本文目录一览

1，怎样做牛肉炖土豆

不用太麻烦!先把牛肉用开水抄一下,这样可以去掉里面的脏肉沫!放入酱油炒九成熟,再把去皮的土豆块(大小适中)入锅，倒入开水(因为可以减少炖的时间,可以更快的吃到土豆炖牛肉)直至没住土豆和肉为止!先用大火炖十分钟后改用小火慢炖,一般二十分钟即可． 据说：张家口的土豆用来做炖土豆最合适，熟得特别快，一般十分钟就可炖成软软可口的土豆了！

怎样做牛肉炖土豆

2，牛肉炖土豆怎么做好吃

不用太麻烦!先把牛肉用开水抄一下,这样可以去掉里面的脏肉沫!放入酱油炒九成熟,再把去皮的土豆块(大小适中)入锅，倒入开水(因为可以减少炖的时间,可以更快的吃到土豆炖牛肉)直至没住土豆和肉为止!先用大火炖十分钟后改用小火慢炖,一般二十分钟即可． 据说：张家口的土豆用来做炖土豆最合适，熟得特别快，一般十分钟就可炖成软软可口的土豆了！

牛肉炖土豆怎么做好吃

3，土豆炖牛肉怎么做比较好吃

这个菜我做过，用高压锅做的，很好吃，关键是很快。把土豆切块和切片的新鲜 牛肉（不用腌）一同放进高压锅，放一颗8角，或者半颗。放一点水，然后什么 油盐酱油料酒等等调料，你习惯放什么放多少，就看你自己了。高压锅出气了再 把火关小一点，等10分钟就ok了，多快。土豆软绵软绵，牛肉不老，嚼起来不 韧，还有点弹牙。老少皆宜！！ 这样一说，我明天决定做这个吃了。 呵呵呵

土豆炖牛肉怎么做比较好吃

4，川香土豆炖牛肉怎么做

用料：牛肉、土豆、尖椒、陴县豆瓣酱、花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、酱油、糖、盐特色：多加两种料打造不一样的味道。做法：1、牛肉切块焯水备用；土豆切块，尖椒洗净。2、起锅倒油，放入花椒爆香加入陴县豆瓣酱炒出红油，然后放入葱姜蒜和大料茴香炒出香味，再放入酱油和糖后将牛肉放入翻炒。3、等到牛肉被酱料裹匀后添入开水，转小火炖一个半小时，加入土豆和尖椒，尖椒用手撕碎放入，大火15分钟就做好了，肯定和你以往的味道大不一样。该答案来自中华美食网官方网站

5，土豆炖牛肉的做法

主料： 牛肉(肥瘦) 500克 土豆 250克 调料： 料酒 10克 大葱 10克 姜 10克 花椒 3克 八角 2克 盐 5克 味精 3克 色拉油 20克 各适量 土豆炖牛肉的做法： 1. 将牛肉切成块，用开水烫一下捞出。 2. 将土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡备用。 3. 姜切片，葱切段。 4. 锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火，烧至八成烂时，再放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内即好。 不知道前面说的土豆炖牛肉的做法是否符合你的口味，我也曾查找了很多的土豆炖牛肉的做法的资料， 介绍土豆炖牛肉的做法很多 ，土豆炖牛肉的做法因人而异。 对于土豆炖牛肉的做法人人用了都很好，我用土豆炖牛肉的做法效果就很好。用土豆炖牛肉的做法还要根据自己的症状来选用土豆炖牛肉的做法， 如果你找到更好的如土豆炖牛肉的做法，也告诉我一下如土豆炖牛肉的做法。

6，土豆炖牛肉的做法 也要详细介绍哦

土豆炖牛肉的用料：土豆2个，牛腩500G，胡萝卜一根 土豆炖牛肉的作料：八角、桂皮、香叶、番茄酱、酱油、料酒、大葱、老姜、盐 土豆炖牛肉的做法： 1，牛腩用水洗净，切成块。 2，土豆和胡萝卜削去外皮，洗净后切成滚刀块待用（可以晚点，等快下锅时再切）。 3，将牛肉放入锅中，加入冷水没过牛肉，大火煮沸后继续烹制2分钟，撇掉血沫，将牛肉捞出。 4，将牛肉放入沙锅中，加入上面作料，盐稍后放，接着将水注入，大火烧沸后转小火慢炖一小时左右。 5，最后将土豆和胡萝卜放入沙锅中，再调入盐，用小火炖煮20分钟即可。 菜谱名称：萝卜炖牛肉 所属菜系：家常菜 制作手法：炖 菜品口味：咸鲜 菜品类型：热菜 制作方法：原料 大萝卜，牛肉各250克。油1大匙，绍酒、酱油各2大匙，精盐、味精各1／2小勺，五香粉1／3小勺，葱段、姜块少许。 做法 1、大萝卜、牛肉分别切块，下沸水中焯烫透，捞出投凉洗净，沥净水分。 2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜炝锅，烹绍酒，添汤，下入牛肉炖至熟烂，再加入萝卜、五香粉、酱油、精盐、味精等调好口味，拣出葱、姜不用，撇净浮沫，出锅装碗即可。 特点 汤醇味浓，软烂鲜香。 大师叮咛 炖牛肉时不要加精盐和酱油，否则牛肉不易熟烂。待牛肉炖烂后再加盐和酱油找好口即可 西红柿炖牛肉的做法 原料：牛肉，西红柿，土豆（可以吸油荤，使汤不油腻） 配料：大料，花椒粉，葱，姜，桂皮，料酒，酱油，白糖，盐，鸡精 作法：少许油，放入大料，花椒粉，葱姜桂皮，牛肉快炒几下，加入土豆和西红柿，加高汤（凉水也行），同时放入白糖，酱油，料酒，鸡精，炖到滚开改小火焖45分钟往上，依口味加盐．即可 做出来汤香肉嫩，可口不油腻．

文章TAG：土豆  炖牛肉  牛肉  怎么  土豆炖牛肉怎么做好吃  
下一篇