自制菠萝醋的正确方法，消脂菠萝醋的做法

本文目录一览

1，消脂菠萝醋的做法
2，如何自制菠萝醋呢有哪些步骤
3，如何有各种自制醋的制法
4，有关菠萝醋的制法
5，凤梨醋制造步骤
6，山楂和菠萝能做果醋吗

1，消脂菠萝醋的做法

菜系及功效：腹泻调理食谱消化不良食谱清热解毒食谱肠炎食谱口味：酸甜味工艺：其他消脂菠萝醋的制作材料：主料：菠萝600克,冰糖500克,陈醋600克1. 菠萝洗净，去皮后切片；2. 以一层菠萝片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；3. 再倒入糯米醋，然后封紧瓶口；4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。消脂菠萝醋的制作要诀：1. 菠萝醋甜腻感较浓，建议可以加入5克的干燥桂花一同浸泡，增加清香感；2. 菠萝果皮含有丰富的酵素，只要清洗干净，也可连皮切块后酿制。

消脂菠萝醋的做法

2，如何自制菠萝醋呢有哪些步骤

自制菠萝醋菠萝醋：帮助消化、预防便秘材料：菠萝....1个糯米醋....1200cc 细冰糖....1000公克作法： 1.将菠萝洗净，以纸巾擦干外皮水分，去皮切成扇形小片。 2.取适当大小干净无水的玻璃瓶，放入作法1的菠萝片，再倒入糯米醋，均匀的撒入细冰糖。 3.将作法2瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在荫凉处至少3个月以上即可。菠萝的皮也是可以使用的，只是因为不容易清洗和擦干，为了防止藏有杂质和水分破坏菠萝醋的风味，同时方便食用菠萝果肉，直接去皮制作是比较方便简单的作法，如果不想浪费菠萝皮的营养，那么稍微刷洗干净外皮，擦干水分后荫干个一至二天就可以切片使用

如何自制菠萝醋呢有哪些步骤

3，如何有各种自制醋的制法

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家用的食醋我没做过，不过米醋和米酒都做过，家里人都非常爱吃，不过每家做的方法可能不同，偶把自己的一点点经验给你，希望对你有用。　　米醋的做法：　　[原料]糯米，煲米，姜，姜，蒜　　[做法]用糯米加少许煲米，炒过以后，放姜、蒜发酵　　半年之后就可以食用了。　　米酒的做法：　　 [原料]1、上好的糯米五斤。园粒的最好，好米，淘米的时候感觉米粒滑腻，蒸熟后发亮。2、酒粬30克（一小袋）。用苏州市东吴酿酒总厂出品的“东吴”牌“苏州甜酒药（酒粬）”（产品标准号：Q/320500，NJ007），我用过好几种酒粬，苏州甜酒药做出来的米酒最甜。北京市天桥蔬菜副食店有卖的，一元钱一袋，多家商店都能买到。　　[做法]1、淘好米，用凉水泡半天。2、用大号蒸锅，把米捞到笼屉上蒸熟，约蒸三十分钟。3、把蒸熟的米放在盆里（盆洗干净，不能沾油），晾凉。4、晾上一暖瓶凉开水备用。5、用凉开水把甜酒药溶化在一个碗里。5、待熟米和开水都晾凉后，用适量的凉开水洒在熟米盆里，用手把米搅散，米散开后就不要再放水了。6、把化好的甜酒药兑在米盆里，搅匀，盖上盆盖，放在离暖气一尺远的地方。7、放置三天三夜，屋里就能闻见米酒的味道，就做成了。

如何有各种自制醋的制法

4，有关菠萝醋的制法

酿好的菠萝醋的菠萝的渣隔掉好，这样方便食用。但是如果不想隔掉的话也行，不影响味道。菠萝醋：帮助消化、预防便秘材料：菠萝....1个糯米醋....1200cc 细冰糖....1000公克作法1.将菠萝洗净，以纸巾擦干外皮水分，去皮切成扇形小片。

1，菠萝洗净，去皮后切片，以一层菠萝片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中，再倒入糯米醋，然后封紧瓶口。贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。2，菠萝酵素具有较强刺激性，易刺激伤口，胃机能不佳者，如有溃疡或发炎症状的人不宜饮用。

酿好的菠萝醋的菠萝的渣隔掉好，这样方便食用。但是如果不想隔掉的话也行，不影响味道。菠萝醋：帮助消化、预防便秘材料：菠萝....1个糯米醋....1200cc 细冰糖....1000公克作法1.将菠萝洗净，以纸巾擦干外皮水分，去皮切成扇形小片。2.取适当大小干净无水的玻璃瓶，放入作法1的菠萝片，再倒入糯米醋，均匀的撒入细冰糖。3.将作法2瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在荫凉处至少3个月以上即可。菠萝的皮也是可以使用的，只是因为不容易清洗和擦干，为了防止藏有杂质和水分破坏菠萝醋的风味，同时方便食用菠萝果肉，直接去皮制作是比较方便简单的作法，如果不想浪费菠萝皮的营养，那么稍微刷洗干净外皮，擦干水分后荫干个一至二天就可以切片使用。

5，凤梨醋制造步骤

凤梨醋绝对可为“ 食疗之后”。凤梨醋的神奇之处，在于它可以有效处理堵塞性问题，包括中风、酸痛、消化不良、气血不足、产妇乳腺堵塞、结石、过敏性鼻炎、胆固醇过高、尿酸过高等疾病。凤梨醋能把血管内的脏东西清理掉：它含有凤梨酵素，凤梨酵素主要的成分是蛋白酶，还含有磷酸酶、过氧化酶、醣蛋白、碳水化合物等成分，可帮助人体消化食物。研究显示凤梨酵素能抗发炎、溶解血栓及提升免疫力。还可促进血纤维蛋白分解，抗血小板凝集，能溶解血栓，使血流顺畅，抑制发炎及水肿。故凤梨醋可用来舒缓一般疼痛和发炎，如用于减轻风湿性关节炎造成的不适症状；并使血液循环顺畅，用来预防心绞痛、中风及老人痴呆；另外，借由缓解发炎反应，来减轻过敏症状，可用于有过敏性鼻炎困扰的人。它含有醋酸菌，可以帮助消化、分解毒素，身体无毒等。适用人群 1. 关节炎或筋骨疼痛发炎者，可减缓发炎症状。 2. 肉类吃多、喜好高蛋白饮食或暴饮暴食导致消化不良、胃胀闷者，可助消化。 3. 有心血管疾病，如有中风或心绞痛病史者，可预防再发。 4. 产妇乳腺堵塞发炎疼痛可食用。 5. 结石、过敏性鼻炎、尿酸过高等疾病，用它都能改善。食用禁忌 1. 多服损人骨，故骨折或有骨质疏松的人，食用时要多补充含钙量高的食物。 2. 有肌肉抽筋、筋骨麻木痿缩拘紧等问题的人忌食。 3. 胃酸过多，有消化性溃疡、胃发炎疼痛不止的人忌食。 4. 不要与药物同时服用，会降低药效或产生交互作用。制作方法　材料凤梨10斤、冰糖4斤、大玻璃罐1个（建议选择15号的大罐子）。喜欢甜味的人，可选择熟一点的凤梨；冰糖比例也可酌量增减。这和醋的功效无关。做法: 1 用牙刷将凤梨刷洗干净，连皮带心一起切，每块的大小和平常吃凤梨时差不多即可。 2 玻璃罐擦干，铺一层凤梨、一层糖，连续参差地铺在罐内约八分满。 3 罐口用几层白纱布盖住，再把盖子轻轻盖上，不要锁紧。（稍微透气有助于醋酸菌的生长，若紧闭则会变成酒，酒则无其功效。） 4 放在阴凉处让凤梨发酵，约3～5天即可打开，用干净的筷子搅拌，或将罐子摇晃使其均匀发酵。夏季约7天即可饮用，不过越陈越酸，醋酸菌越多，疗效也越好；冬季至少需要21天才能发酵完成，若想加速酿成，必须帮玻璃罐裹上毛毯。吃法每次取30毫升（约两汤勺）凤梨醋，在其中加入少许蜂蜜，用温开水稀释后饮用。想直接饮用凤梨醋的人，可在凤梨醋中先加一些蜂蜜，然后将凤梨醋含在嘴里，慢慢咽下，这样不会刺激到喉咙。胃溃疡患者可先服用1-2周的蛋黄油，待胃溃疡痊愈后再饮用凤梨醋。

6，山楂和菠萝能做果醋吗

可以的！山楂粗的功效：具有健胃消食，活血化淤等功效。用山楂为主要原料酿造的山楂醋，具有清除疲劳、增进食欲、帮助消化、消暑降温等作用，并能防治动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病、骨质增生、风湿性腰腿疼、感冒、皮肤病、脱发、头皮痒等症状。对降低糖尿病人的血糖值及抗肿瘤、增强机体免疫力有一定功效。菠萝醋功效：能把血管内的脏东西清理掉，可帮助人体消化食物，抗炎，提高免疫力，溶解血栓，帮助中风患者防治二次中风。还可促进血纤维蛋白分解，抗血小板凝集，能溶解血栓，使血流顺畅，抑制发炎及水肿。可用来舒缓一般疼痛和发炎，如用于减轻风湿性关节炎造成的不适症状；并使血液循环顺畅，用来预防心绞痛、中风及老人痴呆；另外，借由缓解发炎反应，来减轻过敏症状，可用于有过敏性鼻炎困扰的人。自制山楂醋的做法：主料山楂1000g 米醋1000g 冰糖1000g 山楂醋的做法步骤1. 把山楂洗干净切开去籽和蒂2. 把洗好和切好去籽和蒂的山楂晒干3. 把山楂放在玻璃瓶中加冰糖和醋1:1:14. 每天摇晃下让冰糖融化和打开盖子和排气让山楂不要漂浮在瓶口变坏5. 等一周后就可以对水就可以喝了菠萝醋的做法：制作方法：菠萝10斤、冰糖4斤、大玻璃罐1个----这个罐子一定要大，不然装不下。----严禁用塑料制品酿制，最好不要用铁器。喜欢甜味的人，可选择熟一点的菠萝；冰糖比例也可酌量增减。这和醋的功效无关。1. 用牙刷将菠萝刷洗干净，连皮带心一起切（劳动量大，仔细手疼），每块的大小和平常吃凤梨时差不多即可。2.玻璃罐擦干，铺一层凤梨、一层糖，连续参差地铺在罐内约八分满。3.罐口用几层白纱布盖住，再把盖子轻轻盖上，不要锁紧。（稍微透气有助于醋酸菌的生长，若紧闭则会变成酒，酒则无其功效。）4.放在阴凉处让凤梨发酵，约3～5天即可打开，用干净的筷子搅拌，或将罐子摇晃使其均匀发酵。夏季约7天即可饮用，不过越陈越酸，醋酸菌越多，疗效也越好；冬季至少需要21天才能发酵完成，若想加速酿成，必须帮玻璃罐裹上毛毯。

你好，水果菠萝，山楂，草莓，葡萄能一起吃，食物没有相克。谢谢！不能和山楂一起吃食物山楂+海参：不易消化山楂+海鲜：会引起便秘、腹痛、恶心山楂+猪肝：会破坏维生素c 山楂+火龙果：会引起消化不良、腹痛、腹胀山楂+柠檬：会影响蛋白质吸收山楂+胡萝卜：会破坏维生素c 山楂+猪肝：山楂含维生素c丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素c遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素c和金属都遭到破坏山楂+柠檬：影响消化山楂+笋瓜：身体不适山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则易被分解破坏不能和草莓一起吃食物草莓+地瓜：会肠胃不适草莓+红薯：会导致胃肠不适草莓+黄瓜：会破坏维生素c 草莓+樱桃：会易上火草莓+猪排：会胃肠不适

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