喝酒讲究仪态不是红酒的专利喝红酒要精致优雅、小口慢酌,但这不是红酒的专利,饮用中国白酒一样需要优雅的气质和风韵。我的观点是,喝红酒不一定非要精致优雅、小口慢酌,他们把葡萄酒赋予高贵典雅的气质、用一套系统的饮宴模式来教育中国的消费者,告诉我们如何精致优雅,如何细品慢咽。
1、如何优雅的用开瓶器打开一瓶红酒呢?
既然是优雅,礼仪很重要第一,用毛巾擦拭酒瓶的灰尘,然后酒标对准贵宾贵客,割瓶帽,有的用海马刀,有的用专门的割纸刀,酒标要对准贵宾贵客,只能手转动,不能转动瓶身!第二,观察瓶塞的长短,评估海马刀的钻入深度,用海马刀旋转深入瓶塞,不能将瓶塞转倾斜和钻穿,动作是匀速利索的,同样保持瓶身不动第三,转到一定位置取出瓶塞,将瓶塞取下来,放在餐巾布上,递给贵宾闻一下,让他发表意见,因为他是主角,你请客的是导演第四,要看是否醒酒,但在这个过程中,你可以在贵宾杯中倒入四分之一,让他品尝发表意见,第五,听了他的意见,等他喝了,你才开始正式按照顺序斟酒,所以庄重的场合,不是你请客的要懂,喝酒的人也要懂第六,其实这时应该是贵宾会敬你一杯,以表感谢你的招待,然后再大家一起喝一个后,这时你要回敬贵宾一个,但是国内很多宾客往往都是被动的,全场都是主人在带动,这些分寸自己把握吧。
2、红酒怎么喝?
红酒是一种享受,一种商务礼仪,也是一种文化,倒酒、持杯、摇杯、观察、品尝、有着一系列严谨的规则,品味红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中,一个人的修养、品味、风度以及沟通能力,往往会不自觉地在这个过程中展现,掌握红酒礼仪首先要懂得红酒的种类、等级以及品酒方式。红酒种类和等级葡萄酿出的葡萄酒按照酒精浓度可以分为:餐酒,红、白、葡萄酒,玫瑰葡萄酒都是餐酒代表;起泡酒;强化酒,雪莉酒和波特酒都属于这个品种;蒸馏酒,白兰地就是用蒸馏的方式制成的葡萄酒,
法国的葡萄酒无论红酒或者白酒,由差至好分为四个等级,不限年份、葡萄产地等的日常餐酒;还有限制产区且不得混合的地区餐酒;还有优良地区的餐酒,法定产区酒,简称AOC的酒这是法国第一级的酒,从土壤成分、品种、酿制过程等详细而严格。红酒礼仪点酒礼仪:根据菜品点需要合适的酒类,确认该酒在种类、年份等方面,酒标是否干净,确认软木塞是否潮湿,证明该酒瓶较合理的保存方士,可以试喝,确认酒的品质,才正式倒酒,
侍酒礼仪首先上酒时,先轻后重、先甜后干、先白后红,酒的品种不同使用的杯具也不同,其次,在品质上一般遵循越饮越高级,先上普通酒,后上高级酒。敬酒礼仪敬酒时间一般在主菜吃完,甜菜未上之间敬酒,敬酒时杯子高举齐眼,最少要喝一口酒,表示敬意,敬酒顺序不能乱,敬酒与人碰杯时自己的杯身最好比对方的略低,表示对对方的敬重。
3、约会男神,如何喝葡萄酒才能尽显优雅?
葡萄酒有时也叫红酒是一种比较高雅和浪漫交际体现!首先我们要了解饮用葡萄酒的基本礼仪!最起码要学会选择一款合适自己的葡萄酒,一般女性选择一些口感不那么强烈刺激性的葡萄品种的红酒,如:美乐、梅洛、卡曼娜等!男性可能更多的会选择赤霞珠、西拉等葡萄品种的红酒!待选好酒以为接下来开瓶、醒酒倒上一杯闻其香、观其色、品其味!按照常规流程细细品味!再以干白配白肉海鲜干红配红肉等食品担配,品味葡萄酒是优雅而浪漫过程!,
4、喝红酒非要精致优雅、小口慢酌吗?
您好,我是品酒师芙蘭哥,非常荣幸能够回答您这个问题,关于“喝红酒非要精致优雅、小口慢酌吗?”,我来说说我的看法和观点:我的观点是,喝红酒不一定非要精致优雅、小口慢酌。喝出豪情之感也不失一种别样体验,为什么呢?1.红酒教育所致,红酒作为舶来品,在中国市场进行文化教育是非常成功的,他们把葡萄酒赋予高贵典雅的气质、用一套系统的饮宴模式来教育中国的消费者,告诉我们如何精致优雅,如何细品慢咽。
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