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1,可乐鸡翅怎么做比较好吃

1。用老抽酱油,盐,一点料酒(推荐王致和调味料酒),把鸡翅放入腌制20~40分钟(若时间不充裕,15分钟即可。)2。把锅烧热,放入约50毫升食用油,加热至120度左右。3。放入鸡翅,使其贴于锅底部,把火関小一点,掌握好油温,慢煎鸡翅。使鸡翅两面均焦黄,且熟透。摆盘出锅 即可

可乐鸡翅怎么做比较好吃

2,可乐鸡翅怎么制作好吃具体方法

材料:完整的鸡翅4个,可乐一罐。 调料:姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。 可乐鸡翅怎么制作才好吃 做法: 1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子; 2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。 小贴士: 最好选择味道最为纯正的可乐,一些低糖可乐,或其他种类的可乐,因为其中含有人工甜味素,加热后会变苦。

可乐鸡翅怎么制作好吃具体方法

3,可乐鸡翅怎么做好吃

鸡翅入热油锅略炸,皮金黄即可起锅.在加入 可乐,可乐漫过鸡翅即可。等烧干..起锅...
其实跟平常的鸡翅做法差不多 就是放水的时候放可乐就行 少放盐
我家做的可乐鸡翅用的是百事可乐,味道很好哦。
在鸡上面放少许可乐
我的方法:   1.放料:先把鸡翅放锅里用开水焯一下,倒掉水,加可乐至刚没过鸡翅,放些姜片。(其实说白了就是加可乐和姜片)   2.开煮:大火煮开后,转小火。   3.加盐:鸡翅快烂了就放盐(盐的量要比你想象的多些,否则会觉得太甜),然后再过一小会儿(2-3分钟)就可以大火收汁啦。         

可乐鸡翅怎么做好吃

4,可乐鸡翅怎么烧

一般法 1,把鸡翅洗干净,在上面划几道缝,放在盐水里煮5-10分钟 2,锅里倒油,放姜,葱,鸡翅一起炸,炸至鸡翅成金黄色(也许有的人炸过头要变黑色,那只能说明你技术差了) 3,放酱油少量,胡椒少量(这个时候,不管刚才什么颜色的鸡翅,都是黑忽忽的了,所以刚才你不用担心的) 4,倒可乐(可口可乐,百事可乐随便你自己好了),放2-3勺糖 5,一边煮一边等,等到汁烧稠 6,最后,加葱,蒜,香菜随你自己了 复杂法(此法需要工具较为麻烦,推荐给有条件有时间有耐心者) 1,把鸡翅洗干净,在上面划几道缝 2,在上面抹上盐,胡椒,花椒,孜然,爱辣的人可以再抹点辣椒 3,抹完,等一会 4,把鸡翅放到可乐里腌大约30-60分钟 5,把鸡翅拿出来,再抹一层以上的香料 6,放到BBQ架上烤,不断地翻动,等到干 7,干了,再放到可乐里浸泡一会,大约5分钟 8,拿出来,再抹一层以上的香料 9,再放到BBQ架上烤,一边烤一边翻动(注意:BBQ的炉温不可太高,不然要烤焦的) 10,等到整个鸡翅变成金黄色了,大功告成 (此款味道远远赛过PIZZA HUT里的鸡翅)

5,可乐鸡翅要怎么烧

一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个,然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。 最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的: 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样! 二、可乐鸡的做法 ··所需材料 主料: 鸡半只 可乐(一罐) 辅料: 盐 生姜等 ··制作方法: 1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中 2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟 3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧: 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 三、可乐鸡的做法: 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。3油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!完成:)(三)香辣可乐鸡翅 原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。 步骤: 锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。 用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。,,
以便更加的入味 做法 将鸡翅跟冷水一起下锅 大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用 ...3.待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖;4.待可乐将要熬尽,即可出锅 .....
大厨师,有机会我会试试的。我很爱吃!
可乐鸡翅 主料是鸡翅,调料要有葱.姜.大料.盐.味精或鸡精.酱油(老抽).色拉油和百事可乐(可口可乐做不出来的味道) (个人及家人朋友觉得这样做味道好吃) 先将鸡翅洗净,在鸡翅上切几刀便于入味,葱姜切段,然后在把锅烧热,放入大约1斤的油烧制7成热(烧到有点油烟)将控干水的鸡翅下入锅中炸制金黄色捞出,把油倒入容器,锅内留些底油,先将大料下锅煸出香味,然后下入葱姜及鸡翅,盐.味精或鸡精.酱油,最后倒入可乐(把能没过鸡翅的可乐分三次入锅,前两次多放些,每次烧干后在放下一次,最后一次要少些便于收汁)即可。
不加糖,不放水,直接加入可乐,放些老抽调颜色。

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