潭花怎么吃,昙花叶怎么吃

品尝鲜花菜肴，主要是吃盛开的花瓣，把这些红艳艳的、黄澄澄的、白嫩嫩的花瓣或用糖渍、或用盐腌、或用水烫、或新鲜入锅小炒、或制成甜点、或炖汤，既赏心悦目，又香味馥郁。相信很多人都听说过昙花一现这个成语，又有多少人知道昙花的美味可口，其实昙花的吃法就象霸王花一样，用来煲汤实属上品。

1、昙花叶怎么吃？

1、相信很多人都听说过昙花一现这个成语，又有多少人知道昙花的美味可口。其实昙花的吃法就象霸王花一样，用来煲汤实属上品，当晚上昙花开完的时候，把它摘下，在未风干之前吃用，又嫩又滑，满口流芳，而没有霸王花的粗糙感。2、把昙花和洋菜一起放在锅里熬，一直熬到全部溶化了，加冰糖，然后冷却，冰冻以后尤其美味，这叫做昙花冻，可以治气喘的3、昙花还可以生吃，等它盛放之际摘下来，沾桂花露，可以清肝化火，是人间一绝，尤其昙花瓣香脆无比，没有几品可以及得上4、把前夜开过的昙花摘下,洗乾净后切段,加上肉丝煮蛋花汤(不加葱),有些稠又不会太稠的汤散发浓郁的花香，味道棒极了，

昙花的作用：有润肺养肺；清肺止咳；凉血止血；养心安神。功能主治:肺热咳嗽；肺痨；咯血；崩漏；心悸；失眠,性味归经:甘；性平；【昙花食汤做法】主料：干昙花，猪展、猪骨，蚝豉，鲜淮山，玉米辅料：蜜枣，生姜调料:盐烹制方法：(1)把干昙花50g用清水浸泡15分钟待用，(2)猪展、猪骨洗净后和生姜一起飞水（焯水），捞出沥干水分。

(3)锅中加清水烧开，将昙花，猪展、猪骨，蚝豉，鲜淮山，玉米，蜜枣放入锅中，大火烧开，改小火煲1，5小时即可，喝时加盐调味。注意事项：(1)猪展、猪骨焯水时要冷水下锅，可去掉猪骨内的杂质，(2)盐要最后放，不可在煮制时加入。做法二：材料：干昙花：50g、猪骨：250g、胡萝卜：两根盐：适量做法：1，猪骨洗净，在热水中滚一下，去掉血沫2，干昙花在清水里泡半小时，备用3，胡萝卜去皮，洗净，切块，备用4，所有材料放如煲锅里，加入足量的水，没过固体物，煲4个小时即可，

5，最后加入盐来调味。做法三：主料：干昙花，猪肺.做法：干昙花50g、百合10g、猪肺一个，洗净备用，昙花、猪肺放入锅内加清水，文火煮二个小时即成。做法四：主料：鹌鹑肉(300克)辅料：干昙花10g、甜杏仁20g、苦杏仁15g、陈皮5g、调料：盐4g做法：1.干昙花用水浸透，洗净；2.鹌鹑刮净，去毛，去内脏，放滚水中煮5分钟，捞起，用水洗净，

2、昙花晒干后可以怎么吃？

昙花晒干后主要是煲汤，泡茶有清肺，止咳，化痰功效。据《中药大辞典》介绍，昙花的花冲泡冰糖口服，有清肺热，止咳化痰的功效，主治肺结核病，品尝鲜花菜肴，主要是吃盛开的花瓣，把这些红艳艳的、黄澄澄的、白嫩嫩的花瓣或用糖渍、或用盐腌、或用水烫、或新鲜入锅小炒、或制成甜点、或炖汤，既赏心悦目，又香味馥郁，昙花功效：性平,味淡.功能清肺,止咳,化痰.治心胃气痛,吐血,最适于肺结核，具有软便去毒.清热疗喘的功效.主治大肠热症.便秘便血.肿疮.肺炎.痰中有血丝.哮喘等症.花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等.昙花炒鸡蛋原料：昙花6朵，鸡蛋4个（或鹌鹑蛋8个），盐4克，味精3克，素油30克。