如何看红酒好不好,怎么鉴别红酒好不好呢

新世界的红酒相对来说也较为便宜。对于我来说一款酒各方面的平衡度好不好和是否互相提升，是鉴别这款酒的好不好的基本，陈年潜力葡萄酒的陈年能力对收藏爱好者来说极其重要，一般来说旧世界的红酒比新世界的红酒更具陈年能力，以最简单不书面来讲解第一是从瓶子开始看。

1、怎么鉴别红酒好不好呢？

这个问题我分为两部分来回答-外观和口感。以最简单不书面来讲解第一是从瓶子开始看，我第一会先看这瓶葡萄酒的储存环境来做第一考虑。先看看下面的酒柜储存大家都知道葡萄酒对温度和湿度要求比较高，贵的酒更不用说了，我自己收藏比较好的酒肯定放酒柜的。不同的酒我会放不同的温度区，这样对葡萄酒储存是最好的。第二是看店铺，对于一些朋友去街边的小店买酒，

最担心的是直放在架子，店里也没有开空调的店。长期在高温的环境，受日光照射的酒应该也变成苹果醋了吧，当然对于低价酒来说做生意的也不会太在意，能卖就行。我自己储存酒的地方就是密封，没有太阳照射，24小时空调恒温和加湿器开着的，就像下面图那样。酒标什么的通过书面学习就能看懂的，这些可以参考有关书籍。口感方面，这个就很讲求你自己本身对葡萄酒体验有多少经验了，

首要当然是上面所提到的都没有出现问题。对于普通的餐酒来说，不会有什么醒酒不醒酒，因为不会因为醒酒有任何更好的变化，只有更快氧化的问题，也不会有什么陈年多少年越好的问题，本身应该在最新鲜的期限里喝掉。其实大部分红酒都应该这样喝，不是所有酒都会通过陈年才能到真正的饮用时期，高一点级别的酒款，主要也看个人喜好，有人喜欢果味重点的，有喜欢体会丹宁的，有喜欢复杂度高的。

不同的国家，地区，葡萄品种都有不同的体会，这个就要看个人喜好和经历了，不管如何，侍酒温度和醒酒时间也是其中影响品酒过程的重点。所以对于喝酒环境的温度，和酒本身饮用时的温度，这点很重要，不同的葡萄酒也有不同的醒酒时间和侍酒温度。我本身喜欢红酒，所以会去上不同的课程去学习知识和练习品酒，对于我来说一款酒各方面的平衡度好不好和是否互相提升，是鉴别这款酒的好不好的基本。

2、如何判断一瓶葡萄酒好不好，真的是越贵的葡萄酒越好喝吗？

经常会有朋友在买酒的时候，直接用出一名“给我来瓶你们店最贵的，贵的酒才好唱”，市场定价总会成为了消费者去判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据，真的是越贵越好喝吗？葡萄酒的价格是由什么决定的？葡萄酒的价格是综合多方因素评定而得出，一般影响的因素有：1，葡萄酒的品质几乎所以进口葡萄酒都有等级划分，比如法国AOC、VDP这个两个级别的酒，通常情况下前者的价格比后者的高。

好的产区出好的葡萄酒，比如波尔多生产的红葡萄酒整体价格就比其他产区高，葡萄品种也决定了品质，好的酿酒葡萄才能酿出好酒。2，葡萄酒的品牌名庄酒的价格一般都是不菲的，哪怕是副牌，而像拉菲旗下的子品牌也比其他无名酒庄同类酒贵一些。3，葡萄酒的年份葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份，葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的，

好的葡萄酒谈及年份才有意义。普通的餐酒基本上无所谓好年份及坏年份的区别，价每年都基本稳定，4，陈年潜力葡萄酒的陈年能力对收藏爱好者来说极其重要，一般来说旧世界的红酒比新世界的红酒更具陈年能力。所以新世界的红酒相对来说也较为便宜，5，供应市场供不应求时，物价上涨；供过于求时，物价下调。葡萄收成好时，价格较好；葡萄收成不好，价格则更高，

6，葡萄酒的产区正常来说，酒标上注明的产区越小，酒的质量就会越好，价格当然也就越贵了。7，酿造的成本大工业化的生产，葡萄酒在不锈钢桶中发酵完后立即装瓶，当然是最便宜的生产方式了，而精品手工酒庄的价格却因为酿造的各环节成本的影响价格会更高，8，营销的模式营销模式决定了资金投入的大小、葡萄品种及栽培方式的选择、酿造成本的高低及目标市场的定位等等，是多产低价，还是低产高价？是直接销售，还是寻求经销商或代理商？先知道价格，人们容易认为高价的好喝加州理工学院也进行了一组实验，拿出5瓶葡萄酒，分别标上不同的价格签，从5美元-90美元不等。