53拉菲什么意思,82年的拉菲是什么意思

所谓“大拉菲”其实是指拉菲古堡的正牌酒，全名是拉菲古堡干红葡萄酒（ChateauLafiteRothschild，Pauillac，France）；而大家所称的“小拉菲”，是拉菲古堡的副牌酒，官方译名为“拉菲珍宝”，全名是拉菲珍宝（小拉菲）干红葡萄酒（CarruadesdeLafite，Pauillac，France）。

1、82年的拉菲是什么意思？

82年的拉菲并不是82年产的。无论什么样的葡萄酒，这个所谓的年份都是指葡萄的采摘年份，所以并不是大家所理解的生产年份。82年的拉菲也就是说，酿造它所用的葡萄是82年采摘的，1982年是拉菲葡萄酒载入史册的一年，是整个20世纪最优秀的年份之一。这一年的气候完美，全年气温高、鲜有雨水，造成葡萄的收成和质量达到历史最佳，大部分酒庄迎来了数十年一遇的高产量，法国拉菲也是如此，

拉菲，ChateauLafiteRothschild，全称翻译过来是“拉菲古堡葡萄酒”。该酒庄的历史可追溯到十四世纪，一直是波尔多最有名气和实力的酒庄之一，曾是法王路易十五的御用酒，在1982年份的加持下，拉菲古堡所产的葡萄酒拥有绝妙的集中度和架构，果味成熟而不厚重，口感上延续了一贯的飘渺感，展现出与酒龄不符的年轻、新鲜特性，令人称奇。

拉菲在中国的走红可能要归功于90年代港片的兴起，谁也说不准1982年份拉菲为何会在香港成为身份与财富的象征，但“来一瓶82年的拉菲”、“给我拿几支82年的Lafite”和“我漱口都是82年的拉菲，蜜桃红算什么”等经典台词已经刻在许多国人脑中，葡萄酒逐渐成为商务宴会上的新宠，1982年的拉菲也在口口相传中演变为大多数人眼里高档葡萄酒的代名词。

2、小拉菲和大拉菲有什么区别？

这个问题问我就对了，因为刚好手头就有小拉菲，大拉菲前几天刚喝了，其实大小拉菲都是正宗的拉菲古堡葡萄酒，不过区别也确实不小——正副牌的区别：所谓“大拉菲”其实是指拉菲古堡的正牌酒，全名是拉菲古堡干红葡萄酒（ChateauLafiteRothschild,Pauillac,France）；而大家所称的“小拉菲”，是拉菲古堡的副牌酒，官方译名为“拉菲珍宝”，全名是拉菲珍宝（小拉菲）干红葡萄酒（CarruadesdeLafite,Pauillac,France）。

葡萄质量的区别：大拉菲虽然以82年拉菲最为著称，但其实，无论是哪一个年份，都是用纯手工采摘，平均树龄在45年左右的葡萄来酿造的，每一瓶大拉菲都可引一位品酒行家的盛赞作为评语；对于那些达不到酿造拉菲古堡正牌葡萄酒标准的葡萄，拉菲古堡就用来酿造副牌葡萄酒拉菲珍宝，在某些小年份，因为葡萄质量欠佳，拉菲甚至会只酿造小拉菲。

葡萄种类的区别：大拉菲中葡萄种类的分布是：卡本妮苏维翁（赤霞珠）80－95%，梅洛5－20%，卡本妮弗朗克与小维尔多0－5%；小拉菲中葡萄种类的分布是：卡本妮苏维翁（赤霞珠）50－70%，梅洛30－50%，卡本妮弗朗克与小维尔多0－5%，口味上的区别：因为大拉菲中的赤霞珠葡萄比例较高，而小拉菲使用了大比例的梅洛葡萄，所以，大小拉菲的口味差距还是比较大的。

小拉菲闻起来会有一股新鲜的黑色水果味道，黑加仑、桑葚、黑莓气味，青春逼人，加上香草、巧克力一般的橡木桶味儿，凹凸有致，喝入口中，酒液单宁虽内敛，但在你的口腔里会直接绽放出来，很自然地，醇香弥漫在舌根齿间。相比小拉菲，大拉菲就相对涩一些，需要更久的时间来陈放才能获得最佳口味，我个人认为，尽管小拉菲存在品牌溢价，但其品质也是完全配得上拉菲古堡这个品牌的，性价比在名酒中也算极高，无论是买来送人还是纪念收藏都比较合适，当然，拿来和好友推杯换盏，细细品味最佳。

那么如何直观鉴别大小拉菲呢？上干货：1.从它们酒标的正标来看，酒瓶上正标的高度，大拉菲要比小拉菲短，小拉菲比较长一点，2.其次，它们的帽签，小拉菲有黄条和蓝条，大拉菲则无。小拉菲帽签上是五支箭的图案，大拉菲上是庄园图案，帽签顶部也可以看得出不一样，3.大拉菲的正标上没有五支箭的标志，它的这个标志在酒瓶胸前（瓶颈下方）；而小拉菲的正标上有五支箭标志。