巜红楼梦》中酒目繁多,书中记载的就有一,二十种,包括年节酒,祝寿酒,生日酒,贺喜酒,祭奠酒,待客酒,接风酒,践行酒,中秋赏月酒,赏雪酒,赏花酒,赏灯酒,赏戏,赏舞等等。很高兴为大家解答红楼梦金钗酒属于四川宜宾红楼梦酒业股份有限公司,位于“万里长江第一城”——酒都宜宾。
1、红楼梦金钗酒怎么样?
很高兴为大家解答红楼梦金钗酒属于四川宜宾红楼梦酒业股份有限公司,位于“万里长江第一城”——酒都宜宾。公司距宜宾中心城区15公里,距宜宾机场仅20分钟车程,交通极为便利,公司的生产基地位于岷江之畔,丹山岩下。这里青山郁郁,流水淙淙,空气湿润,土层丰厚,粘软适度,回潮性好,更有“丹山碧水”的地下良泉,水质清澈,甘冽、无污染,富含多种微量元素,适宜多种微生物的生长,酿酒条件得天独厚,
公司现有陈年老窖1200余口,年产优质五粮浓香型曲酒10000余吨;现有员工近千人,其中拥有技术职称人员占30%。公司生产的“梦”、“红楼梦”、“红楼梦金钗”酒等系列高雅浓香型白酒以优良的品质深受消费者喜爱,被评为中国文化名酒、四川名酒、四川省著名商标,并荣获首届中国食品博览会金奖、1992年香港国际博览会金奖、第五届亚太国际博览会金奖等殊荣,
2、《红楼梦》里,出现过什么酒?
《红楼梦》中的酒,确实如网友所说,五花八门,南北东西各种各样的酒都有描述。这与曹雪芹的身世有极大的关系,上至宫廷宴会,下至乡村酒肆,在《红楼梦》的饮食文化中无处不在。他的妻子芳卿在悼念他时曾说:“不怨糟糠怨牡康”,曹雪芹晚年嗜酒如命,甚至生活相当拮据时,还“卖画钱来付酒家”,他的朋友说他:“好嗜酒”。
在《红楼梦》中反映出来的就更多了,《红楼梦》第一回中甄士隐中秋招待贾雨村便有“须臾茶毕,早已设下杯盘,那美酒佳肴自不必说“这是中秋之酒。第二回中贾雨村游山赏景,走至乡肆之中便:“到肆中(酒馆)沽饮三杯,以助野趣”“只见座上吃酒之客有一人起身大笑”不仅男人,贵族女券也是嗜酒如风,接待亲戚也是摆酒助兴。
《红楼梦》第四回“合家俱厮见过,忙又治席接风”这样的事例太多,不再一一列举,艺术来源于实践。没有深厚的生活基础,是写不出上乘的艺术品的,结合曹雪芹的身世,他自幼生长于南方,南方以米酒为主,所谓的黄汤当以米酒酿造,北方以五粮酿造,曹雪芹成人后饮的酒当以北京一带的二锅头为主。而他的妻子书中的用糟糠为曲,酿造的杜康酒,刘伶醉,在当时已很出名,这时曹雪芹的生活已很糟糕,但他还能饮上等的酒,说明旗人也是嗜酒如风,
曹雪芹家是从龙入关的贵族,东北女人也是有饮酒习惯的。再加曹家夲身就是皇商,交接十分广泛,这在王照风招待赵嬤嬷说的山珍海味,西洋葡萄酒及贾宝玉与冯紫英,薛蟠等宴会用酒,在各种场合用不同的酒,更别说在重大场合,用的上乘之酒都有涉及。如秦可卿丧礼实是太后皇帝皇后丧礼,贾元春省亲是皇帝南巡,贾府家宴是宫廷诞会,即使贾府日常生活也是离不开酒的,
3、如何看待《红楼梦》中的酒文化?
惠泉酒:见《红楼梦》第十六回。江苏无锡西郊惠山有泉,水清味醇,唐代陆羽以为天下第二,元代赵子昂因书“天下第二泉”五字镌石上,附近居民以泉水酿酒,名惠泉酒,清初,惠泉酒尚作为贡品或礼品,名重一时。但到后来,质量下降,名气渐衰,清梁章钜《浪迹三谈》卷五:“随园称惠泉酒用天下第二泉所作,自是珍品;而被市并人苟且为之,遂至浇淳散朴,殊为可惜。
”金谷酒:见《红楼梦》第十七至十八回,金谷,地名,在今河南洛阳市西北。有水流经此,谓之金谷水,晋太康中,石崇筑园于此,常与宾客游宴其中,命各赋诗,“不能者,罚酒三斗”(见《金谷诗序》),又,李白《春夜宴桃李园序》:“不有佳作,何伸雅怀?如诗不成,罚依金谷酒数,”这里是指大观园合家团聚,兄弟姊妺开筵赋诗,也有“春夜宴桃李园”的景况。
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