烈酒杯装什么鸡尾酒好喝,伏特加兑什么好喝 切一片柠檬放点冰块怎么样
来源:整理 编辑:美酒知识 2024-01-07 17:20:17
本文目录一览
1,伏特加兑什么好喝 切一片柠檬放点冰块怎么样
是不是很麻烦……喝个饮料,还要开瓶器……有一个叫danke弹壳鸡尾酒(真的是鸡尾酒噢,13度呢)不需要开瓶器的……
2,最简单的深水炸弹鸡尾酒怎么做需要那些配料就啤酒和威士忌还需
【材 料】:台湾啤酒GIN 配方:1安士(安士即:盎司)金酒啤酒适量 装饰:无 方法:兑和法 载杯:洛克杯,烈酒杯 操作程序:1、先将洛克杯中注入啤酒八分满。 2、将金酒倒入烈酒杯投入洛克杯中。 这款鸡尾酒命名深水炸弹,形容其沉的很深,威力强大,如果象喝啤酒一样喝下去后劲很大,务必要注意。 此款鸡尾酒适合男性饮用。从名字来看,此酒不仅表现出了酒精度高的一面,同时更准确地表现出了调酒师的强大。 (深水炸弹 也不是有固定的配方 上面是传统配方 很多调酒师 自创 深水炸弹 不一定用啤酒调制。而专为客人调制 如 汽水+利口酒有色 深水炸弹)
3,鸡尾酒用什么酒杯
有锥形杯、葡萄酒杯、鸡尾酒杯、香槟杯、高脚果汁杯、白兰地杯、烈酒杯、洛克杯、柯林杯、海波杯、古典杯。酒杯的选择和使用上,首先据要以酒为标准,配以相应的酒杯,使之和谐、完美,其中有一些小的变化也未尝不可,您可以根据喜好选择酒杯,最关键的是享受美酒所带来的乐趣。下面是一些鸡尾酒所相配的杯子:香蕉朱古力奶:高脚果汁杯璀璨的星空:白兰地杯蝶舞:古典杯清凉海滨:锥形杯美酒夜光杯:香槟杯果冻泡泡:高脚果汁杯玲珑翠玉:烈酒杯粉红淑女:香槟杯沙漠之源:高脚果汁杯午夜幽兰:鸡尾酒杯热带果园:高脚果汁杯彩云:高脚果汁杯湖中的精灵:洛克杯、烈酒杯花之恋:鸡尾酒杯 推荐一家奥地利酒杯淘宝店,里面的 WINESTAR与Glass&Co 品牌的酒杯,款式和质量都是上乘的。旺旺是:奥地利酒杯,喜欢的话可以进该店看看。
4,盛装鸡尾酒的杯子有哪几种有图更好没图的给适当描述谢谢
伏特加=舒特杯(就是上下一样粗的小杯,容量为30ml)一般饮用前要把杯子冰镇威士忌=岩石杯/也叫老时尚杯(大概10CM高,手腕这么粗)饮用时根据顾客要求加冰或者不加冰特基拉=舒特杯(同伏特加)饮用前需要在杯口处涂上一圈细盐,比较传统一些白兰地=没有专署名词,就是白兰地杯(有杯座,上细下粗,成缩口状,也叫大肚杯)饮用前建议进行温杯,也就是将杯子预热一下金酒,朗姆酒=没有特殊用杯,根据个人喜好来选择杯子种类即可鸡尾酒=其中有海波杯(类似高水杯),柯林杯(比海波杯稍大),岩石杯,马天尼酒杯(最传统的高脚鸡尾酒杯),郁金香杯(一般香槟或者香槟鸡尾酒会用),玛格丽特杯(玛格丽特鸡尾酒专用,上粗下细,粗细之间有明显的缩口),舒特杯(用得比较少,但是像一些彩虹鸡尾酒,B-52轰炸机这样的鸡尾酒就是用这种杯子做的)你好! 威士忌——岩石杯 伏特加——舒特杯 特基拉——舒特杯 白兰地——大肚杯 打字不易,采纳哦!
5,鸡尾酒青蚱蜢怎么调更好喝
BaileysIrishCream(爱尔兰奶油酒)1盎司 Galliano(加利安洛香草酒)2盎司BlueCuracao(蓝橙皮酒)1盎司 Sambuca(杉布卡茴香酒)1盎司 Bacardi151(百家得151朗姆酒)12盎司 此外,还要预备两只shot杯(烈酒杯),一只白兰地杯,一只正式鸡尾酒杯(或大的马丁尼杯),还有吸管和打火机。将Baileys和BlueCuracao分别倒于两个一口杯(shot)中,再将Sam-buca与Bacardi151在白兰地杯中混合,Galliano倒入鸡尾酒杯内,接下来Baileys与BlueCuracao倒入已有Gal-liano的杯内,再将白兰地杯内混合过的酒倒于最上层。 饮用时用打火机点燃最上层的酒,待火焰减弱时迅速放入吸管一鼓作气喝光。 此酒在一些专业的酒吧中,还有更炫的调制方法,那就是将Kahlua(咖啡酒)、Cointreau(君度香橙)、Sambuca依次倒入杯中,待其分层,上面浮上一种叫做Chartreuse的绿色法国烈酒(上百种草药酿制的传统酒,52%左右,此酒还有黄色的),点燃,插入吸管喝的同时,再点燃另一小杯内的BlueCu-racao,倒入此杯,只见一条燃烧的蓝色溪水倾入绿色火焰,潋滟飞溅,炫目疯狂。只是这样调制需要很专业的调酒师,喝的时候也有吸管被烧焦的危险,尽管如此,这种戏剧化的危情表演,还是如极品飞车般受到玩酷者的欢迎。 火焰中抢饮燃烧中的鸡尾酒确实另有乐趣,且那酒并不会烫到你,只要你中气充足,一气饮尽。就按个人口味啊 配方有 白可可利口酒 45ml 绿薄荷利口酒 25ml 牛奶 适量 绿薄荷起染色和调节口味的作用建议喜欢薄荷了多放点不要超过30毫升 不喜欢可以少放点白可可 是甜的 喜欢多放点 不喜欢少放
6,鸡尾酒的品种
Suze 苏兹 产自法国 酒液呈橘黄色,口味微苦、甘润,糖分含量20%,酒度16度,一种龙胆酒Gimlet 螺丝锥子/琴蕾 烈性杜松子酒和(伏尔加和)酸橙汁调出的鸡尾酒martini 马丁尼 由杜松子酒(gin)和苦艾酒(Vermout)调出的酒 pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒 liqueur 利口酒 GrassHopper 绿色蚱蜢 绿薄荷甜酒+白可可甜酒+鲜奶油(或炼乳)等量调出Sidecar 边车/侧车 白兰地+利口酒+柠檬汁等量调出水割り/加冰威士忌(搀水酒) 威士忌+冰+水 一般表示加冰的酒。这里特指加水加冰的鸡尾酒。而与之对应的是“お汤割り(加热的酒)” Gin Tonic 金汤尼 dry gin(干杜松子酒) 45ml +cut lime(酸橙片) 1个+Tonic Water(汤尼水) 适量Spumorni 斯普莫尼 Campari(堪培利开胃酒) 30ml+Tonic Water(汤尼水)适量+Grapefruits(葡萄柚汁) 45ml Moscow mule 莫斯科佬 Vodka(伏特加) 45ml +Ginger Ale(姜汁)或Ginger Beer(姜汁啤酒) 适量 +Lime Juice(酸橙汁) 1/2个分 +Cut Lime(酸橙片) 1个 Jackrose 杰克罗斯 Apple Brandy(苹果白兰地) 1/2 +Grenadine Syrup(红石榴糖浆) 1/4 +Lime Juice(酸橙汁) 1/4 Nikolaschka 尼古拉斯 白兰地 适量 +砂糖 适量+柠檬片 一枚 Aphrodite 阿佛洛狄特 Rose wine(玫红葡萄酒) 5/10 Framboise Liqueur(覆盆子利口酒) 2/10 White Curacao无色柑香酒/ 2/10 Lime Juice(酸橙汁) 1/10 Kir royal 皇家基尔 香槟 4/5 +Creme de Cassis 1/5 Margarita 玛格丽特 由Tequila(龙舌兰), Triple Sec(橙皮酒)和鲜酸橙汁混合而成。杯沿可妆点一些盐。Highball 高杯 威士忌苏打或水 Highball 是一种在烈酒里按比例加入苏打,Tonic Water等碳酸饮料调出的。在日本一般就是只加苏打水的威士忌。 shot glass 烈酒杯 其容量规格一般为56ml,用于各种烈性酒(喝自兰地除外),只限于在“净饮”(不加冰)的时候使用。 Cinderella(灰姑娘) ?橙汁 30ml+ 柠檬汁 30ml+ 菠萝汁 15ml + 红石榴糖浆 10ml + 苏打水 8ml ?据说因为该“鸡尾酒”不含酒精,没了酒的刺激对于男人来说略显平淡,故名“灰姑娘”。 Bloody Caesar(血腥凯撒) ?Pertsovka(伏尔加的一种) 1/5 + clamato 4/5 +其它 Spirytus (Rektyfikowany) 波兰精馏伏特加一:按饮用时间和场合分 鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。 (1)餐前鸡尾酒 餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒,主要是在餐前饮用,起生津开胃之妙用,这类鸡尾酒通常含糖分较少,口味或酸、或干烈,即使是甜型餐前鸡尾酒,口味也不是十分甜腻,常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿,各类酸酒等。 (2)餐后鸡尾酒 餐后鸡尾酒是餐后佐助甜品、帮助消化的,因而口味较甜、且酒中使用较多的利口酒,尤其是香草类利口酒,这类利口酒中掺大了诸多药材,饮后能化解食物於结,促进消化,常见的餐后鸡尾酒有B和B、史丁格、亚力山大等。 (3)晚餐鸡尾酒 晚餐鸡尾酒这是用晚餐时佐餐用的鸡尾酒,一般口味较辣,酒品色泽鲜艳,且非常注重酒品与菜肴口味的搭配,有些可以作为头盆、汤等的替代品,在一些较正规和高雅的用餐场合,通常以葡萄酒佐餐,而较少用鸡尾酒佐餐。 (4)派对鸡尾酒 这是在一些派队场合使用的鸡尾酒品,其特点是非常注重酒品的口味和色彩搭配,酒精含量一般较低。派对鸡尾酒既可以满足人们交际的需要,又可以烘托各种派对的气氛,很受年轻人的喜爱。常见的酒有特基拉日出,自由古巴、马颈等。 (5)夏日鸡尾酒 这类鸡尾酒清凉爽口,具有生津解渴之妙用,尤其是在热带地区或盛夏酷暑时饮用,味美怡神,香醇可口,如冷饮类酒品、柯林类酒品、庄园宾治、长岛冰茶等。 二:按调制方法分 按照调制方法,鸡尾酒可分为长饮和短饮两大类: (1)长饮 长饮(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合调制,酒精含量较低的饮料,是一种较潞偷木破罚煞胖媒铣な奔洳槐渲剩蚨颜呖沙な奔湟茫食莆ひ?nbsp; (2)短饮 短饮(Shont Drink)是一种酒精含量高,分量较少的鸡尾酒,饮用时通常可以一饮而尽,不必耗费太多的时间,如:马提尼、曼哈顿等均属此类。 三:按酒基分 按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法,且分类方法比较简单易记,主要有以下几种: (1)以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。 (2)以威士忌为酒基的鸡尾酒,如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。 (3)以白兰地为酒基的鸡尾酒,如:亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。 (4)以朗姆为酒基的鸡尾酒,如:百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。 (5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒,如:黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。 (6)以中国酒为酒基,如青草、梦幻洋河、干汾马提尼等。 --------- 鸡尾酒分为短饮和长饮。 短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。 长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水 、果汗等,长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮,也有加开水或热奶趁热喝的热饮,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低,所以容易喝。依制法不同而分若干种。 长饮的类型 果汁水酒Collins 烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。 清凉饮料Cooler 是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler,即清凉饮料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。 香甜酒Flip 在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻,有冷热两种。 餐后饮料Pousse-Cafe 把任何种类的烈性酒,甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差,须加注意。 宾治Punch 以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制,够几个人喝的。几乎都是冷饮,但也有热的。Punch据说是梵语“五个”(Pancha)之意,源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。 酸味鸡尾酒Sour 酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒.
文章TAG:
烈酒 酒杯 什么 鸡尾酒 烈酒杯装什么鸡尾酒好喝 切一片柠檬放点冰块怎么样