在我们洛阳市之前一直有本地品牌啤酒“洛阳宫”,我从2000年开始喝啤酒一直喝的都是洛阳宫啤酒,后来大约2009年前后“崂山啤酒”进入洛阳市场,崂山啤酒酒精度低,每瓶600毫升,当时洛阳宫啤酒是528毫升,所以有一部分人开始改喝崂山啤酒,并且崂山啤酒每个瓶盖还有奖,每个盖“5毛钱”。
1、青岛啤酒和崂山啤酒有什么不同?
现在青啤就一厂的和二厂的好喝,洗主要是酿造工艺,水源还有麦芽浓度,一厂二厂的都是10P,其他青岛啤酒厂的都是8P,崂山啤酒以前挺好喝的,口感上可以说和青啤各有特色,后来崂山啤酒厂被青啤收购后变成青啤五厂,青岛出崂山啤酒的厂有五厂和七厂,不过大多数人都认可五厂的。不过现在的崂山啤酒口感一般,麦芽也由10P变成8P了,
在青岛其实崂特啤酒也不错,厂址位置是崂山烟云涧,用的水是崂山水,口感还不错,不过没什么名气,据说老板是个女的,青啤要收购他们厂,可是人家不差钱,不卖,现在青岛一般卖青啤的啤酒屋,青啤都不准卖崂特,不然不给供货。说句题外话说到啤酒以前各地都有地方品牌,我知道的有泰山,银麦,山水,萃岛,克代尔等等,最早喝过萃岛啤酒,口感很好,价格也便宜,也就两块钱左右,后来被青啤收购后,改名青岛第三啤酒厂,
2、夏天到了,这两年发现啤酒都是崂山了?还有什么啤酒吗?
的确,在我们洛阳市,销售量最大的也是“崂山啤酒”。但是也有别的品牌啤酒,如:青岛啤酒、哈尔滨啤酒、雪花啤酒等,这两年洛阳市的“自酿啤酒”销量也挺不错,但是自酿啤酒价格比较贵,6元/斤,在我们洛阳市之前一直有本地品牌啤酒“洛阳宫”,我从2000年开始喝啤酒一直喝的都是洛阳宫啤酒,后来大约2009年前后“崂山啤酒”进入洛阳市场,崂山啤酒酒精度低,每瓶600毫升,当时洛阳宫啤酒是528毫升,所以有一部分人开始改喝崂山啤酒,并且崂山啤酒每个瓶盖还有奖,每个盖“5毛钱”。
大约2011年左右“崂山啤酒”退出洛阳市场了几年,后来2013年左右又一次进入洛阳市场,并且还是每个瓶盖5毛钱,记的那些年崂山啤酒每件13元(每件9瓶),减掉瓶盖奖4.5元,每件啤酒才划9元/件,大约2015年左右,喝洛阳宫啤酒的人非常非常少了,都是喝“崂山啤酒”。这几年,崂山啤酒每件18-20元,每件9瓶,还是600毫升/瓶,
现在我们洛阳市“崂山啤酒”的种类也非常多,听装、瓶装有五、六种吧。白酒度数高,喝半斤都差不多了,再多喝容易喝醉,所以每次喝白酒的人们往往2个小时内都会结束,而啤酒酒精度数低,朋友们聚会时能多玩一会儿,所以很多人聚会时,都喜欢喝啤酒。崂山啤酒每瓶的容量也大,工薪阶层人们的首选,崂山啤酒价格低廉,深受广大消费者喜欢!在我们洛阳市,崂山啤酒的销量能排第一!。
3、一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂?这是因为什么原因呢?
以答主多年来的经验来说,初次喝青岛啤酒与崂山啤酒的人,或许对这些一厂、二厂、五厂、七厂的口味区别傻傻分不清楚,但只要是常喝青啤与崂啤的人,不管是真的口味挑剔,还是需要装作是啤酒的老饕,“是不是一厂的?”绝对是购买者最先问的一句,甚至于登州路56号这个许多人不知具体位置,却常常挂在嘴边的地址,已经成为了正宗青啤的一种象征,
虽然答主不太喜欢青啤,但多年前绝对是崂啤的忠粉,那会的崂啤真的爽口、清冽,当然这是仅限于五厂产的崂啤,答主不是青岛人,所以除了能喝到青岛本地产的崂啤,还能喝到寿光、平度产的崂啤,据说,五厂产的崂啤用的水是崂山矿泉水,所以,虽然价格便宜,但是口味却着实不差,答主上大学那会,崂啤在学生中的地位绝对是无法撼动的。
不过,由于现在五厂不再产崂啤,所以,崂啤的口味直线下降,是的,现在崂啤和原来的崂啤,基本是两种啤酒了,而青岛啤酒的区别,最好喝的当属历史最悠久的一厂,这个是公认的,另外的几个青岛的厂子里,答主觉得最好喝的当属五厂,二厂的相对次之,虽说拉格啤酒的酿造工艺差不多吗,但是由于产品输出渠道的不同,一厂主要生产青啤的高档酒和出口酒,如青岛经典1903、香格里拉定制版、必胜客定制版、精酿IPA、出口国外的小绿瓶和小棕瓶,所以在品控上却是要好一些,用水据说也是崂山的水,所以在口感上比其他厂子却是要胜出一筹。
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