二是好三九。什么是优质的酱香型散酒？所谓坤沙酒，其实是茅台镇当地人对茅台镇生产的大曲酱香型白酒的俗称，以茅台酒为典型代表。毛酿酒匠，茅台镇人。茅台的白酒主要是酱香型白酒。最大的企业属于国有的贵州茅台集团，是茅台镇唯一的国有白酒企业。茅台集团的白酒产量占了仁怀的一半，但产值占了80%以上，地方税收近90%。所以给人一种感觉，一个仁怀是茅台镇，一个茅台镇是茅台集团，或者整个仁怀都是茅台集团的厂区，或者整个茅台镇都是茅台集团。
茅台镇有什么坤沙散酒值得推荐？
谢邀，迟复为歉。所谓坤沙酒，其实是茅台镇当地老百姓对产自茅台镇的大曲酱香型白酒的一种俗称，以茅台酒为典型代表。生产周期长达一年，品质很好，但出酒率低，耗时长久，工艺复杂。我个人是认为，只要能够严格按照茅台镇酱香型白酒一年生产2次投料9次蒸煮8次发酵7次取酒的工艺生产，并经过3年以上窖藏陈酿才用于沟调出厂的产品都是好酒。
茅台酒是现在名气大，实际就酒的功效和成本来说，与其他与它同宗同源的很多酒并无二致。茅台酒卖得贵，是因为它的各种开销大，摊算在了酒的成本中，再加上它有品牌力，溢价销售能力强。而茅台镇的有些小酒厂，会酿酒，但就是不会卖酒，因此不为人知。在这里，我推荐我的酱香博物馆馆藏酒。这款酒，自从投放市场后，反响不错。
现在茅台镇上还有真正的散酒吗？
本来不太想回答这个问题问题，但是看见朋友的疑惑和对酱香白酒的热爱。作为一个致力于让更多人喝到好的我纯粮食酱香白酒的一级品酒师来说我不得不冒着风险说几句。第一不是茅台镇没有好酒，是可能没有找到。如果我猜得没有错，你应该是在白酒一条街品尝的酒，白酒一条街门面租金一个最小的店铺最少5000元钱一个月，外加水电人工等成本。
一个月一个店铺开支在1万左右。而我们知道的一条街都是做酒的的，用什么样的办法来吸引客人呢？低价和超低折扣是最好的，曾经有个店铺的酒，688一斤最后被砍到8元钱一斤。请问是多大的差距啊？而这个价格的酒是什么质量我想不用说你都明白的，慢慢的大家开始走价格竞争，只能在质量上做水分啊！第二就是好的散酒，什么才算是茅台镇优质的酱香散酒呢？我想起码是纯粮食的坤沙白酒，而且要年份足。
第三就是找靠谱的人，为什么这样说呢？曾经一个深圳的朋友在接触酱香白酒初期的时候，有一个商家给他说他这个酒268一桶，而且是多少年的坤沙，最后朋友一次性购买了几十桶，准备存起来慢慢喝，一边老熟一边喝多美好的事情啊！可是随着他一个偶然的机会认识我，我给他介绍了很多酱香白酒品鉴相关的信息后，他与他很多朋友一致认为这个酒就是酒精串酒，最后商家也承认是串酒，可惜已经是一年前购买的酒啦。
最后怎么办呢？这个人还是大张旗鼓的做酒。而这个朋友呢？一直守着他酒精酒，仍了吧。一万多元钱的东西，不扔吧又是酒精酒怕哪一天把自己喝出毛病。其实好酒在茅台镇很多，只不过他一直呆在库房里等待着欣赏他的知音。茅酒手艺人长期从事传统酱香白酒生产酒文化研究老酒的收藏，同时也喜欢自酿酒。经常在全国各地与自酿酒爱好者精酿啤酒爱好者白酒收藏爱好者和酒文化研究者酒友们举行不定期的聚会。
大家一起讨论如何喝到好酒。茅酒手艺人旨在让更多的人了解中国传统白酒喜欢中国传统白酒发扬和传播中国白酒文化。最后如果你有白酒收藏的相关问题，自酿酒的相关问题，白酒生产的相关问题茅酒手艺人都希望和你探讨。茅酒手艺人，一个土生土长的茅台镇人。茅酒手艺人以酒会友，为懂酒的人寻找美酒，为美酒寻觅知音。我在茅台镇等你来约酒哟！茅酒手艺人maojiuyr。
茅台镇除了茅台集团，排名第二的酒是什么？价格质量怎么样？
茅台的白酒主要是酱香型白酒。最大的企业属于国有的贵州茅台集团，是茅台镇唯一的国有白酒企业。茅台集团的白酒产量占了仁怀的一半，但产值占了80%以上，地方税收近90%。所以给人一种感觉，一个仁怀是茅台镇，一个茅台镇是茅台集团，或者整个仁怀都是茅台集团的厂区，或者整个茅台镇都是茅台集团。不管是真是假，仁怀还是茅台镇，除了茅台集团，仁怀生产名牌酱香型白酒的企业有上百家，品牌有上千个。比较有名的有淮庄康祥红寺渡千年、国宝、国威千嘴等。
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