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1，白酒勾兑前的原酒评估采用什么方法

原酒+适量的软化水，调整酒度到需要的度数，再经冷冻过滤除去杂质，就是成品酒了。当然，要想口味好，还需要使用不同量比的原酒先调好味再降度。
评估原酒的唯一方法就是口感鉴定！

白酒勾兑前的原酒评估采用什么方法

2，如何用气相色谱法检测市售白酒的品质

市售高档白酒中一般除主要含有水与乙醇外,还含有少量乙醛,甲醇,乙酸乙酯,正丙醇,仲丁醇,乙缩醛,异丁醇,正丁醇,丁酸乙酯,异戊醇,戊酸乙酯,乳酸乙酯,己酸乙酯.用气相色谱法检测市售白酒的含量,最大的问题在于组分多,沸点范围宽,顾此失彼,而且难完全分离.

如何用气相色谱法检测市售白酒的品质

3，抽样白酒检测结果有争议怎么办

为了消除争议可以选择：启动备用酒样，重新检测，或者重新取样化验。检测结果不合格时候，化验人员会在检测过程中做重复化验，防止争议出现，一般情况化验数据是准确的。
启用备用酒样，重新化验。抽样时候抽样4瓶，其中2瓶是备用酒样。

抽样白酒检测结果有争议怎么办


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