遂昌县大田村酿酒厂，听说今年竹筒酒很火想问一下到哪里可以喝到最新鲜的竹筒酒要是

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1，听说今年竹筒酒很火想问一下到哪里可以喝到最新鲜的竹筒酒要是
2，只要是竹子都能做活竹酒么一节放多少酒怎么把酒放进去
3，公司要开年会哪里预订苏州年会场所

1，听说今年竹筒酒很火想问一下到哪里可以喝到最新鲜的竹筒酒要是

你好，品竹仙竹筒酒，如果要喝新鲜的可以过来实地考察，现砍现喝，保证惊艳

前段时间有看到市场调查，遂昌活竹酒在哪啊？认养又是怎么回事？

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2，只要是竹子都能做活竹酒么一节放多少酒怎么把酒放进去

根据竹节长短注酒，一般一节八两到一斤，打孔注进去再腊封好，必须是活竹子。

必须是活竹子才可以做活竹酒。制作方法：在竹子刚长出来的时候，竹子很嫩，可以用普通注射方法将高度基酒或酒浆注射到嫩竹竹腔中，然后随着竹子的生长，酒吸取露水和竹子里的营养成分，酿成竹酒。这种普通方法对大多数厂家都比较适用，也没有相当高的技术要求，但是只能长竹笋的春季可以种酒，随着竹子长大坚硬，其他季节就无法种酒了。活竹酒东汉末年，闽为蛮荒瘴疠之地，再加上战乱频发，在闽的部分客家人从福建举家北迁，而丽水遂昌，地接闽东北，有高山环绕，气候宜人且可开垦用于农作荒地充足，宛如世外桃源，成为北迁客家人繁衍生息的聚居地。遂昌属浙西山区，开荒种地路途较远，苦于无盛酒器皿，且初到遂昌山地开荒不适应长途跋涉，倍感心烦气躁，而遂昌原住居民传言竹可以定心惊，除烦去燥。遂昌竹资源历来丰富，有一个叫樽伯的人突发奇想:何不将提神气的酒与定心惊的竹相结合，是否能成为另一种佳酿?所以遂昌活竹酒，又名樽伯。故在立夏时节将原浆酒注入成形的竹腔中，充分汲取竹中营养成份，以取代原有的陶瓷盛酒容器，长久饮之发现神清气爽，精神百倍，给垦荒及生产劳作带来很大的益处。因活竹酒饮之清香透心，微苦而又清醇甜美，意如北迁客家人经历北迁、垦荒等波折后又获得和谐安宁的生活，故历代相传。---摘自刘宗鹤著《遂昌县志》467-468页活竹酒介绍。

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