古树普洱茶十大名牌,古树普洱茶哪里最好

老普洱茶哪里都好，但没有最好，只有更好。老班章老树曾是老普洱茶的霸主，但近几年被临沧茶区的冰岛老树抢了风头。古茶含物质多。顾名思义，古普洱茶就是用古茶树的鲜叶制成的普洱茶。普洱茶是一种耐泡性很高的茶，古普洱茶的耐泡性是普洱茶中最好的。为什么？

古树普洱茶哪里最好？

古树普洱茶哪里都有好的，没有最好只有更好，就拿曾经老班章古树称霸古树普洱之最，可是这几年却被临沧茶区的冰岛古树抢了风头。其实你们从没听过的碧安古树大山茶号称云南回甘最好最甘甜的古树茶，只是外人听都没听过，更何况买，有些山头茶因为产量低，市面上的人根本接触不到，都在对茶认知度高的行家手里。所以不用去对比出最好，一山一味，只有个人喜欢哪山哪味，比如新入行的人我推荐刮风寨那卡曼糯老曼峨甜茶景迈正山，临沧茶区的大雪山邦东昔归等价格适中，口感滋味柔和的古树茶。

普洱茶的古树茶为什么耐泡？

感谢邀请，南茗佳人为您解答！普洱茶本就是耐泡度较高的茶类，而古树普洱的耐泡度更是普洱茶中的佼佼者，原因何在？在相同制作工艺下，古树茶之所以能够比其他茶更为耐泡，主要原因有以下4点1.古树茶多为大叶种乔木云南普洱古茶树大多都是大叶种乔木，而大叶种乔木茶树所产普洱茶内含物质较之小叶种更为丰富。南茗佳人自有古茶园中的古茶树且大叶种普洱茶中，作为茶叶主要功能性物质和滋味物质的茶多酚咖啡碱含量，都比小叶种更高，这自然就使得大叶种乔木古树茶比之其他茶叶耐泡度更高。

而茶多酚作为普洱茶后期存贮转化的最主要基础性物质，古树茶更高含量的茶多酚也意味着，它具有更高的后期转化价值和陈化空间。南茗佳人自有古茶园中的古茶树2.古树茶生长环境优越云南的优质普洱古树茶大多都生长在污染较小较为原生态人为干涉少的深山之中。这样的生态环境能够拥有较好的自我调节能力，能够降低极端气候出现几率，并依靠生物多样性降低病虫害，从而为古茶树的生长提供更为适宜的条件。

且古茶树大多与森林古树混合生长，高大的森林古树能够减少太阳光直射，为喜欢漫射光的茶树提供更多的漫射光。在漫射光环境下，茶树能够合成更多的内含物质，而内含物质多，自然就更为耐泡。3.古树茶内含物质更充足古树普洱，顾名思义是用古茶树鲜叶制成的普洱茶。在云南，能够称之为古茶树的，其树龄至少要在100年及100年以上，并且对于部分严格追求古茶树树龄和口感的茶人来说，树龄达到300年才能够称之为古茶树。

而树龄越大的古树，其根系就越为发达，就能越够深入土壤深层，从而吸收更多的营养成分和深层土壤中的矿物质，使得所产古树茶内含物质种类更为丰富含量更为充足。内含物质更为充足，在冲泡时能够溶解到茶汤中的物质自然也更多，自然也更耐泡。这就是古树茶耐泡最直接最根本的原因。4.冲泡时，古树茶内含物质溢出更均匀除了最根本的内含物质因素外，古树茶之所以耐泡和其植物组织构造有直接的关系。

云南古茶树多为大叶种乔木，并且在长达几百年的生长演化过程中，使得古树茶叶脉维管束数以及纤维素含量更高，从而增强茶树抗病抗虫抗旱能力。在鲜叶中，纤维素和叶脉的主要作用为支撑叶形运输营养成分和水分在成品茶叶中纤维素和叶脉起到类似过滤网和漏斗的作用，能够使得茶叶在冲泡时，内含物质不会立刻大量析出，而是随着冲泡进度，均匀平缓地溢出。

以上四个方面是古树茶耐泡的主要原因。但耐泡性只是评价茶叶品质的关键点之一。除了耐泡性，茶的香气、色泽、茶汤的饱满度、品质、持久性都是评价茶叶品质的必备因素。爱茶人士在选购茶叶时要综合考虑，才能选到合适的茶叶。本文为南明佳人原创文章，作者玉子，图片来自南明佳人。本号原创图文未经允许禁止转载！更多品茶、保鲜、冲泡、养生知识，请关注今日头条南明佳人或微信官方账号南明佳人IDnmjrcha。