社饭这个东西当然不是玉屏独有的,铜仁其他地方,甚至贵州其他地方也都有这种食物。白酒市场中,贵州的董酒就非常不错,其实董酒也代表了贵州除茅台以外的另一种名酒,因为董酒的价格多样化,所以在贵州也是大众化酒水之一,贵州的青酒、赖茅、珍酒、安酒、习酒等品牌当中也有很多不错的白酒,只不过贵州的白酒市场实在太多样性了,很难用一个统一的标准选出最好喝的。

1、贵州最好喝的酒是什么?贵州喝啤酒多吗?

虽然贵州最好喝的酒是茅台,但茅台的价格并不算亲民,所以在评选最好喝的酒时,应当在普通大众经常消费的酒水里选出。另外贵州喝啤酒的人也非常多,主要集中在年轻人群体中,白酒市场中,贵州的董酒就非常不错,其实董酒也代表了贵州除茅台以外的另一种名酒,因为董酒的价格多样化,所以在贵州也是大众化酒水之一。另外贵州的青酒、赖茅、珍酒、安酒、习酒等品牌当中也有很多不错的白酒,只不过贵州的白酒市场实在太多样性了,很难用一个统一的标准选出最好喝的,

另外,贵州的啤酒市场其实种类也非常多,只不过因为白酒的名声太高,显得啤酒比较普通。贵州自身的啤酒品牌有瀑布啤酒、高原啤酒、乔纳斯啤酒等,就连茅台自身也生产啤酒,当前喝的人也不在少数,只不过前几款啤酒要么被收购,要么产量下滑严重,当前好喝且有代表性的也就是茅台啤酒了,当然还是那句话,最好喝的酒永远是自家土方法酿制的天然酒水,没有市场化酒水的各种添加,好喝不上头且醇厚绵柔,常见的酿酒材料有粳米、麦粟等杂粮,或许酒的颜色不那么诱人,但喝起来胜过很多大品牌。

2、贵州铜仁地区都有哪些特产?

铜仁是贵州的东大门,靠近湖南、重庆,这边也是很多少数民族的聚集地,比如苗族侗族等,下辖了很多少数民族自治县,比如松桃苗族自治县、玉屏侗族自治县等,也是我的老家,如果说这边特产的话,铜仁绿豆粉、江口米豆腐、梵净山翠峰茶、德江天麻、玉屏社饭、玉屏油茶、玉屏萧笛等等。我挑两个很有特点的特产说说,一个是玉屏萧笛。

玉屏萧笛在1915年的巴拿马万国博览会上拿过金奖,就贵州来说当年拿了这个奖的还有茅台酒、都匀毛尖茶,当时的玉屏萧笛可谓名满天下,不过由于这种乐器的受众太小,所以知名度不高,也因此玉屏萧笛的产量规模也不算太大。再一个是玉屏社饭,社饭这个东西当然不是玉屏独有的,铜仁其他地方,甚至贵州其他地方也都有这种食物。

这种食物的主要的原材料是野蒿菜、腊肉、大米,清明时节的野蒿菜是最为新鲜和茂盛的时候,也是最美味的时候。将野蒿菜清洗、揉搓、去水等等工艺后,与灶台上快要煮好的米饭一起混合,再加上腊肉丁、花生米等一起煮,最后完成制作,这种食物的特点是很清香、味美,每年我家都会制作好几次,铜仁这个地方还有个很出名的景点,那就是梵净山了。


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