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1，学习红酒相关知识比较全面的的书有哪些

现在国内相关的资料比较少，也买酒有些小皮老师的视频。你可以去了解下大概的。然后我有《葡萄酒鉴赏》这本书，这是国内不多的此类书籍之一，你需要的话可以留个邮箱，我可以发电子版给你。
萄萄酒鉴赏手册。再看看别人怎么说的。
太多了，在当当搜索葡萄酒书籍，一批一批的。看楼主需要哪方面的书了，品鉴，酿造，历史介绍，名酒收藏的，都可以自由选择。

学习红酒相关知识比较全面的的书有哪些

2，谁介绍下调酒师那些基本操作和基本知识的书顺便说下哪有卖 搜

调酒书籍楼上说的这本书还可以，买调酒书一般要大型的书城才有，网上买比较方便。其实吧，学习调酒自己看书是不行的，只能做个简单的了解还可以，要想学专业是不可能的。毕竟这是技术嘛，你学了之后是要运用到工作当中的，光看书，书上都是死东西，甚至很多东西可能早就已经过时用不上了的，还有啦，每个行业都有它专业的术语，要是每人给你讲解，你也无法理解到位呀。所以书可以看，要想学好，还是得找个正规的地方专业培训学习才得行。调酒学校现在蛮多的，不过一定要找那种硬件设施好的，老师水平高的，诚信的学校，这样才能学得到东西，地平线调酒师培训基地不错，专业强，口碑好，培养了很多非常优秀的调酒师和调酒老师，在四川成都，离你近的话，可以去了解一下！
地平线调酒学校给力。支持 顶
1、初级 中级 高级 技师 高级技师 2、没有专门的教学视频，只有调酒师们得练习、表演、比赛视频。 3、现在的调酒书多，但书本上的东西都是死的，学技术要与实际接轨，光学些死东西没用。ps:真想学，个人还是建议找个好点的学校去学，像成都的地平线调酒学校这些就很好的。

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3，葡萄酒知识书籍有

《品醇客》《葡萄酒鉴》 《恋上葡萄酒》《阿呆系列》《wine in china》 《Le Vin De Bordeaux》 《enjoy wine》 《wine&foods》 《AUSSINO WORLD WINES》(2006-2007、2007-2008、2008-2009...) 《Aussino Wine Life》 北京青年报 美食品质专栏 威士忌鉴赏手册 白葡萄酒鉴赏手册 每年的各个产区协会的报告手册 《Italia Wine Guide》 《Red Wine Intelligence》 《Bordeaux News》 《Wine Spectator》 世界葡萄酒地图 英文版
入门的话可以看看林裕森的《葡萄酒全书》，简单易懂；想多了解产区的话可以买jancis robinson的《世界葡萄酒地图》，台湾的“积木文化”出版社有繁体中文版本；如果想了解名庄的话，可以看看“麦萃才”这位作者的书籍；希望能帮到你。
《葡萄酒密码》 由逸香葡萄酒教育公司首席培训师文含老师倾力打造典藏版本已于近日问世！是最值得葡萄酒学习者与投资者收藏的“葡萄酒版图圣经”。
补上几个葡萄酒品尝学葡萄酒工艺学葡萄酒工程学葡萄品种学酿酒葡萄栽培葡萄酒微生物学如果想学深一点的话
《THE WORLD ATLAS OF WINE》（世界葡萄酒地图）《Wine & Sprite》（葡萄酒与烈酒）《Wine Advocate》 （葡萄酒倡议者） 《Wine Enthusiast》（葡萄酒热心家）《酒典》《中国葡萄酒》《中外葡萄与葡萄酒》《WINE》（葡萄酒）

葡萄酒知识书籍有


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