如何快速记住红酒名字,如何通过红酒的标签

到底什么样子的红酒才是真红酒，可以放心喝的红酒呢。一杯假红酒，阎王陪你走每年过年，很多人都爱喝一点红酒，不管是女性还是小孩，低度数的红酒似乎备受欢迎，都说红酒是酒中“贵族”，红酒中富含多种营养元素，长期饮用红酒可谓好处多多，不得不说的是，饮用红酒只是健康养生的一部分，健康的体魄还是需要合理膳食，科学锻炼共同调理。

1、怎样快速掌握红酒知识？

答，不喜欢吃白酒的人，有些人却喜欢吃红酒，红酒开盖必须用专门开塞的启子，慢慢地顺着启子螺纹柠开，红酒单独品尝不好喝，有种苦涩涩的味道，必须与其它饮料勾兑，家庭常用勾兑方法是，买回一瓶雪碧饮料全倒在嘴壶里，再倒半瓶红酒拌匀，这样的红酒又甜不再苦涩涩，还有点酸酸的味道，颜色红而亮，尤其是一些女士特喜欢品尝，增加了宴席上欢乐的气氛。

2、如何通过红酒的标签，去判断红酒的产地？

拿法国红酒举例：如何通过标签鉴别法国葡萄酒第一步，从标签看该葡萄酒所属的级别，法国法律将法国葡萄酒分为4级：1，法定产区葡萄酒AOC2。优良地区餐酒VDQS3，地区餐酒VINDEPAYS4。日常餐酒VINDETABLE法定产区葡萄酒，级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别，AOC在法文意思为“原产地控制命名”。

原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证，只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％，酒瓶标签标示为Appellation 产区名 Controlee。如附图：地区餐酒VINDEPAYS(英文意思WineofCountry)日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒，

可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒，不得用欧共体外国家的葡萄汁。产量约占法国葡萄酒总产量的38％，酒瓶标签标示为VindeTable。第二步，如果是AOC级别的葡萄酒，还可细分为很多等级1、法定产区葡萄酒AOC在法文意思为\

地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄，产量约占法国葡萄酒总产量的15％，酒瓶标签标示为VindePays 产区名法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸，日常餐酒VINDETABLE(英文意思Wineofthetable)是最低档的葡萄酒，作日常饮用。