要说为什么叫五粮液,那我们先从五粮液的历史讲起,宋代,宜宾绅士姚氏酒坊采用大米、高粱、糯米、荞子等五种粮食酿酒,酒质甚美。”自此“姚子雪曲”改名“五粮液”,五粮液的前身都叫的杂粮液呢,后边是杨慧泉品尝后给改的五粮液,但这个局面很快就被“五粮液”打破了。

1、五粮液为什么叫五粮液?

你好,作为一个宜宾人很高兴回答你这个问题。要说为什么叫五粮液,那我们先从五粮液的历史讲起,宋代,宜宾绅士姚氏酒坊采用大米、高粱、糯米、荞子等五种粮食酿酒,酒质甚美,宋代诗人黄庭坚在品尝了“姚子雪曲”之后,给出了“杯色争玉,白云生谷”、“清而不浊,甘而不哕,辛而不螫”。明初,宜宾陈氏继承了姚氏产业,并不断发展壮大,“五粮液”迄今使用的老窖,就是明代建造的,已有600多年的历史,

不仅如此,陈氏酒坊在继承“姚子雪曲”生产工艺的基础上,还总结出“陈氏秘方”,从而使得酿酒工艺更加完整、酒质更趋稳定。这就是五粮液的前身,当时上层人士将“五粮液”称之为“姚子雪曲”,下层人士将之称之为“杂粮酒”。1909年,陈氏秘方传人邓子均将自家酿酒带到一个家宴上,家宴上晚清举人杨慧泉品尝了该酒以后说:“如此佳酿,名为杂粮酒似嫌凡俗,而姚子雪曲虽雅,但不能体现此酒的韵味,

此酒是集五粮之精华而成玉液,更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字,而且顾名可思其义。”自此“姚子雪曲”改名“五粮液”,已有百年历史。你提的到的大米和糯米都是米系,只能叫四粮液,那玉米还是米系呢,因为玉米也带个米字呀。那更该叫三粮液吧?另外你提的玉米可以分甜玉米和糯玉米,高粱也可以分为糯高粱和梗高粱,

那大米还可分为圆粒米、长粒米、五常米、泰香米、等等。那就几十粮液都能算出来,要说制作材料,就是五种粮食,也可以叫粮食酒呀。但还有其它只用玉米、或者只用高粱酿出的酒呀,他们都可以叫粮食酒,所以五粮液的前身都叫的杂粮液呢,后边是杨慧泉品尝后给改的五粮液。前几年不是有个九粮液被五粮液起诉,你可以了解下,另外,虽是五种粮食酿造,但只有几个老窖池才能出真正的五粮液。

2、五粮液为什么突然大跌?

综合比较后可知,“贵州茅台”与“五粮液”,所谓的“业绩增长”全是“消量下降的实情中、却依赖提价而掠得的暴利”,也仅仅才是可怜巴巴的10%与15%(倒是竟然冒充充当了“业绩增长”、欺骗了国民多年)这能叫什么“增长”呢??就连“卖污煤、水泥”的都不如更何况:任何白酒,都是“乙醇酒精一级强致癌物”腐毒污品,所以白酒一直没有任何政策的支持本次“泛滥白酒们的恶炒上天”是为了配合“划转股份”而便于进行“大量地减持兑现厚利”、继而“彻底出清白酒糟粕类朽汰业”而已,将贪杯酒鬼“接盘侠”们套牢几十年难于解套(而且当今许多国家都“取缔了白酒朽业”)这也便于当前和将来:国家政策大力推进的“强化国家战略科技力量”的坚定实施与高速发展这就是趁早“出清白酒糟粕”的“真实目的”与“远见卓识”,

3、为什么汾酒的知名度不如茅台和五粮液?

汾酒也是“四大名酒”之一,早在上世纪八十年代汾酒可是很火的,号称“汾老大”。1978年,联产承包责任制的推行,国内粮食供给快速增加,甚至一度出现粮食过剩的局面,这使得酿酒,成为消化粮食的一大出路,而清香工艺有个特点——没有窖池约束,生产周期短、成本低、出酒率高,因此在产能扩张上,有着浓香型酱香型比不了的优势。

而正是这个优势,造就了清香型白酒的一代盛世,也造就了白酒的新龙头——汾酒,背后最关键的原因,是当时供给决定的市场中香型所赋予的产能扩张优势。但这个局面很快就被“五粮液”打破了,1988年7月,国家统一放开13种名酒价格,实行市场调节,白酒企业开始自主经营、自负盈亏,而也就是从这以后五粮液坐上了“白酒老大”的位置,直到2005年才被“茅台酒”取而代之。


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