“青岛啤酒”并不能完全成为青岛的啤酒文化代表,但绝对是中国的工业啤酒首屈一指。或许用不了几年,青岛国际啤酒节所有的工业啤酒品牌都会转变成我们中国的优秀精酿啤酒或者青岛的精酿啤酒品牌,在这里第一次喝到了所谓的精酿啤酒,原来青岛除了青岛啤酒还有叫“小麦岛”、“八大关”、“太清宫”“菠萝油子”的白啤,ipa等很多不同酿造工艺的啤酒,也让我深刻体会到了在青岛,原来想喝一杯好的啤酒,原来或许就在你身边。
1、如何用一句话简述青岛啤酒?
“青岛啤酒”并不能完全成为青岛的啤酒文化代表,但绝对是中国的工业啤酒首屈一指!青岛人爱啤酒,因为这个城市有两种泡沫文化,除了浪花激起的泡沫就是啤酒的泡沫所赋予给人们激情豪放的性格!正因为爱啤酒的青岛人希望喝到更加适合自己的真正意义上的啤酒,正赶上精酿啤酒飞速发展时期,一时间大街小巷爱喝啤酒的人嘴上不能随时说出几个精酿品牌或精酿工艺,好像会被人认为白白喝了半辈子甚至大半辈子的啤酒!一个偶然的机会,在崂山石老人海水浴场游玩,在对面的一家啤酒餐厅有幸邂逅了老板,一个土生土长的青岛汉子!在这里第一次喝到了所谓的精酿啤酒,原来青岛除了青岛啤酒还有叫“小麦岛”、“八大关”、“太清宫”“菠萝油子”的白啤,ipa等很多不同酿造工艺的啤酒,也让我深刻体会到了在青岛,原来想喝一杯好的啤酒,原来或许就在你身边!老板为人低调,我问他这么好喝的啤酒为啥不推广开来让大家都能喝到?他说一款啤酒口感并不能满足那么多人的味蕾,也不是一个故事都能被人感悟理解,精酿的邂逅看缘份!就好像十几年前他偶然参与了青岛国际啤酒节,转眼到今年,已经是他在青岛国际啤酒节运营啤酒连续18年了!最后他也开玩笑的说:或许用不了几年,青岛国际啤酒节所有的工业啤酒品牌都会转变成我们中国的优秀精酿啤酒或者青岛的精酿啤酒品牌!因为不是只有他一个人而是有着无数像他一样的中国精酿啤酒工匠,正在推动着中国的啤酒革命,青岛的精酿啤酒能够代表中国的精酿文化,中国精酿啤酒也能够国际化,成为世界精酿啤酒首屈一指的国家!这种本应该成为网红的店因为老板的低调一直在摸索精炼中,我也尊重老板的意思,不说店叫啥,就在石老人海水浴场对面!有缘会邂逅到!。
2、青岛哪些啤酒最好喝?
不懂啤酒的觉得都是一样的味道,可是真正懂的人却知道每一种都是不同的,就算是青岛的啤酒也是有各种味道,一般来说真正的青岛人喝的都是青岛一厂的啤酒,这里也是最纯正的青岛味道,青岛人亲切的将青啤称为登州路56号,因为这座厂的位置就是在这里。在外游学的学子烦闷的时候拿出一罐登州路56号,想家的思绪不断蔓延,也能够缓解一点乡愁,
还有二厂的啤酒也不错,但是两种啤酒的味道却是各不相同,各有各的特色,一般来说,到了烧烤摊上老板都会问你喝什么一厂的还是二厂的,加不加冰。还有一种叫崂山啤酒,据说是用崂山的矿泉水酿造的。这种啤酒的产地不在一场,也不在二厂,而是在五厂,但是一般来说,青岛人是很少喝这一种的。崂山啤酒尚且如此,就更不用说什么雪花了,
青啤的历史非常绵长,在国际上的影响力也是非常大的,但是在起初也可以看成是帆很大,船很小。所以青啤的目标计划还是有所转变,不断地扩大市场,大规模的并购扩张,从之前的做大做强变成做强做大,青啤就像变身了一样,它不仅仅在中国相当有地位,它的地位已经超过了北京人的燕京啤酒还有即墨的老酒,甚至已经走向了全世界。
3、为什么很多人喝青岛啤酒要看厂址是不是登州路?
主要是玄学和情怀,以及资源匮乏时期大家没那么多可玩可琢磨的,只好把精力用在不值得研究的地方上。和青岛啤酒或者崂山啤酒还要挑厂址,就好像烟民们喜欢交流各种纸烟品牌烟丝的香气和口感,但在雪茄客和烟斗客眼里这样的行为很可笑一样,为什么?因为雪茄和烟斗的香气差异和丰富层度,都比纸烟高到不知哪里去了!同理,各种精酿啤酒对比工业拉格(青岛啤酒就是工业拉格)也是。
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