市面上的酱香白酒琳琅满目,从几十元到上万不等,那其中为什么有那么大的价格差距呢。酱香白酒也有分类,分类代表着品质的差异,酱香白酒按年份分为老酒(年份酒)、新酒;按工艺分为捆砂酒、碎沙酒,不管是捆砂酒或碎沙酒,存足年份成老酒为好,左边为普通酱香酒(酒龄为几年)酒液挂壁情况右边为老酒(酒龄30年)酒液挂杯壁情况市面上很多人打出几十年的老酒原浆或年份酒,价格动不动就上万。
1、老台贡酒口感怎么样?
市面上的酱香白酒琳琅满目,从几十元到上万不等,那其中为什么有那么大的价格差距呢?其实酱香白酒也有分类,分类代表着品质的差异。酱香白酒按年份分为老酒(年份酒)、新酒;按工艺分为捆砂酒、碎沙酒,不管是捆砂酒或碎沙酒,存足年份成老酒为好,左边为普通酱香酒(酒龄为几年)酒液挂壁情况右边为老酒(酒龄30年)酒液挂杯壁情况市面上很多人打出几十年的老酒原浆或年份酒,价格动不动就上万。
有很多的商家是为了搞卖点,把加上的小比例的老酒的年份定为这种酒的年份,这对不明白的朋友就有欺骗的成份了,其实真正的几十年老酒是有价值的,但是,在喝来说,几十年的老酒直接饮用的话是不好的,要勾兑一些贮藏了3到5年以上的基酒这样喝更有价值也更健康!所以市面上很多的年份酒其实就是年份基酒加上一点老酒勾兑而成的,原则上来说老酒加的比例多,成本就自然高。
2、老台贡酒酒质怎么样?
老台贡用私家秘方改良了口感,更加绵、柔、香,喝了一点都不上头,老台贡酒产自茅台镇,由于茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集,夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中,这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台镇酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。
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