1,啤酒厂碎玻璃收购后用了作甚么

玻璃碎了能制成新的玻璃制品,不知道您说的玻璃制品到底是什么?玻璃新制品,象钢化玻璃,浮法玻璃,夹层玻璃以及中空玻璃。CE认证是可以按照系列操作,有些特殊产品除外。而玻璃的产品就拿钢化玻璃说,是按厚度来的,每种厚度多少钱,然后加一个厚度要加多少钱

啤酒厂碎玻璃收购后用了作甚么

2,哪个介绍一下某种红酒的工艺流程

高度基础酒——降度至规定酒度——加酒类专用活   空气   ↓     性炭——搅拌1小时以上(每天两次,连续两天)——静置——过滤——勾兑——调味——精滤——贮存——出库。     软化水   ↓   试验结果表明:在冬季,用活性炭处理时间为48小时最佳,这时间酒中的香味物质损失相对较少而又很好的杜绝了低温下失光的现象。   将处理好的低度酒进行冷冻实验,以考查活性炭的不同添加量对酒体的除浊效果。   试验结果表明:在冬季,选择活性炭添加量为0.12%左右为宜,此时酒体澄清透明,耐低温效果好且香味成分损失较少。
采摘的葡萄运达酒厂→破碎(使果肉和果汁从葡萄中分离)→除梗(去除果梗的青稞味)→第一次发酵(发酵过程中葡萄皮中的单宁酸和红色素就会渗入发酵中的葡萄汁里,成为浸滞。浸渍时间一般4~5天或2~3天,根据红酒的不同类型而定。酿造单宁酸含量较低、较柔顺易入口的“新酒”,浸渍时间会很短;酿造可长期收藏的红酒,因需要足够的单宁酸,浸渍时间则需延长)→从发酵罐中抽取自然流出的酒液(滴出酒)→压榨葡萄渣(以取得更多单宁酸的压榨酒)→小心混合(调配)自流酒与压榨酒→醇化(即乳酸发酵或称后发酵,把酒中酸涩的苹果酸转变成较柔顺且稳定的乳酸)→澄清(沉淀、分离及精滤)→陈酿(在大酒桶中贮藏6个月至2年)→装瓶。

哪个介绍一下某种红酒的工艺流程

3,葡萄酒生产工艺

  红葡萄酒必须由红葡萄来酿造,品种可以是皮红肉白的葡萄,也可采用皮肉皆红的葡萄。酒的红色均来自葡萄皮中的红色素,绝不可使用人工合成的色素。   红葡萄酒的酿造方法有很多,共同特点都是去梗、压榨,再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵,发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。发酵桶或罐都需要先用低剂量的二氧化硫处理,以预防微生物污染。葡萄汁在大桶中发酵生成酒精的同时,果皮和果肉经过在葡萄汁中浸泡,5-7天内便释出葡萄酒的色素和耐久的劲力(劲度)。   红葡萄酒的酿造方法一般为传统发酵法(另还有旋转罐法、二氧化碳浸渍法、热浸提法和连续发酵法)。其酿制过程是:   工艺流程图   采摘的葡萄运达酒厂后→破碎(使果肉和果汁从葡萄中分离)→除梗(去除果梗的青稞味)→第一次发酵(发酵过程中葡萄皮中的单宁和红色素就会渗入发酵中的葡萄汁里称为浸渍。浸渍时间一般4-5天或2-3周,根据红酒的不同类型而定。酿造单宁含量较低、较柔顺易入口的“新酒”,浸渍时间会很短;酿造可长期收藏的红酒,因需要足够的单宁,浸渍时间则需延长。)→从发酵罐中抽取自然流出的酒液(滴出酒)→压榨葡萄渣(以取得更多单宁酸的压榨酒)→小心混合 (调配)自流酒与压榨酒→醇化(即乳酸发酵或称后发酵,把酒中酸涩的苹果酸转变成较柔顺且稳定的乳酸)→澄清(沉淀、分离及精滤)→陈酿(在大酒桶中贮藏 6个月至2年)→装瓶(早期饮用的酒在采摘2-6个月后装瓶,陈酿的在转桶2年后装瓶)   优良的干红葡萄酒应具有以下特点:   (1)有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。   (2)有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况,一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下,才能形成。   (3)葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l,最高不应超过7.0g/l。   (4)葡萄酒中单宁含量少,不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉(在发酵过程中,渣与酒接触时间长,酒中会溶入一部分单宁)。   (5)葡萄酒应尽可能发酵完全。残糖量在0.5%以下。   (6)有浓郁回味悠长的酒香,口味柔和,酒体丰满,有完美感。   (7)葡萄酒味浓而不烈,醇和协调,没有涩、燥或刺舌等邪味。

葡萄酒生产工艺


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