但他对酒的选择的却不是什么贵买什么,而是需要什么买什么。年收入50万的家庭,饮酒的支出和预算多少,决定了喝什么档次的酒,如果是商务宴请,招待的规格和档次不光在吃什么菜上,更关系到喝什么酒,对于年收入50万且饮酒的家庭来并不一定喝得都是高端酒。

1、家庭聚会喝什么酒比较好?

各家情况不一样,南北方饮食习惯也不同,各地方各家庭都有自己的饮食习惯,各不相同,我家是父亲在世的时候不抽烟不喝酒,喜欢看别人喝酒,逢年过节我们全家基本上都是在一起,父母,我一家三口,弟弟一家三口,八个人在一起吃饭,父母和他们二个孙子孙女一起喝饮料,我和老婆及弟弟,弟妹我们四个人喝白酒,一般都是五十二度的白酒,反正是好不容易聚一起了,我老婆和弟妹负责调凉菜,弟弟负责炒热菜,母亲干点剥葱剥蒜的杂活,我陪父亲喝茶,聊聊工作上面的事情,父亲去世后,我带着母亲生活,由于在打工地,距离弟弟家太远了,见一面着实不容易,现在是偶尔见面了,都是去饭店,点几个凉菜及热菜,酒还是白的能喝过瘾,喝点酒,把工作生活中的事情都谈一下,由于疫情原因,也快一年没有和弟弟一家团聚了,等疫情结束了,聚一起好好喝二杯!。

2、什么酒适合收藏?

如果收藏酒的目的是为了喝酒,那几乎国内外所有的酒都可以收藏;如果考虑在品质不受影响的前提下收藏时间要长一些的话,酒精度数越高的酒收藏的时间越长,比如,依序排列为:高度白酒、伏特加、白兰地、威士忌、干红、干白、黄酒等,如果收藏酒的目的是为了投资,那么除了这酒好喝、好保存之外,还要考虑酒庄、酒厂是不是知名品牌?酒的存世量是不是具有稀缺性?在保质的情况下收藏的时间长不长?因此,越是高端名酒,生产量越少,好的生产年份,收藏时间越久(保质),酒的价值越大。

白酒是我们国家蒸馏酒中的一种,它是由淀粉或糖质原料制成的酒醅,利用酒曲作为发酵剂,经过糖化、发酵、然后再蒸馏、蒸馏好了之后再藏起来陈酿,通过酿酒师们精心酿造而成的各种香型的白酒,1959年9月9日产五星牌茅台酒1瓶,2016年拍出69万元白酒的味道“三分酿,七分藏”,白酒的口感和风味与后期的储藏有很大的关系,白酒收藏老熟的味道更加醇厚。

1986年产原箱五星牌地方国营茅台酒17瓶,2017年拍出117.3万元一般认为,白酒收藏主要以酱香型为主,酱香型白酒在存储的过程中更容易醇厚柔和,而清香型白酒久存后清香味道会慢慢淡化。罗曼尼康帝酒园特级园干红典藏套装2012年份10支750毫升,2016年拍出28.75万元收藏投资干红葡萄酒最主要的还是看品牌、品质和产量,

收藏红酒一般还是以拉菲等法国几大酒庄为代表。需要注意的是,90%的红酒都有适饮期,如果超过了适饮期,再好的酒也没有人要了,因此,并不是所有红酒都适合长期收藏,也并非越陈越好,干红的适饮期一般在出厂后30年以内,干白的适饮期比干红要短一些。葡萄酒非常脆弱,如果收藏保存不慎,即使出身“名门”,也没有任何价值了,

罗曼尼.康帝特级园干红2002年份1支750毫升,2017年拍出20.7万元威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”,早在15世纪,苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。熟练的调酒师能够把50多种不同风味,不同年期的威士忌混合得恰至好处,每种威士忌的独特长处极致发挥,幻化出酒质完美的苏格兰威士忌,

威士忌比较稳定的味道是在出厂12-25年之间。近些年,收藏投资威士忌的人越来越多,苏格兰品牌威士忌和日本威士忌都曾在国际上拍卖出不菲的高价,1965年麦卡伦25年单一纯麦威士忌,2016年拍出3.68万元白兰地,又称干邑,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒,白兰地以法国出品的最为驰名,而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为知名。


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