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5，美食做法

A、可乐鸡翅 用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐 做法1： 1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。 3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。 4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。 5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。 7.倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。 8.10分钟左右可乐变成糊状即可。 B、香蕉煎饼 材料：鸡蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2个)、面粉(1碗半)、糖(3汤匙) 调料：油(5汤匙) 1、香蕉剥去皮后，切成片。 2、取一干净大碗，倒1碗半面粉进去，打入2只鸡蛋，加3汤匙糖，将1盒牛奶全部倒入后，用筷子将之搅拌成面糊。 3、把香蕉片倒进面糊中，继续将面糊拌均匀。 4、加5汤匙油进锅烧热，将火调成小火，倒入2大勺面糊，将它均匀摊平煎至金黄色，然后翻面再煎至金黄色即可。 5、接着再倒2大勺面糊入锅，继续煎至金黄色，直至将面糊煎完。
煮汤圆？。。。 绿豆汤？红豆汤？姜汤？ 这些都很简单哦><...

6，更多的食物做法

南瓜饼的原材料：南瓜、糯米粉、食用油； 南瓜饼的做法步骤图解： 1、南瓜去囊，去皮，切成块，便于后面进行加工； 2、制作南瓜泥：榨汁； 3、揉面团： 把南瓜泥和糯米粉混合起来，面团揉到什么程度算好呢？这个是关键，要达到“三光”，即手光、盆光、面团光，也就是说，要面团不粘手，不粘盆，而面团本身呢也要光溜溜的，有光泽，看图就知道了 4、把揉好的面团切成小块，注意，此后的几部，直到饼上过前，案板或者盆上都要稍微撒些干的糯米粉，防止用力时会粘在上面； 5、制作南瓜饼：把切好的块揉成圆圆的团，像做汤圆一样； 6、把前面的圆团压扁，可以用手压，也可以用擀面杖来压了，后面又用宽的刀来压； 7、煎南瓜饼：锅里倒点油，用小火慢慢加热； 8、倒油之后，把油均匀地铺在锅底，等油大概5分热的时候，可以把做好的生南瓜饼放进去了； 9、待饼的颜色变成很亮的黄色，像南瓜泥那样，再用筷子敲敲，觉得稍微有点硬的质感，大概一锅5分钟左右就好了。 《南瓜饼》的制作组图请参看： http://www.6eat.com/Baike/CookShow/158130_0 牛肉炒蘑菇的原料：蘑菇、牛肉； 牛肉炒蘑菇的配料：菜椒、胡萝卜； 牛肉炒蘑菇的调料：蚝油、料酒、生抽、植物油、生粉； 牛肉炒蘑菇的做法： 1．把所有食材洗净，切片。牛肉加小苏打、盐、油揉捏葱姜段搁30分钟。 2．调料蚝油、料酒、少量生抽、凉白水、生粉调匀； 3．热锅热油先把蘑菇煸岀水，盛出来； 4．热锅冷油煸牛肉片变色。 5．倒入胡萝卜、蘑菇快速翻炒。 6．再把菜椒加入，收汁。 7．完成。 《牛肉炒蘑菇》的详细做法与组图请点击： http://www.6eat.com/Baike/CookShow/232187_1 开胃芒果酸奶冰的原料：芒果； 开胃芒果酸奶冰的配料：酸奶。 开胃芒果酸奶冰的做法： 1、准备好芒果和酸奶； 2、将芒果去皮； 3、切成丁； 4、倒入酸奶，拌匀。放入冰箱冷藏一段时间，味道更加。 《开胃芒果酸奶冰》的详细做法与组图请参看： http://www.6eat.com/Baike/CookShow/232185_0 鲜味龙虾的原料：龙虾； 鲜味龙虾的配料：橄榄油、白胡椒粒、柠檬、盐。 鲜味龙虾的做法： 1、购买。购买的时候，尽量挑鲜活的，澳洲龙虾有深红色的，还有一种花龙的，这里的是买的是红的那种。 2、准备：做的方法直接决定了需要准备什么材料，这里需要准备：大一点的锅，盐，橄榄油，白胡椒粒，柠檬。 3、烹饪：先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水，让水量保证能盖过龙虾。 4、水一定要盖过去、但这是为了测量水量,然后要拿出来.记住:开水下锅。 5、然后把冷水放在火上烧，同时放入盐，一大勺，白胡椒粒大概三十粒左右，盐的量要让水稍微咸一些，以便入味。 6、白胡椒,不能用花椒。 7、等水沸腾了，把龙虾放进去，并用勺子轻轻压一压，别翘在水面上。然后盖好锅盖，煮。 8、要温柔的压一压,别露在外面。 9、等水带着龙虾又开始沸腾了以后，开始计，1.5公斤的龙虾大概需要煮20分钟左右，这里的龙虾是1.4公斤，煮了17分钟。同时，可以把火稍微调小一点点，用中火烧，并可以把锅盖揭开，敞开了煮。 10、时间到了以后，就可以把火关掉，然后把龙虾拿出来，稍微滴滴水。然后放在盘子里凉凉。 11、准备调料：调料很简单，把橄榄油倒入一个小碗里，量多少自己掌握，反正就是用来蘸着吃的，应该不需要太大的量。然后把柠檬切开，挤柠檬汁滴入橄榄油，然后放一点点盐，咸淡看个人口味决定了。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里，然后搅拌均匀就可以吃了。上述的柠檬，白胡椒的味道都看个人喜好而定。 12、开吃：这就没什么可说的了，反正那么大个的龙虾，从中间剖开，肯定容易吃一些。别忘了看看龙虾后背的黑线，如果有，最好挑出来不吃的。然后就是蘸着上面弄好的调料吃了。 《鲜味龙虾》的做法与组图请点击： http://www.6eat.com/Baike/CookShow/232165_1 更多的食物做法请参考： http://www.6eat.com/BaiKe/CookList 《菜谱大全》

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