啤酒冲鸡蛋怎么做，啤酒冲蛋的做法

本文目录一览

1，啤酒冲蛋的做法
2，啤酒鸡蛋怎么做
3，用啤酒淹鸡蛋怎么做
4，啤酒淹鸡蛋怎么淹法大
5，鸡蛋用啤酒怎么做好吃

1，啤酒冲蛋的做法

做法:　　1、把鸡蛋洗好，放入有水的锅中煮熟约6分钟。　　2、把煮好的鸡蛋，剥皮放在锅中。　　3、加入半罐啤酒。　　3、白糖。　　4、生抽。　　5、盐煮开，收好汤汁，即可了哈。

我只见过甜酒冲蛋哦，是不是类似的，就是把酒煮开，然后倒入搅好的鸡蛋中呀

就是用一个鲜鸡蛋打到一个杯里，然后倒上一杯啤酒，再用筷子搅匀喝就可以了，味道喝起来很象鲜奶冰淇淋的味道，不错

啤酒冲蛋的做法

2，啤酒鸡蛋怎么做

啤酒鸡蛋材料鸡蛋5个、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。做法1、鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。 2、捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。 3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。 4、把鸡蛋壳剥下来。 5、剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。 6、加入适量盐和白糖。 7、加生抽和老抽。 8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。 9、大火煮开，小火慢慢煮。 10、汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。

鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克1，鸡蛋加水煮熟.2，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.3，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。

啤酒鸡蛋怎么做

3，用啤酒淹鸡蛋怎么做

用啤酒淹鸡蛋怎么做

4，啤酒淹鸡蛋怎么淹法大

用料啤酒半瓶鸡蛋适量酱油适量八角适量香叶适量桂皮适量大葱一根盐适量啤酒半瓶鸡蛋适量酱油适量八角适量香叶适量桂皮适量大葱一根做法1.凉水入锅，煮鸡蛋大概十五分钟2.煮熟后过凉水，剥皮3.糖入锅，倒入少量水，直到烧化，成粘稠状4.将酱油与配料混合淹三分钟，搅拌均匀5.将配料倒入锅中翻炒爆香，待煮沸后倒入啤酒半瓶等待煮沸6.加入少许盐，在鸡蛋上划小口子，以便入味。鸡蛋入锅，放少许盐，煮十分钟7.大葱切小，放入锅中，调小火闷十分钟8.待凉后放入饭盒，在冰箱冷藏一晚，便可以吃了

咸鸡蛋又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。 1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。 2、饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。

5，鸡蛋用啤酒怎么做好吃

鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒(能使鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的，加了白酒出油很容易)方法：1.将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中，把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解，冷却备用。水要烧开，不能用生水，不然容易产生异味2.将鸡蛋擦干净，放入坛中，将冷盐水倒入容器中至全部浸没为止。面上加20ml白酒，盖严。20天左右后就可以开吃了。

制作步骤1. 准备10颗鸡蛋..洗洗干净..放进锅里..煮熟它。我这里是8颗..因为我喜欢吃新新鲜鲜的..害怕吃不完..所以降低了用量..^_^ 当然鸡蛋的颜色是不分的啦..因为这次买的是白色的鸡蛋..所以就用白色的咯。2. 待到鸡蛋8分熟的时候..就可以关火出锅啦..然后把皮都剥下来..一会待用。因为一会还要下一次锅..所以不需要煮到十分熟..免得后面会变老..影响口感。3. 当当当当~~~重要嘉宾登场..接下来就用到这些啦..鸡蛋的味道就全靠它们啦..我用的是10颗鸡蛋的用量但只煮了8颗..味道可能会重一点..建议大家根据个人口味调整用量..我喜欢辣味的..所以放了几个红辣椒..不能吃辣的亲们也可以不放..不会影响味道喔。4. ok啦``汇聚一堂..下锅啦...^_^...把所有材料都放进去..然后开火煮一下。这个时候只要让啤酒和酱油开一开..稍微煮一下就可以了。5. 嗯..就是这个样子..已经开锅了..唉..鸡蛋放少了.. 这个时候就可以关火出锅放在一个适当的容器里..泡着它。6. ok啦..这就是成品的样子..刚刚出锅..颜色还不是十分足..不要着急吃~~~等到汤汁渐渐凉了..颜色也就会漂亮好多..这个时候..咬一口..m嗯~~那味道~~别提多鲜美了~~纯美的酱香味~加上浓郁的啤酒香..那滋味~真是相得益彰.啤酒鸡蛋做法小贴士口味重一点的亲们可以适当延长它的浸泡时间..当然这也完全是根据个人喜好去调整咯..凉透之后放在冰箱里..为了不影响其美味..尽早食用完毕就可以了..

文章TAG：啤酒鸡蛋怎么做法啤酒冲鸡蛋怎么做