盐225克,酱油125克,味精25克,辣椒粉75克。 ≮美食做法≯ 1、将白菜去根、去老叶,洗净;青萝卜、胡萝卜切细丝;香菜切末。 2、将整理后的白菜放到缸内,分层撒盐。装满后,上面稍洒少量清水,压紧(上面压石头),5天后捞出,沥去水;用水浸泡萝卜丝12小时,捞出沥去水。 3、将青萝卜丝、胡萝卜丝、香菜末、酱油、味精、辣椒粉和腌好的白菜混合一起,调拌均匀,进行腌制,经过2-3天后,即可取食。 韩国料理紫菜包饭的做法材料: *米饭2碗 (米饭不能太热,紫菜容易烂) *紫菜2张 (是那种薄的一片一片的,专门做寿司的) *火腿肠或者蟹足棒,用开水煮一下,待用. *蛋3个(是用来做蛋皮的,和其他好吃的一样作夹料的) *胡萝卜2长条(也可以是黄瓜,黄瓜要用白醋泡) *白糖、白醋各2匙 *盐少许 步骤: 1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着。 2. 蛋打散后,加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦) 3. 把紫菜一面都抹一遍香油或者麻油 4. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要用专用的寿司帘卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成拇指的小段就可以了 紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味由大家啊 韩国炒米肠的做法米肠是韩国独特的民俗食品,在猪肠里灌进粘米、蔬菜及多种调料或蒸或煮而成。根据不同调料,不同烹调方法,不同的地方而分为不同的米肠。一般情况下,小肠灌制的为米肠,而大肠灌满蔬菜及各种调料的叫做“阿巴依(父亲的意思-译注)米肠”,此外因著名的3.1独立运动志士柳宽顺大姐高呼万岁而闻名的阿屋内市场,因该市场热销的米肠汤出名而发展起来的阿屋内炳川米肠吸引了大量顾客。 米肠里灌注的有猪血、粘米、绿豆芽、水芹芽、萝卜、白菜叶子、豆腐、猪肉丁等30多种材料,所以米肠是富含维生素B、铁及蛋白质的保健食品。米肠体现了朝鲜民族充分利用各种蔬菜调制香甜可口食物的习惯。做米肠的主料除猪肠外还有牛肠、羊肠。 新林洞米肠一条街有利用多种烹调作法制作的米肠,其中最受欢迎的是炒米肠。把该米肠和猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱、蒜、苏子叶、胡萝卜,再加上辣酱爆炒,叫作炒米肠,在加辣酱前清炒后,放一点辣酱用苏子叶包着吃的,叫做白米肠。把米肠料灌注乌鱼的乌鱼灌也可口。此外排骨汤里煮成的米肠汤也十分吸引顾客。多种米肠组合的什锦米肠及营养蔬菜米肠、米肠配汤饭是年青人十分喜爱的,是在吃米肠汤的同时喝一杯米酒的男女老少都喜欢吃的营养食品。 2 韩国小吃-大麦蒸糕 大麦300克、红枣数颗。 调味料:蜂蜜120毫升、水500毫升。制作方法: 1、大麦洗净,事先泡水12小时后取出。 2、将大麦放入果汁机中,加入水与蜂蜜一起打成浆状,倒入模型中。 3、将模型放入电锅,锅中放入3/2碗水,蒸好时取出,装饰上红枣即可。 功效: 1、可强健血脉、补气虚。 2、祛除体内燥热。 3、长期食用可使皮肤润滑、防止头发变白
教你做一个营养丰富十足的群丝汤:鸡肉100克,海带丝,火腿,冬笋各50克,盐5克,香葱2根,料酒10ml,香油5ml,高汤或水250ml,淀粉15克. 将鸡肉,火腿,冬笋均切成6cm长的细丝;海带丝洗净,香葱切成葱花.鸡肉丝加盐,料酒,淀粉搅拌均匀待用. 将高汤或水,鸡肉丝,火腿丝,冬笋丝,海带丝,盐,料酒放入2升的钢锅里,加盖单独烹饪至七八成熟,然后慢慢烹饪至熟,最后待汤做好后,撒上葱花,淋入香油即可. 我觉得味道不错,你也试一下吧.
上海小吃也很多呢。。 桂花糖粥 制作方法:1.将赤豆除去杂质洗净,放入锅内,加宽水用大火烧沸后,改用小火焖至成裂取出;将白糖加沸水(约1千克左右)烧溶化,过滤,即成纯糖水。 2.将糯米淘净,然后用紫铜锅,加水约15千克,用木柴烧沸,倒入糯米,盖严再烧沸,即将烧酥的赤豆加入,继续边烧边用铲搅动,勿使粘锅,一直烧至糯米开花起粘时,加入糖水再烧至韧性很浓时,放入桂花搅匀,继续用小火焖数分钟,即可供食,约可盛50碗。 还有小笼包也很赞的类 制作方法:原料:发酵面团750克 猪肥瘦肉500克 水发香菇50克 水发兰片50克 葱花50克 精盐3克 胡椒粉3克 料酒15克 味精5克 酱油25克 白糖15克 葱姜汁30克 香油5克 化猪油50克 制法: 1、猪肥瘦肉剁细;水发香菇、水发兰片均切细粒,再入沸水锅中汆一水捞出。 2、炒锅置火上,放入化猪油烧热,将一半的猪肥瘦肉下入锅中炒散籽,烹入料酒,调入酱油、白糖,起锅装入盆中,再加入剩下的一半猪肥瘦肉及香菇粒、兰片粒、葱花,调入精盐、胡椒粉、味精、葱姜汁、香油搅拌均匀,即成馅料。 3、将发酵面团搓成条,下成40个剂子,用手按扁成圆皮后,分别放上馅料,再包起收拢,将收口捏成褶皱,即成小笼包子生坯,随后放入刷有油的小笼内,用沸水旺火蒸约10分钟,即成。
  说到酸汤鱼,不能不提到酸汤。到贵州,不能不吃酸汤鱼。 相传在远古的时候,苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘,不仅长得貌美,能歌善舞,且能酿制美酒,该酒有幽兰之香,清如山泉。方圆几百里小伙子们都来求爱,凡来求爱者,姑娘就斟上一碗自己酿的美酒,不被中意者吃了这碗酒,只觉其味甚酸,心里透凉,但又不愿离去,当夜幕临近,芦笙悠悠,山歌阵阵,小伙子们房前屋后用山歌呼唤着姑娘来相会,姑娘就只好隔篱唱着:“酸溜溜的汤哟,酸溜溜的郎,酸溜溜的郎哟听妹来温暖;三月槟榔不结果,九月兰草无芳香,有情山泉变美酒,无情美酒变酸汤……”这个传说说明酸汤的食用历史悠久,最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的,后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法,省外有些小餐馆也有用贵州的糟辣椒结合番茄、白醋、柠檬酸等做“酸汤”。 小虾、大米沤烂后加精盐、白酒、甜酒糟、煳辣椒面入坛发酵而成,味酸香醇厚,糟香味浓,食用时可用油炒或加汤调制。   贵州是一个多民族地区,擅长制酸,亦喜食酸食。有句民谣:“三天不吃酸,走路打蹿蹿”。酸汤具有开胃健脾之功效。在贵州众多酸汤中,以苗家酸汤最为著名,其与众不同的地方是酸香丰富,是苗族传统的风味名菜。苗族同胞居住在大山里,山高路远,几乎家家都有酸坛,少的一两个,多的好几个,甚至几十个。苗家酿制酸汤取自高山上的泉水和自种的香糯酿制而成,味型独特、酸鲜可口,在中式烹调味型里未寻到酸汤风味的味型。   用酸汤烹制鱼肴,是贵州人最爱。苗族有句民谣:“最白最白的,要数冬天雪。最甜最甜的,要数白糖甘蔗。最香最美的,要数酸汤鱼。”黔东南各地都有酸汤鱼,较好的有黄平酸汤鱼,原汁原味不施油脂,符合当今饮食潮流。凯里酸汤最为有名,麻江县的酸汤鱼获得过中国西部国际博览会精品菜肴暨美食文化展特金奖和中国名宴金鼎奖。黔南布依族苗族自治州有毛辣角酸、红油酸,三都水族自治县有小磨酸、独山县有虾酸等,这里酸味物质都是黔南民族风味的主要调味料。毛辣角酸的酸味醇厚,色淡红而清香;红油酸味荤厚而酸辣,色鲜红,以酸辣椒用油炒至见红油,加汤调制而成;小磨酸是以鲜红辣椒用石磨磨成酱,加少量精盐和甜酒入坛发酵而成,味酸香回甜,色泽鲜红,使用时以水直接调制或浇油调制;独山虾酸是以小虾、大米沤烂后加精盐、白酒、甜酒糟。煳辣椒面入坛发酵而成,味酸香醇厚,糟香味浓,食用时可用油炒或加汤调制。居住在黔东南榕江、剑河等地沿河两岸的侗族人民几乎家家都有酸坛,制作酸汤,侗族同胞习惯在稻田里放养鲤鱼,每年秋收时放水捉鱼煮酸汤鱼、清水鱼吃,吃不完的则用来制作腌(地方音,ãn)鱼,随时可以享用。黔东南雷山县郎德苗寨,食“苗家酸汤鱼”时往往配上苗家敬酒歌。如:“别的寨子没有客,我们寨子客人多。远方客人来不断,浩浩荡荡真热闹。水中鱼儿恋江河,世上人儿想朋友。朋友啊,请到我们寨子来做客,唱歌跳舞多快活。”水族酸汤鱼有二种,其烹调方法不同,风味也就各异。一是取鱼数条,刮鳞洗净,开膛去脏,砍剁成坨,放入冷水锅中,加上调料及老坛子酸后(如用特制的老鱼酸代替坛子酸更佳),在火上煮沸,此种烹调法称之为冷水酸汤鱼。其次就选用稻谷收割季节的稻田鲤鱼数条,不开膛破肚,也不取内杂,只从鳃边个开小孔取出苦胆,随着放进配好调料的沸水锅中煮至鱼背绽开时,即可食用。此烹调法称之为连心酸汤鱼。   酸汤鱼在广州的黔菜馆中深受欢迎,曾获得广州国际美食节金奖和市民最喜爱的美食。南京黄出现过“贵州苗家寨酸汤鱼叫板四川火锅”的报道。   随着酸汤鱼店生意的火爆,酸汤狗肉、酸汤猪脚、酸汤排骨、酸汤牛杂等也应运而生,大大繁荣了餐饮市场,贵阳的大街小巷都有酸汤鱼。
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