葡萄酒的风味取决于什么,你是如何选择一款葡萄酒的

什么都要多实践，多偿试才有底，知道什么葡萄酒适合自己的，好的，有味道，有价值的好葡萄酒。冰酒的制作工艺和其它葡萄酒是不同的，主要区别是葡萄采摘期的不同，简单说冰酒的葡萄原料是延后采摘的，例如冰寒地冻的12月份，如何选择葡萄酒，我总共才喝几次，怎能晓得啥葡萄酒好，什么葡萄酒坏，我连口味还没喝出来呢，葡萄酒的配比浓度，是淡好是浓味足，光知道喝，没有多少讲究。

1、冰酒与葡萄酒有什么区别？

葡萄酒实际上是红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、加强型甜酒的总称。而冰酒是甜酒的一种，因此从概念上说冰酒从属于葡萄酒，这个提法本身是有缺陷的！冰酒的制作工艺和其它葡萄酒是不同的，主要区别是葡萄采摘期的不同，简单说冰酒的葡萄原料是延后采摘的，例如冰寒地冻的12月份。所以葡萄原料成熟度高，产量又小，故这种甜度颇高的酒相对于一般餐酒市场卖价要贵一些，

2、你是如何选择一款葡萄酒的？

谢谢问答邀请回答，如何选择适当自己的葡萄酒？如何选择葡萄酒，我总共才喝几次，怎能晓得啥葡萄酒好，什么葡萄酒坏，我连口味还没喝出来呢，葡萄酒的配比浓度，是淡好是浓味足，光知道喝，没有多少讲究。再说了！喝了几次还增的酒，别人给喝的，请的，有权力挑好坏，适合自已的味道吗，那行，没的道理，不说葡萄酒了，各种产品花样繁多，葡萄酒的系列，种类很多，颜色分类非常多，复杂，不是专业，咨深的人员弄不懂。

葡萄酒有个方面可能和白酒，在储存，生产，等过程中不一样，从原料，葡萄酒是鲜葡萄酒汁，经过发酵，而制成，一般酒度在，7—一20左右。那外国品种更是多，有些人葡萄酒都认洋牌，因为他们试过，喝时间长了，就知道啥样的好，适合自已，我的确不知道那样是，适合自已的葡萄酒，因为接触少，品不出来好坏，别人说好就好了一一是的！什么都要多实践，多偿试才有底，知道什么葡萄酒适合自己的，好的，有味道，有价值的好葡萄酒。

3、平价葡萄酒和顶级葡萄酒在酿造过程上会有哪些不同？

#酿造#平价葡萄酒和顶级葡萄酒酿造上有很多不同的地方，不仅如此，在种植上也有很大差异，首先简单说说种植吧，平价的葡萄在种植的品质和产量上来说会更注重产量，而顶级葡萄酒更注重的是品质，比如说罗曼尼康帝，每出一支酒，市场价值都在10万人民币以上，葡萄原料品质要求极高，如果某一年的品质有一丁点达不到要求，就会雇人把葡萄采摘就地踏碎，宁可不生产，也要保证品质合格。

酿造过程中的不同体现在很多环节上，整个流程的处理顶级葡萄酒会比平价葡萄酒细心很多，比如说从葡萄原料进厂开始，平价葡萄酒葡萄一般都不做挑选，直接进机器就开始破碎去梗，而顶级葡萄酒在进行破碎去梗之前需要精心挑选，把品质差的以及不好得一些葡萄挑选出来，顶级葡萄酒在使用的辅料、设备等方面也会比平价葡萄酒要好很多，比如说橡木桶、酒瓶、酒塞等。