如何开好红酒品鉴会,举办红酒品鉴会

红酒要做品鉴，要有格调一点的品鉴会，可以在门店设品鉴区。随着生活水平的提高，越来越多的人开始接触红酒文化，越来越多的商家会举办各类的红酒品鉴会，红酒还需要教育，可以在门店品鉴区安排品酒师，讲解红酒知识，红酒如人生，一杯红酒写意着它的韵味，记下以上三点，肯定可以举办一场有品位的红酒会。

1、举办红酒品鉴会，准备些什么食物好？

有人说，喜欢红酒，其实喜欢的是一种生活姿态，一个懂得品味红酒的人，必然是懂得生活的人。红酒如人生，一杯红酒写意着它的韵味，当她从酒瓶渗入酒杯，这应该就是红酒的追寻，是红酒的归宿，漫长的等待只为遇到那个可以品味它读懂它的人。随着生活水平的提高，越来越多的人开始接触红酒文化，越来越多的商家会举办各类的红酒品鉴会，

在这些品鉴会上，都会准备一些食物，而这些食物都有哪些呢？1、如果是餐后酒会，那么只需要准备：清水、无味面包、无味饼干、水果盘，就足够了。因为餐后，人们并不用摄入过多食物，而仅仅是品尝各类美酒，无味面包、无味饼干、水果、清水，仅仅是为了让味觉恢复，并不是填饱肚子，2、如果是餐前酒会，那么除了上面提到的，还要准备一些可以果腹的小食物，避免空腹饮酒带来的不适。

例如：佐酒奶酪、鱼、火腿、黑巧克力、蔬菜沙拉、曲奇饼干、坚果、其他一些小点心等，3、如果是特色红酒会，比如此次酒会用酒，都是某某地区出产、都是某某品牌出产，这时就要询问一下产地或品牌方，他们建议搭配哪些食物，更能体现该红酒的品味。这一点非常重要，却往往被忽视，切记切记，记下以上三点，肯定可以举办一场有品位的红酒会。

2、如何学会葡萄酒的品鉴的第一步？

我是小逸，我来告诉大家，葡萄酒毕竟属于舶来品，国内葡萄酒文化普及程度不是很高，但是随着葡萄酒在社交生活的需求量增加，学习葡萄酒品鉴日益重要。因此小逸建议想学习葡萄酒品鉴的朋友，可以按照以下两个步骤，慢慢学习葡萄酒品鉴，第一步，学习葡萄酒基础知识！“乱拳打死师傅”的年代，已经不存在啦。相比较自己去摸索，系统的学习葡萄酒知识，能够更快的打通葡萄酒的任督二脉，开启新世界的大门，

现在葡萄酒教育机构在国内已经非常普及，培训机构众多，国内很多城市都有葡萄酒培训点，大家可以就近学习或者可以选择线上葡萄酒视频课程。品鉴葡萄酒必须要了解的两个知识点如下：A葡萄酒的分类按照颜色分类：红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒按照糖分含量分类：干型、半干、半甜和甜葡萄酒，按照是否有气泡分类：静止葡萄酒和起泡葡萄酒B葡萄酒的品鉴一看：观察葡萄酒的澄清度和色泽二闻：是否有异味、浓郁度和香气类型三品：甜度、酸度、单宁、酒体、回味、平衡第二步，多喝酒！实践出真知，特别是对于葡萄酒来讲,纸上谈兵是完全不行的。

3、我开了个红酒连锁店，如何能快速打开市场？

我服务酒业营销有多年了，欢迎交流；1、连锁店是加盟的？还是你自己经营，然后让别人加盟？2、红酒三大渠道，超市、团购、家庭消费，每个渠道都要好好做，但是适合的价位不一样，3、红酒要做品鉴，要有格调一点的品鉴会，可以在门店设品鉴区。4、红酒还需要教育，可以在门店品鉴区安排品酒师，讲解红酒知识，5、红酒需要开发团购，要寻找宴席酒店合作；6、红酒要做家庭消费，可以通过社群来进行营销。

4、葡萄酒的基本分类，入门品鉴应如何选？

葡萄酒的分类：第一种：红葡萄酒它的酒液颜色一般呈深红色、宝石红或者石榴红，第二种：白葡萄酒它的酒液颜色一般呈浅绿色、金黄色或者接近无色。第三种：桃红葡萄酒酒液颜色是介于红葡萄酒和白葡萄酒之间的一种颜色，各类葡萄酒的酿造：红葡萄酒一般是采用黑色或者是紫色的葡萄来进行带皮发酵的，白葡萄酒一般会采用浅色的葡萄来进行酿造的，最主要一点，白葡萄酒都是去皮酿造的。