麦芽仓酒业app，我想对各种酒有一些了解手机有这方面的软件吗
来源：整理 编辑：美酒知识 2024-04-12 06:00:42
1，我想对各种酒有一些了解手机有这方面的软件吗
应该有，可以去应用宝上看看它是一个手机商城，搜索关键字找找他是腾讯公司旗下的，占用手机内存小没有病毒和一些乱七八糟的广告还可以清理手机，管理文件，手机备份等希望我的回答能帮助到你
2，有朋友知道酒水行业供应网app吗
厂家→总代理→一级代理→经销商→消费者 各个关节之间建立互相、良好的关系。使得商品从厂家不断的流向消费者！ 简单吧。流通从它的字面上就能理解，如果有一个环节不通畅了，商品就无法真正的到达消费手中。 不知道你是做酒水行业的哪个环节的，但无论如何建立良好关系都是最主要的！
3，有什么软件可以了解酒之类的吗就是详细介绍酒的
网上有资源的，你搜索一下，如葡萄酒品鉴大全等等电子版（如PDF格式的），希望对你有用，望采纳。手机应用如http://shouji.baidu.com/game/item?docid=2859485&from=web_alad_5&f=search_app_%E5%93%81%E9%85%92%40list_1_title%402%40header_app_input_btn_search，是个品酒软件
4，大麦酒的做法
具体做法是先将麦芽制成麦芽汁。把麦芽与水混合，磨成砂粒大小的麦芽粒，在温水中浸泡，并长时间搅拌，使含有麦芽粒的麦芽糖、蔗糖等溶解于水中，这时麦芽中的淀粉由于淀粉酶的活动进一步产生更多的麦芽糖，但淀粉还有一部分作为糊精留在麦芽汁中，因为啤酒是低度酒精，所以在啤酒的制造中，只需糖化60％左右的可发酵的碳水化合物就够了，其余的碳水化合物则作为糊精留下，使它赋予啤酒更大的营养价值。麦芽汁煮好后，即进行澄清、过滤。在澄清的麦芽汁中加入啤酒花煮好后，按发酵类型的要求迅速冷却到适当的温度，再根据对麦芽的浓度要求进行稀释，接入啤酒酵母进行发酵。啤酒酵母来到麦芽汁之后，由于酵母本身就含有丰富的麦芽酶，先把麦芽糖分解成葡萄糖，接着又“大口吞吃”葡萄糖，排出乙醇和二氧化碳。这个过程叫做啤酒的前发酵。这时仍有残余的糖，因此还要进行后发酵，使酒中的二氧化碳增多，啤酒清澈及纯化。啤酒的后发酵是在密闭罐中进行的，时间长达1～4个月之久，温度在0～2℃。后发酵结束，即可过滤、装瓶、杀菌不过我家里米有缺过鹤庆酒，我虽然远离鹤庆够悲哀，现在还有20斤的一坛青大麦酒呢
5，啤酒一般含酒精度是多少
啤酒一般含酒精度是多少常见的浅色啤酒，酒精度为3.3-3.8%；浓色啤酒酒精度为4-5%。啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克数。啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。通常所说的啤酒度数，并非酒精度，而是表示生产原料麦芽汁的浓度。啤酒的度数一般在6-12%之间，而酒精度一般在3%-5%之间。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，麦芽汁中可发酵糖含量及发酵时用的酵母品种是成品啤酒酒精度的决定性因素。市面上啤酒大多数为八至十二度,这是啤酒的营养成分麦芽汁浓度（也叫原麦汁浓度）的含量，啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量，是以质量比计算的百分数。国家标准gb4927-1991《啤酒卫生标准》中规定啤酒最高度数为18度，最低为8度。至于酒精度按啤酒的分级要求不同，8度二级啤酒要求大于等于2.2，而18度优级啤酒则要求大于等于4.5度。这个标准规定得很细，你可在下列网站查阅：jds.hzwsj.gov.cn/article/gjfl/wsbz/spwsbz
6，哪里可以下载免费的进销存软件做酒水行业用的
http://205.winzheng.com/soft/2010-07/scjaxZSc.rar给你推荐畅通免费进销存软件，简洁实用，网上有视频演示教程，下载地址http://www.zsctsoft.com/jxc.htm畅通免费进销存(企业进销存管理系统) V3.8中文安装免费版
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7，求啤酒双醪一次煮出糖化法的工艺原理
不知道你是大厂生产还是酒店小啤酒。所以给你说个大概。糖化锅中，如果过滤的时候有洗糟的话（大厂生产），料水比1：3左右。如果没有洗糟料（酒店生产）水比1：5左右。糊化锅由于大米粉中含有的α—淀粉酶β-淀粉酶比较少。而麦芽粉中两种酶多一点，所以，混合投料来弥补大米酶系不足的问题。还有，双醪一次煮出糖化法，是糖化锅糖化麦汁醪液，糊化锅糊化大米，在一定温度下，混合后，分出一些混合醪液再进行煮沸，煮沸完了打回去再混合起来。然后进行后续保温等。你说的好像不是双醪一次煮出糖化法。 糖化锅是糖化麦芽的，肯定要加麦芽粉。糊化锅加麦芽只是为了弥补大米中酶少的问题，如果你加一些耐高温α—淀粉酶的话，不用加麦芽也可以。糊化只是为了让大米在高温下，膨胀爆开，变成糊状。生化反应少。兑醪后才开始淀粉分解。不知道回答的是不是你想要的。可以再探讨。你所说的糖化醪干物质，是不是通过称重得来？也就是取一定量的醪液称重，在将醪液烘干（绝干状态）再称重？如果是这样检测得来的数据，个人理解，可否这样估算：假设你取了100g醪液，其中绝干物质为19.61g，那么水分为100-19.61=80.39g。密度=质量/体积，绝干物质体积系数为0.8（啤酒行业大生产一般按此系数计算麦芽的体积），也就是密度=100g/(80.39ml+19.61*0.8ml)=1.0408g/ml。
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