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1，怎样处理水成本又低出来的酒味道又好一本机械有专门处理水的

只要是山泉水，井水，自来水没被污染的就可以，酿酒的水偏酸性最好，因为发酵适合在酸性环境中进行。至于酒的味道，口感，主要还是靠酒曲决定的。

怎样处理水成本又低出来的酒味道又好一本机械有专门处理水的

2，蒸馏白酒蒸锅如何换水

甑锅底部有阀门，蒸酒、糊化之后要打开阀门，然后加入清水。
这样就可以。蒸汽走盘管喷出底锅水中，底锅水沸腾，带动甑锅里酒醅含着的白酒。

蒸馏白酒蒸锅如何换水

3，粮食酒液体发酵的水要怎么处理方法

符合饮用水标准即可。有的企业为了更好的产品质量，减少杂味，饮用水经过水处理设备过滤，能够过滤掉细菌、金属离子。酒水酿造好之后，更加纯净。
所谓双轮发酵，是将经过一次发酵后的酒醅不经过蒸馏，混入新料再进行发酵，由于经过两次发酵，发酵时间长，各种微生物生化反应增强，所以此酒香味尤为浓郁、酸、酯含量高。

粮食酒液体发酵的水要怎么处理方法


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