要想鉴别酒的真假,首先我们得对酒有一定的了解,比如说酱香酒是什么样子的,浓香优势的区别是什么;茅台包装的特点,懂酒的特点,品牌酒都有哪些度数的等等。有的说某种酒是酒精勾兑酒那个就是假酒,还有的说某种酒它这个跟正规出厂不一样假酒,大家可以翻翻我之前的回答,有一篇是关于茅台酒真假的鉴别的(地址。
1、如何通过肉眼鉴别酒的真假?
大家可以翻翻我之前的回答,有一篇是关于茅台酒真假的鉴别的(地址:https://www.wukong.com/question/6503696902905659662/),其实无论是新酒还是老酒,无论是茅台酒还是其他品牌的酒,鉴别方式上都是大差不差的,主要是通过看起外观,观其酒花,问其酒味。要想鉴别酒的真假,首先我们得对酒有一定的了解,比如说酱香酒是什么样子的,浓香优势的区别是什么;茅台包装的特点,懂酒的特点,品牌酒都有哪些度数的等等,
今天小编身边正好有一瓶1985年的假郎酒,就用它来做个说明:我们来一步步的分析,这瓶1985年的郎酒究竟假在何处!第一点:大家来看看“金奖”标志在1985年后,郎酒才将金质奖章用于瓶标。正品的郎酒,金质奖章凸起明显,非常精致,假郎酒的标志无凹凸感,做工粗劣。第二点:商标及厂名在八十年代,商家对于注册商标意识不强,注册商标R还没有使用,所以在瓶身是不会才存在R标志的,有就说明是假的,
此外,正品郎酒的厂名为“四川省古蔺县郎酒厂”、“四川省古蔺郎酒厂”。造假者有着非凡的创意能力,杜撰出“四川省古蔺县郎酒酒厂”这样的厂名,一字之差,谬之千里,疑点三:度数容量稍微具备一些老酒常识的朋友都会知道,上世纪八十年代,在很多酒身上都不会标注“度数”和“容量”,见八十年代的地方国营茅台、五粮液、汾酒(如下图)。
八十年代,正品郎酒在此时仍然未标注度数,反观这瓶酒赫然标注着52度,500毫升......哎,等等,不对!酱香型白酒不是53度吗?这瓶酒怎么是52度?说好的酱酒大部分是53度呢?疑点四:背标信息在这瓶酒的酒背标上,可以察觉的玄机就更多了。(现在给大家30秒钟测试一下自己的找茬能力)最后:明明是酱香型的酒,原料竟然写着:水、高粱、小麦、糯米、豌豆,
这实际是典型的浓香型白酒的原料。稍稍有点常识的酒友们都知道,酱香型的酒的原料是:水、高粱、小麦(见下图),其次,该酒赫然写着10781.1的标准代号。难道有人在1985年便未卜先知,提前预见到了我们在八十年代末才开始执行的标准代号?(科普:1989年9月1日,国家开始实施GB10344-1989《饮料酒标签标准》,明确规定饮料酒标签必须包含净含量、酒精度、产品标准号和质量等级),
最奇葩的是,这标准代号明明是浓香型白酒的啊(见以下浓香型白酒使用的执行标准)!造假的亲,您能做做功课再下手,还是您故意在考验大家呢?最后,再看看这酒标故意做旧的黄、瓶口透着贼光的亮、以及飘带那不可描述的红,如果您购买到这样的假老酒还自以为捡到宝,那真要好好反思一下,是不是酒常识不过关了。最后的最后,欢迎大家交流:以下这瓶茅台酒是假的,大家知道哪边不对劲吗?江山如此多娇,假酒如此妖娆,
2、如何鉴别白酒的真假?
感谢问答平台!本号致力于名茶推广,生态茶推广,古树茶推广,名优土特产推广,茶叶知识分享!怎样识别粮食酒,假酒!一看,二闻,三燃烧:一看:如果瓶子好玻璃的,你把玻璃瓶倒过来,看酒瓶里面的酒花,也就是酒形成的泡沫,用力晃动,看到酒花细小,慢慢上升,久久不会破的酒泡就是粮食酿造酒精勾兑或者是粮食酒罐装的,这样的酒一般不会是假酒。
看到酒泡很大,一下子上升很快,酒花破的很快,这样的酒水一般就是酒精勾兑出来的,假酒的成分大,二闻:打开酒瓶子,把白酒倒在透明的玻璃杯里面,看有没有杂质,有没有异味,放到鼻子上刺激鼻子的酒,不是好酒,也不是粮食酒,假酒的几率大。放到眼睛下面,刺激眼睛的酒,就是含有甲醇成分,假酒具有这样特征,三燃烧:把酒倒在翻过来的碗底里面,用火点燃,看到火焰是蓝色中有红色的火焰,说明是粮食酒,红色火焰越高,粮食酒的成分越多,看到火焰是纯兰色,这就是酒精勾兑的白酒,假酒也是这样的火焰。
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