酒莱有什么功效,韭菜有什么功效

韭菜根同时还具有补肾壮阳的功效，虽然韭菜和韭菜籽都具有治疗肾虚、肾亏的功效，但是韭菜根的药效更明显。韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，被称为“起阳草”，传统中医学习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症，前几天，有位朋友邀我去吃饺子，当时他问我喜欢吃什么馅儿的，我当时想也没想，就随口一句“随便”。

1、韭菜根有什么功效？

韭菜是人们比较熟悉的一种蔬菜，但是韭菜除了食用以外，它的根还具有很高的药用价值，而且药用方面比韭菜的茎叶更具有价值一些。那么韭菜根有什么功效呢？韭菜根它可以作为一种天然的活血化瘀的良药，而且对于治疗人们的跌打扭伤有着很好的治疗效果，使用方法为将韭菜根捣碎以后，将它外敷在受伤部位即可，这样能够起到很好的痛经活血、消炎止痛的作用。

韭菜根同时还具有补肾壮阳的功效，虽然韭菜和韭菜籽都具有治疗肾虚、肾亏的功效，但是韭菜根的药效更明显，一般对于这方面的治疗，农村人们常常会用韭菜根来进行水煮，通过饮用韭菜根煎制的药水来治疗，而且效果非常明显。在我们农村，很多老人会用韭菜根通过晒干后研磨成粉末，然后作为一种外伤药物使用，比如创伤出血可以通过包扎放置有韭菜粉末的纱布包裹，可以起到很好的止血作用，促进人体伤口的快速愈合，而且还具有消炎伤口的作用。

2、韭菜有什么功效和作用？

古代有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这里的韭就是指的韭菜，初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差。因此，韭菜又有“春食则香，夏食则臭”之说，韭菜含有一种独特的香味。这种独特辛香味来源于其所含的硫化物，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，但是对于很多人来说，韭菜也是一种让人欢喜让人忧的食物。

喜欢它的味道，但又担心吃后肚子不舒服，韭菜不仅含有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。同时还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，丰富的纤维素可以促进肠道蠕动、减少肠道垃圾，同时又能减少肠胃对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

3、韭菜有什么功效？韭菜有哪些食用禁忌？

前几天，有位朋友邀我去吃饺子，当时他问我喜欢吃什么馅儿的，我当时想也没想，就随口一句“随便”，然后，没一会儿，桌上就排上了一盘饺子，夹起一个饺子放在口中，心道：“不好，这不是韭菜馅儿的吗？他不知道点猪肉大葱的啊！”为什么不喜欢韭菜馅儿呢？主要是因为那个气味，想必很多人也会有这种体会，当你吃完了韭菜馅儿的饺子、包子之后，只要你一张口，一股韭菜味儿就从你口中飘出，如果跟别人说话，这股气味往往会熏得别人不舒服。

但是是跟朋友一起吃，也不好意思说，也只好硬着头皮吃了，其实，虽然韭菜的那个味道不好闻，但是它的作用还是蛮多的，可以说是一味药食两用的良品。记得小时候，有一次在田间作业，可能是天气太热流鼻血了，爷爷看到田间不远处有一些韭菜，于是就用韭菜捣烂取汁，让我喝下，很快就好了，对于使用韭菜治疗流鼻血，也还有一些讲究，比如在夏天，应该冷服，如果是冬天，应该趁热服用。

还有就是如果是阴虚血热引起的流鼻血，可以用新鲜的韭菜根，清洗干净后捣烂，塞在鼻孔处，韭菜作为食物，具有“绿色蔬菜之王”的美称，还是肠道的清道夫。韭菜含有丰富的纤维素，能刺激肠道，增强肠蠕动，有利于及时将体内过剩的营养物随粪便排出，有利于预防肠癌和防治习惯性便秘，韭菜的这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑等包裹起来，随大便排出，所以韭菜又有“洗肠草”之称。

韭菜不仅对肠道有良好的作用，对于肛肠方便的痔疮也是大有益处的，可以用适量的韭菜洗净后放在盆子里，然后将水烧开，把开水倒进盆子里，盆子上用器具盖上，留一个孔窍，让盆内的蒸汽熏蒸肛门，待水温后，用韭菜轻轻擦洗痔疮数次。韭菜虽好，但也有一些注意事项，比如韭菜偏热性，吃多了也会上火，所以阴虚火旺的人则不宜多吃。