红烧牛肉炖土豆的做法，红烧牛肉烧土豆怎么做

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1，红烧牛肉烧土豆怎么做
2，红烧土豆牛肉怎么做
3，红烧牛肉炖土豆怎么做
4，红烧牛肉炖土豆土豆红烧牛肉的做法

1，红烧牛肉烧土豆怎么做

红烧牛肉土豆的做法1.牛肉切块备用2.土豆去皮切块3.锅内加油，放姜，蒜爆香4.倒入牛肉炒，加适量的料酒5.待牛肉变色后，倒入土豆块6.加入适量的生抽，盐7.炒至土豆上色8.倒入适量的水，没至土豆块上面。大火煮沸后，中火煮上30分钟。待汤汁干了，加适量的味精，可装盆。

土豆烧牛肉原料：牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、大枣。调料：　　八角、老抽、葱、姜、小茴香、花葱、姜、蒜、料酒、熟芝麻。做法：　　1、牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。　　2、锅中做凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净。　　3、锅中油中火烧至六成热，放入葱、姜、八角爆锅，然后放入牛翻炒，片刻后加入，料酒和适量清水，大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味 4、加入老抽调色、并放入大枣大火收汁。　　5、锅中放少许油，烧热放入胡萝卜块、土豆块，洋葱块炒熟（千万不要放入牛肉锅一起炖，会很烂的）　　6、最后将土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉放在一起炖5分钟即可出锅装盘。撒熟芝麻提香。

红烧牛肉烧土豆怎么做

2，红烧土豆牛肉怎么做

食材用料牛肉500克相克食物土豆10个相克食物油100克盐50克鸡精50克酱油100克草果10克八角10克生姜10克相克食物大蒜10克相克食物香叶10克桂皮10克丁香5克豆蔻5克花椒10克干辣子10克大葱20克相克食物红烧土豆牛肉的做法红烧土豆牛肉的做法图解11.准备卤料，草果和八角忘了放了，煮的时候记到放就可以了红烧土豆牛肉的做法图解22. 牛肉洗净放入锅中，然后在放入桂皮，盐，鸡精，草果，八角，生姜，花椒，干辣子，丁香，香叶，酱油，豆蔻加水没过牛肉开火把牛肉卤熟卤熟的牛肉切成小丁备用如图所示红烧土豆牛肉的做法图解33.卤好的牛肉切成小块小块的如图所示红烧土豆牛肉的做法图解44.最好锅里放油，待油热后放入花椒，大蒜，生姜，干辣子，豆瓣酱爆香后倒入牛肉和土豆进行翻炒，翻炒均匀后加入炖，炖20分钟后放入大葱锻就可以出锅了。

主料牛肉400g马铃薯丁(脱水)100g胡萝卜150g调料食盐适量冰糖适量姜适量八角适量花椒适量干辣椒适量生抽适量老抽适量调和油适量茶叶适量红烧土豆牛肉的做法1.牛肉洗净整块放锅里焯水。2.牛肉洗净切大块、土豆和胡萝卜切滚刀块。3.锅里放油，小火将冰糖炒化起泡。4.放牛肉、八角、干辣椒、花椒、姜片炒均匀。5.加入老抽、生抽炒到上色。6.加入与牛肉平齐的水（加多了）。大火烧开。7.转高压锅加茶叶，大火烧开，小火压20分钟。8.放土豆和胡萝卜压制10分钟。9.放盐，大火收汁即可出锅。

红烧土豆牛肉怎么做

3，红烧牛肉炖土豆怎么做

红烧牛肉炖土豆的做法步骤1. 将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块；洋葱切块；2. 土豆和胡萝卜也去皮切块；3. 牛肉切块后入沸水中焯10分钟捞出洗净；4. 炒锅加热后倒入植物油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出；5. 另起油锅下西红柿块煸炒至软，下洋葱块、牛肉块一起煸炒；6. 烹入红葡萄酒（没有可以用料酒），加入番茄酱炒匀；7. 加入足够的清水，烧开后转小火慢炖2-2.5小时至牛肉酥软；8. 加入土豆块和胡萝卜块，调入盐、糖和胡椒粉，继续小火炖煮15-30分钟至土豆熟透即可

土豆炖牛肉做法土豆烧牛肉原料: 牛肋肉、土豆、植物油、郫县豆瓣、干辣椒节、整花椒、五香粉、味精、白糖、生姜、整大葱、鸡精、盐、糖色、香油、香菜各适量。制作程? 1 牛肉用沸水永去血水洗净，切成小方块；土豆削皮切滚刀块。 2 ．锅置火上，下油加人豆瓣、整花椒、生姜反复炖炒，待豆瓣吐红油出香味时，掺入鲜汤烧开，捞去渣料，下牛肉、干辣椒节、整大蒜、五香粉、自釉、鸡精，欲、少许糖色，烧开，打去浮沫，移小火上慢煤，至牛肉七成熟，再放土豆烧烂，然后大火收汁，加味精、香油起锅即成。走菜时可加少许香菜。操作要领: 1 ．烧此菜时汤汁要宽些，土豆下锅后要随时用炒勺轻轻推动，以免糊锅。 2 ．火不宜过大，不然牛肉不烂，达不到成菜的效果。营养特点: 牛肉含蛋白质、脂肪、维生素 b1、维生素 b2 、钙、磷、铁等成分。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。牛肉味甘性平，能补脾胃，益气血，强筋骨，止消渴，民间有“牛肉补气，与黄芪同功”之说。牛肉蛋白质比猪肉高一倍．而脂肪、胆固醇含量则低得多。土豆配牛肉是非常科学的食品。

红烧牛肉炖土豆怎么做

4，红烧牛肉炖土豆土豆红烧牛肉的做法

红烧牛肉炖土豆土豆红烧牛肉的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/57.html 牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。英文名字：beef 按部位分类：牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。按产地分类：美国，中国，法国，英国，澳州，日本等地。关于牛肉的禁忌印度教徒不食用牛肉。在中国古代的某些时期，屠杀牛作为肉食也是非法的，因为农民会用牛来耕作功效牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要肉的相册(20张) ，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。红烧牛肉炖土豆土豆红烧牛肉的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/57.html

材料：牛肉、土豆 做法： 1、牛肉放在冷水锅里，煮十五分钟，捞出 2、另烧开一锅热水，加牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右 3、捞出软烂的牛肉，切成小块 4、土豆切成小块 5、锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟 6、加土豆，花椒面、料酒，炒至土豆的边开始有点透明，加老抽，炒一会 7、加少许煮牛肉的汤，再加水，烧开，加盐 8、煮至土豆熟了就可以了

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