不知道从什么时间开始,枸杞成为了一种全民养生食材,喝水需要泡枸杞,熬粥需要煮枸杞,就连很多人选择零食的时候也会选择干嚼枸杞。又是一则关于“黑枸杞”的话题,每逢提到枸杞,一定会与抗癌、抗衰老、美容等关联词共同出现,而坊间传言的黑枸杞好像比普通枸杞更加厉害,所以黑枸杞的价格甚至能卖到4000多元每公斤,有人甚至将其称之为“软黄金”,黑枸杞对于身体来说到底有何好处。
1、黑枸杞有哪些功效?直接吃和泡茶哪种效果好些?
谢谢邀请。又是一则关于“黑枸杞”的话题,每逢提到枸杞,一定会与抗癌、抗衰老、美容等关联词共同出现,而坊间传言的黑枸杞好像比普通枸杞更加厉害,所以黑枸杞的价格甚至能卖到4000多元每公斤,有人甚至将其称之为“软黄金”,黑枸杞对于身体来说到底有何好处?常吃对于身体有何作用?吃黑枸杞,有些事情需要您知道,黑枸杞,是您想的那样吗?黑枸杞,其实和我们日常生活中常见的红枸杞属于近亲关系,它们都是属于茄科枸杞属的植物。
有的人说常吃黑枸杞可以增加抗氧化能力、清除自由基?首先,请大家明确,在黑枸杞当中含有的各种营养物质,其实在其他普通食品中同样含有,并没有太大区别,其次,黑枸杞中能够起到抗氧化作用的物质是原花青素,花青素是大家比较熟悉的一种多酚类色素物质。值得注意的是,干的黑枸杞中所含的花青素大约在8.21—31.46毫克/克左右,比蓝莓、紫薯、葡萄等深色食物中所含的原花青素会稍高一些;相对而言也会比红枸杞的抗氧化能力稍高出一些,但是对于自由基的清除率相差不到1%,
对于花青素来说,它可以抗癌、可以抵御疾病的理论本身还没有得到任何证据的证实,就算在实验中对动物有效,对于人类而言也缺乏证据。更何况,花青素在紫薯、茄子、桑葚、葡萄等食物中都有存在,而且这些日常食物比黑枸杞更好获得,相对而言更加方便+便宜,所以靠吃黑枸杞来获得原花青素并不靠谱,对于黑枸杞来说,营养很丰富:毋庸置疑,黑枸杞和其他食物一样,含有不少的营养物质,这其中包括矿物质钾元素、铁元素、氨基酸、多糖物质以及对应的植物色素。
但请您区分看待:虽然黑枸杞当中含有一些营养物质,但说到根本它只是一种营养物质,可以补充,但不能治病,另外,某些动物实验中可能证明黑枸杞中的一些营养物质对于疾病有一定的预防作用,但人类和动物存在差异,并不能等同看待,给动物投放的功效物质剂量并不能直接摄入人体。也就是说,黑枸杞不神奇,吃可以,但不要把它夸赞的太过剧烈,
黑枸杞,怎样吃更加靠谱?对于黑枸杞来说,干嚼着吃很好,把它当成一种零食,营养全部摄入,拒绝营养流失,每天食用10粒左右黑枸杞是件不错的事情。当然,用其泡水(茶)也不错,它比一些不靠谱零食要健康,用其泡水可以增加大家的每日饮水量,从而就能够促进肠道代谢,预防便秘等干燥问题的发生,有些人不能吃(多吃)黑枸杞:过敏人群,请不要拿自己的身体开玩笑。
2、黑枸杞泡水喝有什么用?
靠谱养生怎么办?保温杯里泡枸杞,不知道从什么时间开始,枸杞成为了一种全民养生食材,喝水需要泡枸杞,熬粥需要煮枸杞,就连很多人选择零食的时候也会选择干嚼枸杞。从这些事情上完全可以看出来大家对于枸杞的重视程度,另外,除了市面上比较火爆的普通红枸杞以外,黑枸杞也是很多人的钟爱对象。对于不太常见的黑枸杞来说,有着怎样独特营养价值?经常吃对于身体有着怎样的好处?靠谱食用黑枸杞,请大家仔细为之,
黑枸杞现在被市面上的一些人称之为软黄金,还有些人甚至把它当成了稀奇珍贵的藏药,一种长相酷似蓝莓干的物质,难道作用真的会有如此神奇?关于黑枸杞,首先要和大家说一件正经的事情:首先,黑枸杞当中的确富含原花青素,正因为如此它的颜色才会呈现如此,原花青素在动物体内的确表现出了相关的抗氧化作用,特别是在一些体外实验和动物实验当中,花青素的确表现出了一定的抗炎症、清除自由基、甚至是抗癌的作用。
但是请您各位注意,这些所谓的生理作用缺乏确凿的临床证据,人与动物之间本身存在差异,单靠它们想起到治病和抗癌的作用实为不靠谱事件,其次,花青素并不是很特别的一种营养物质,更不是黑枸杞所特有的营养物质。在茄子、紫薯、桑葚、葡萄以及蓝莓等多种食品中都有含有,而且都比较丰富,另外这些食物相比价格都比黑枸杞便宜,所以选择它们比选择黑枸杞更加合适。
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