云南茶叶种类,云南是茶叶大省

云南普洱古茶树已有上千年的历史，普洱茶等云南名茶也备受茶友追捧。云南主要产茶区主要在澜沧江中下游一带，大致可分为四大产茶区。云南茶除了普洱茶，还有云南红、云南绿、月光白茶。可以说适合的茶很多。云南是茶的起源地之一。除了人工种植的茶园，云南还有很多粗糙的茶山。那些生长在深山老林中的古茶树，并没有被外界完全发现。

云南是茶叶大省，这里有哪些出名的茶叶和产地？

额。这个问题，是这样的。首先提问的数据需要更新一下，根据云南省茶叶流通协会2016年初的统计，2015年，云南省茶园面积达602万亩。云南是茶叶的起源地之一，除了人工种植的茶园，云南境内还有很多粗犷的茶山，那些长在深山密林里的古茶树并没有完全被外界完全找到。云南主要产茶区主要围绕在澜沧江中下游，大概可以分为四大茶叶主产区普洱临沧西双版纳保山。

云南除了普洱还有其他茶吗？听说云南是茶树的起源地，那云南茶在国内算什么地位呢？

欢迎关注懂茶帝！云南茶叶除了普洱还有滇红滇绿月光白茶，可以说适制的茶类有很多。茶树起源地的说法有很多，以前就有很多的争议。茶树作为具有广泛利用价值的物种，在人类不断引种驯化栽培利用的过程中，其最初的起源地是哪里已经有些模糊，茶树原产地也是众说纷纭。中国学者多数都认为云南广西贵州毗邻的地方是茶树起源中心，也有很多人认为云南是茶树的起源地。

但今年7月31日，贵州省农业科学院茶叶研究所的研究人员发表了一篇论文，从地质学茶树品种分类及生化成分方面进行了分析研究后认为贵州 才是茶树的起源地。这一研究颠覆了业内许多人士以往的认知。云南普洱古茶树也是有着上千年的历史，普洱茶等云南茶叶也深受茶友的追捧。茶叶贸易是封建社会为数不多的经济项目之一，各王朝自然不会撒手茶山的占有。

云南都产哪些茶？

云南茶按照制作方法的不同，主要分为滇红绿茶普洱茶紧压茶花茶五大类，共有一百多个花色品种。1滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。主要产于澜沧江沿岸的临沧保山思茅西双版纳德宏红河六个地州的25个县。滇红工夫茶滇红于1939年在凤庆试制成功，曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物，其品质可与世界上最好的印度斯里兰卡肯尼亚红茶相媲美。

滇红工夫茶是采用云南大叶种芽叶加工而成，内含物质丰富，其品质特点为芽叶肥壮金豪显露汤色红艳香气醇美滋味浓厚。滇红碎茶滇红碎茶于1958年在云南开始试制，1964年扩大生产，以云南大叶种一芽二三叶鲜叶为原料，经萎凋快速揉切适度发酵两次烘干制成。成品茶分叶茶碎茶片茶末茶四个花色。滇红碎茶品质特点外形规整颗粒紧结身骨重实色泽匀，冲泡茶汤红艳金圈突出香气馥郁滋味浓强鲜爽，富有刺激性，适宜加糖冲奶饮用。

2绿茶云南绿茶包括晒青炒青烘青和蒸青以及各色名茶。滇绿云南大叶种茶改制烘青是从1964年秋茶开始的。滇绿是用大叶种茶鲜叶经过杀青揉捻烘干而成的烘青绿茶。品质特征色泽绿润条索肥硕紧直白毫显露锋苗完整秀丽，内质香气鲜纯滋味醇厚水色明亮，叶底嫩绿的特殊风格。绿茶中的名茶品种繁多，最著名的有昆明十里香宜良宝洪茶南糯白毫云海白毫景谷大白茶等3普洱茶普洱茶是久享盛誉的传统历史名茶。

普洱茶有普洱散茶和普洱紧茶两种。紧压普洱茶依形状不同，分普洱沱茶茶砖七子饼茶普洱沱茶由云南下关茶厂于1976年试制生产成功，经筛分——拣剔——蒸揉压——干燥——包装等工艺流程加工而成。具有色泽褐红，茶汤红浓陈香，滋味醇和回甜的特点。普洱茶砖是昆明茶厂生产的，由普洱茶压制成茶砖，每块净重250克，主要出口港澳。

七子饼茶七子饼茶，形似满月，是云南自古以来的传统出口品种，畅销港澳及东南亚地区。七子饼由宋代龙凤茶演变而来，民国初年云南开始生产华侨出售。1957年由勐海茶厂生产，普洱茶蒸熟成型。4紧压茶紧压茶是由晒青绿茶筛选，高压灭菌的茶叶。紧压茶历史上是捏成带柄的心形紧压茶，古称牛心茶，俗称曼庄茶。