葡萄酒打开后怎么喝,葡萄酒打开后

葡萄酒由于酒精度数较低，一般只有15度左右，所以打开后不能长期保存。红酒打开瓶盖后，适量的氧气对于红酒来说都是有益的，即不但有助于提升红酒的风味，还能减弱酒中的苦味，这也是为什么喝红酒之前需要醒酒的原因之一，超过7天后，口感会大大减弱，喝起来味道平淡，酸度也会提高，不好喝了。

1、葡萄酒打开后，一定要一次喝完吗？

谢谢邀请。葡萄酒打开后不一定要一次喝完，喝不完的酒用一个专门的酒塞(商店有的卖的)塞紧，尽量不让透气，减少氧化的程度，以平放的方式放在阴凉干燥的地方，可以放5到7天。超过7天后，口感会大大减弱，喝起来味道平淡，酸度也会提高，不好喝了，当然，还不会变质，还可以喝。葡萄酒由于酒精度数较低，一般只有15度左右，所以打开后不能长期保存，

2、开瓶后的红酒还能喝吗？应该怎样判断？

红酒打开瓶盖后，适量的氧气对于红酒来说都是有益的，即不但有助于提升红酒的风味，还能减弱酒中的苦味，这也是为什么喝红酒之前需要醒酒的原因之一。然而，一旦酒瓶开启，与氧气的过度接触就会使葡萄酒的风味快速变糟，当然，如果开瓶后能及时将酒塞塞回酒瓶中，红酒的氧化速度就能得到延缓，开了瓶的红酒能保留多久？一般来说，从开启瓶塞算起，一瓶酒体较轻的红葡萄酒最多能够保留1至3天，而一款酒体适中或酒体厚重的红葡萄酒最多可保留5天左右的时间。