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1，葡萄酒怎样酿的

你网上搜1下哇，我又酿不来
用干净的木桶把葡萄脱皮脱籽，用细纱布把葡萄汁挤出，葡萄汁和冰糖的比例为7：3放进密封的木桶里45⑹0天就能够喝了，期间10天要透1次气

葡萄酒怎样酿的

2，葡萄酒怎样酿造的

1、葡萄洗净沥干水 2、去掉葡萄蒂（就是那个连接葡萄藤的枝干） 3、可以用搅拌机打碎葡萄（可选，这样发酵时间可以短一些） 4、放入玻璃瓶，加入白糖或者冰糖（可根据自己口味添加） 5、密封发酵，注意密封馆里面不能放太满，以免发酵膨胀后溢出。（夏天大概半个月，冬天更加气温，延长发酵时间） 6、开封、过滤存放。

葡萄酒怎样酿造的

3，葡萄酒怎么酿

酿制葡萄酒很简单，首先就是准备材料，熟透的葡萄，白糖，玻璃罐最好是橡木桶，首先把葡萄清洗干净，将玻璃罐子清洗干净，将葡萄放入罐子里，将白糖均匀的洒在上面，糖和葡萄的比例是10:1，然后将罐子密封，不能密封的太严重哦，因为太严重葡萄酒在发酵的时候会产生很多的气体，容易爆炸的！(*^__^*) 嘻嘻……，另外再给你介绍一个咱们国产的葡萄酒品牌吧，通天晚收山葡萄酒，口感相当的不错，而且山葡萄酿制的营养很丰富的。

葡萄酒怎么酿

4，葡萄酒是如何酿法

这想法不错,主要是喝到自己的成果那更是一件享受的事哈 你想自己酿葡萄酒的话,还是选紫的吧,越紫越好 自制的方法：买葡萄，记得，不要洗(洗也可以,但一定要凉干)。买白糖。 (记得容器一定干的,不要带水)准备一个可以密封的很好的广口瓶。 第一步：在瓶底铺一层葡萄，上面铺一层白糖，以此类推，葡萄和白糖交替铺起来（如果喜欢甜的，或者不是那么甜的，可以酌情增减放糖量） 葡萄的重量的5%-7%，第4天放第二次5%-7%的糖 葡萄酒的发酵过程大约一周左右（18-25摄氏度），随当地温度而定，高温地区可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准）。以一周为例，一定要捏碎后的24小时后加入第一次糖（葡萄的重量的5%-7%，第4天放第二次5%-7%的糖）。 在第二天加入第一次糖后至第七天发酵结束，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起来的葡萄皮再搅入汁液中，以使发酵充分。 第二步：把瓶子封好，放在恒温的地方（夏天放室内就可以，冬天可以放暖气上）。 第三步：大概一个星期左右，就可以享用自己酿的美味葡萄酒了！（夏天时间会更短一些） 还有什么不懂的地方可以在问,要不然看不明白错了就不好

5，葡萄酒是怎么酿制

世界各地的葡萄酒酿制程序大都是去梗、压榨，再将果汁、果肉、果核和果皮都装进发酵桶（或罐）中发酵，这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染。葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时，果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡，在5－7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度。与白葡萄酒相比，红葡萄酒的酿造要灵活的多。一些法国罗那河谷的葡萄园，葡萄汁浸泡可持续3个星期，这样可以释放出大量的单宁酸。而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7－9日，因为他们希望所产葡萄酒单宁酸更柔和。还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法，此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软，发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破下层葡萄，让葡萄自然发酵，随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来。这种葡萄酒有上好的颜色和果香，且单宁酸的含量极低。
购买葡萄。 最好是选汁多，籽少的。 然后去购买酵母，放在一个密封的罐子里，等待。 这是一个化学过程。 你上优酷，上面有个[自家酿造葡萄酒]的视频。 记得要搜索关键词。
您是想了解自酿葡萄酒还是工业化生产葡萄酒
用葡萄酿制

6，怎样酿制葡萄酒

自制葡萄酒的方法●第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。●第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。●第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。●第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。●第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。●第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。●第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。
把新鲜的葡萄用熟水洗干净，然后最好掠干，再放入冰糖就可以了，10%以上的糖比较好，但如果想要他不容易坏的话最好多放

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