应当控制喝咖啡,如果一定要喝,每天每公斤体重2.5~3毫克是安全的(一杯150ml的咖啡,咖啡因的含量约是70-80毫克)。引用咖啡后,有明显的心率加快和其它不适的朋友,建议少喝或不喝咖啡;第二,高血压患者,注意避开清晨这个时刻;第三,骨质疏松的患者,建议尽量少喝咖啡,因为会影响钙的吸收;第四,应该注意不加或少加糖和过多的牛奶或奶油,同时,应避免高脂零食的摄入。

1、咖啡一天最多能喝多少?

随着世界经济的大融合,各种西方的生活方式越来越贴近于中国老百姓的生活,这其中包括了喝咖啡。咖啡目前已经是世界上消耗量最大的非酒精饮品,在美国,甚至隔一个街区就能够发现一个星巴克或者DUNKIN’DONUTS。而在我国,星巴克也已经遍地开花,而且在宾馆、酒店、工作场所甚至家里都随时可以喝上美味的咖啡,喝咖啡可以提神,甚至很多都市白领认为喝咖啡是小资的象征,

然而,咖啡对于健康的影响,一直处在不断的争议当中。目前,研究者做了大量的研究,得出的结论大概是说:适量饮用咖啡,有助于降低各类导致死亡风险的不利因素,同时可以预防糖尿病,对冠心病没有负向的影响,甚至是积极的影响,如美国心脏病协会和欧洲心脏病学会等机构认为,健康成年人适量饮用咖啡(约每天1-2杯咖啡)不会增加患心脏病和心血管疾病的风险。

那么喝咖啡应该注意什么呢?首先是适量的问题,那么到底多少是适量呢?美国居民膳食指南中支持健康人每天喝3-5杯咖啡,我国也非常重视咖啡饮用量的问题,于是包括科信食品与营养信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会、中国食品科学技术学会食品营养与健康分会,五家机构联合发布《咖啡与健康的相关科学共识》,共识中认为:1.健康成年人:每天3~5杯(每杯150毫升)是适量的;2.孕妇:不建议喝咖啡,如果饮用,每天不超过2杯;3.儿童及青少年:应当控制喝咖啡,如果一定要喝,每天每公斤体重2.5~3毫克是安全的(一杯150ml的咖啡,咖啡因的含量约是70-80毫克)。

总体而言,每天3杯以内是安全的,但是,张大夫还是想提醒大家注意以下问题:第一,引用咖啡后,有明显的心率加快和其它不适的朋友,建议少喝或不喝咖啡;第二,高血压患者,注意避开清晨这个时刻;第三,骨质疏松的患者,建议尽量少喝咖啡,因为会影响钙的吸收;第四,应该注意不加或少加糖和过多的牛奶或奶油,同时,应避免高脂零食的摄入。

2、每天喝多少酒对身体有益?

我作为一名天天与肝脏打交道的外科专家回答如下:如果您希望对自己的身体好,就应该滴酒不沾,不应该喝酒的原因如下:1、酒精是一类致癌物世界卫生组织(WHO)在2012年已经将酒精(乙醇)定为一类致癌物,所谓一类致癌物是指有足够证据证明该物质对人体致癌。目前已经明确的是:饮酒与乳腺癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌等众多恶性肿瘤的发病相关,

用通俗易懂的大白话说就是:酒精这东西肯定致癌。2、肝脏损害酒精在人体的肝脏内代谢,从乙醇变成乙醛,再由乙醛变成乙酸,最后转化成能量、二氧化碳和水,中间代谢产物乙醛会对肝细胞造成很大伤害,非常遗憾的是我们中国至少有30%以上的人群缺乏乙醛脱氢酶,不能很快把乙醛转化为无害的乙酸。如果每天摄入酒精40克(粗略换算为52度的白酒一两半)超过五年,就可能会发展为慢性酒精性肝病,进一步可能发展为酒精性肝硬化甚至是肝癌,

3、神经系统损害酒精既亲水又亲脂类,很容易进入中枢神经系统,长期饮酒可以造成神经系统难以逆转的损害。长期饮酒还会产生酒精依赖,人格改变和共济失调,严重者甚至会发生酒精痴呆,4、心血管系统损害酒精可以导致心律失常,对于那些有潜在器质性心脏病的人群,酒精会增加相关心律失常的发生率;长期饮酒还会导致扩张性心肌病。

对于适量饮酒能否降低心肌梗死的发生率仍存在争议,国内某著名白酒厂商宣传说:有研究表明他家的酒不仅能“护肝”,而且还具有“抗肝纤维化、肝硬化”的作用。对于这个宣传,很多人都信了,而且在民众中广为流传,并且成为追捧他家产品的重要原因之一,世界卫生组织说:酒精这东西肯定致癌,而且还会导致肝癌,这致癌的东西怎么可能会“护肝”而且还“抗肝纤维化、肝硬化”?我还是相信世界卫生组织的说法,至少这个有公信力的组织。


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