骨酒是什么,野生牦牛骨泡酒方法是什么

水是酒之血，粮是酒之肉，曲是酒之骨，技是酒之魂。羊骨头泡酒这还是头一次听到，无论用什么骨头泡酒一定是有它的道理吧，毕竟是骨头没有那么容易把药效泡出来，也许每个人对酒最初的认识是酒的香气，从“闻香识酒”，到酒入豪肠，也许每个人对酒最初的认识是酒的香气，从“闻香识酒”，到酒入豪肠。

1、羊骨头泡酒的做法是什么？要什么步骤？

羊骨头泡酒这还是头一次听到，无论用什么骨头泡酒一定是有它的道理吧。我个人认为:羊骨头应该大简骨，因为他有营养，有骨髓，含钙质高。1，羊简子骨头一个，洗干净，沥干水分，2，高梁酒5斤左右。在准备一个泡酒的瓶子，3把骨头用刀砍断小块，装进瓶子里，然后放高粱酒进去，在放几天红枣，几个枸杞子，生姜片，花椒几一粒，当归。

2、野生牦牛骨泡酒方法是什么？

泡酒前先了解泡酒物品是否变质发霉等，还有就是适不适合自己饮用，一些药材经过泡酒药效大大增加如果跟身体情况不符合，不但没有对身体有好处反之还会出现一些不好的情况，首先泡酒物质清洗干净晾干，选择泡酒容器，可以选择陶瓷，玻璃密封新好的容器。不要使用塑料桶等泡酒，时间久会变味儿，还有就是一些塑料桶并不是食品级别的塑料对身体不好，

泡酒首先选择是纯粮食酒来泡，55度到60度的高度原浆酒，需要泡制时间久一些，因为药材可能含有一些细菌类，清洗不到位或者后期感染，高度白酒可以有效杀菌消毒，长时间泡制才好自然挥发氧化药效也才出来。毕竟是骨头没有那么容易把药效泡出来，至于药材跟酒水的比例。这个还得看药材质量，药材质量好可以多泡酒效果照样不错，比如人工养殖种植的一些产品比例一般都是一斤药材泡三斤左右的白酒，这里说的是普通药材一些常见的保健药材比如枸杞这些，

3、“曲之酒之骨，水之酒之魂”，在白酒行业这两个东西最为重要，是什么意思？

也许每个人对酒最初的认识是酒的香气，从“闻香识酒”，到酒入豪肠。我们对“酒”的认知正在渐入佳境，但是，对于品出一杯好酒、酿出一坛好酒来说，这依然是非常肤浅的碎片记忆和感性认识，也许每个人对酒最初的认识是酒的香气，从“闻香识酒”，到酒入豪肠。我们对“酒”的认知正在渐入佳境，但是，对于品出一杯好酒、酿出一坛好酒来说，这依然是非常肤浅的碎片记忆和感性认识，

水是酒之血，粮是酒之肉，曲是酒之骨，技是酒之魂。而这一句则道尽了酒之其妙，这一次，我们就来讲一讲酒之骨——曲，“酿酒学”真正的“入门”是从“制曲”开始的，这也见证了我国的白酒酿造历史非常之悠远。周朝的《书经·说命篇》，其中对“曲”有过这样的记载，“若作酒醴，尔惟曲糵”，说明了“曲”对于酿酒的重要性，当时祖先早早就明白了。

原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，被人们加以改良，制成适于酿酒的酒曲，由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富。但大致在宋代，就已经基本定型，酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌，产生的淀粉酶会糖化米种的淀粉，最后生成酒精，而我们中国的五大香型白酒，每一种香型白酒的制曲工艺都不同。

例如清香型白酒，一般会用到清茬曲、红心曲、后火曲这些；而浓香型白酒用曲，偏高温大曲，因为使用的曲的不同，造就了它们不同的口感风味。酒又被称为壶中物，美酒自配美器，饮酒之乐，颐养身心，此时怎能没有好的酒具呢？古人云，非酒器无以饮酒，好的酒具让喝酒变得更是一种享受，本身也像是一件艺术品，一杯好酒，品到的应该不只只是它的味道，还有它的韵味的来源，像水、粮、曲，还有它韵味的发展，像酒壶、酒杯。