二、蓝宝石葡萄的缺点蓝宝石葡萄的缺点，主要是体现在它的生长速度上，虽然说它的生长速度快是优势，可以提前葡萄的成熟时间，但其缺点是密集种植方式不行，同样的种植面积，其产量不如普通葡萄高，规模化发展占地面积大，这也是导致蓝宝石葡萄价格比较贵的原因。
1、优质葡萄的标准是什么？
优质葡萄的标注是什么？你看看这些是否优质？优质葡萄的几个要求是：1.着色均匀.2.穗形好而且整齐.3.颗粒适中而且大小均匀.4.糖度匹配.5.果粉要好.6.硬度要佳.7.无病虫害的果.如果达到了这几个要求，客商就是满意的，到了市场也能卖出好价格，果农也是收益不错.就像今年的价格批发价在12元左右，还是货不太多，批发市场来发货的都是五吨的小车，证明高质量的葡萄产量并不高。
我国葡萄栽培面积已达71.464公顷，产量为1155万吨，尤其是鲜食的葡萄，面积和产量均居世界第一，面积虽大，但是果品质量一直在低品质徘徊，其中，果品的质量和食用安全问题最受关注.要想生产优质葡萄，必须管理好葡萄植株，合理施肥，科学管理，加强病虫害防治，让葡萄更多的走向市场，不要局限在当地，只有优质才能有收益.。
2、葡萄种植中，上色的关键是什么？
水果的颜色一定程度上就好像是美女的姿色一样，如果在大街上买的本该是红色的苹果是别的颜色，那你的第一反应肯定就是要想看看尝尝，葡萄也一样，上色是一个很重要的环节和技术，上色的好坏直接关系到葡萄的卖相和价格。而上色也是一项技术难度较高的工作，操作不好会出现不易着色，上色不均匀，三色严重等现象，决定葡萄颜色的因素有乙烯含量，糖分的积累和花青素的形成，而相对应的调节颜色的手段也就分为调节激素水平，水肥养分管理和温度，光照等。
一，激素调节的方法1，乙烯乙烯是果实中具有促进果实成熟的作用，但乙烯含量到达一定量的时候糖分就开始积累，所以让乙烯早点达到积累糖分的水平使果实尽早上色，早点成熟促进乙烯积累的方法有：一是将纸条最下面的叶片摘掉，只留下叶柄;二是在进行治疗炭疽病时选择喷施戊唑醇金额丙环唑;三是合理使用乙烯利，脱落酸等植物生长调节剂，
2，糖分的积累温度和光照条件是糖分积累的直接条件，比如在新疆的吐鲁番盆地，昼夜温差大，光照时间长，葡萄果实的糖分积累就较多。在一些温室葡萄栽培时可以选择在地面铺上反光膜，同时在葡萄上色的时候要降低温室内的温度，因为植物的养分输送在表皮内是循环的，我们可以通过树干环割，将养分截留，这样有更多的养分，对果实的糖分积累就更加有利了。
也可以选择增施一些增甜肥，比如糖精豆饼肥、增甜液、甜叶菊豆粒肥等，但是在足够的种植措施的情况下，还是不建议加增甜肥，二、水肥养分管理有很多人认为只要化肥上的好就有足够的养分，这样的概念是不对的，“肥料”并不等同于“养分”，肥料经过被根系吸收再在叶片枝干上进行转化才能生成养分。而养分的生成主要靠根系、叶片的吸收和水肥管理来实现，
叶片是进行光合作用的机器，最多的养分就是从光合作用生成的，所以在葡萄种植中一定要注意葡萄叶子的疏密程度，尽量要做到每一片叶子有最有效的光合作用。在平时也很明显，太阳光照射到的果实上色就是比没有照到的好看，根系在土壤中也承担着及其重要的作用，我们在种植中一定要注意土壤的含氧量，含氧量的多少直接影响着根系的活性，活性低则对肥料的吸收不好。
所以在种植中要保证土壤疏松，增加透气性，钾是有利于葡萄上色的，被遮蔽的果实的钾含量并不低，而是花色苷含量较低，所以要想办法增加花色苷的含量。通常选用的是CPPU，是一种茉莉酸类生长调节物质，在葡萄开花之后用少量涂抹在果穗上，虽然它推迟了果实上色和成熟的可推迟果实着色和成熟日期，但是可以达到果实整齐着色的效果，
