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1，怎么知道是不是陈酒

首先，香味是能辨别出来的，就像草原马王酒，浓香为主 、酱香为辅、浓中带酱、酱不出头，窖香浓郁，绵柔，净爽，醇香四溢， 回味悠长，空杯留香持久

怎么知道是不是陈酒

2，怎么样分辨纯白酒

酿造的白酒香味物质比酒精勾兑的白酒要丰富，所以酿造的白酒加水一比一，会马上失光浑浊。勾兑的白酒几乎不失光。
原酒适合长期储存，特别是好点的酱香型原酒、浓香型原酒。但是不是储存时间越久越好，有最佳的适饮期。我们是酒厂欢迎交流！

怎么样分辨纯白酒

3，铁板鱿鱼外面刷的酱怎么做啊

铁板鱿鱼外层刷的酱怎么做
飘香酱的调制 好火计铁板鱿鱼　　（1）配料：泡椒500g、芝麻酱150g、花生酱200g、辣椒油40g、大蒜仁100g、花椒粉30g、味精80g、超级鲜味王lOg、鸡精100g、白糖20g、精盐40g。　 　　 （2）先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。 　　 （3）用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。 　　 （4）把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果成了，适当放点白糖、味精，淡了加点盐即成飘香酱。

铁板鱿鱼外面刷的酱怎么做啊

4，酱香土豆茄子的家常做法大全怎么做好吃视

主料长茄子400g黄豆酱50g辅料油适量盐适量糖适量葱姜蒜适量步骤1.长茄子，黄豆酱2.茄子，先切一边，切一半茄子厚度的直刀3.切完一面，翻过来，斜刀切另一半，也是一半的厚度4.看，都切好，就是这样，刀口连贯，但茄子不断5.3个都切好，放进放了油加热的电饼铛中，煎制6.小心翻面，都煎熟透7.小心用铲子取出来，围盘8.葱姜蒜切碎9.锅里放少许油，放进葱姜蒜，爆锅10.随后放进黄豆酱11.淀粉，加水调匀，加进酱中12.放少许糖，和鸡精，酱汁开起就可以了13.把酱汁浇在茄子上,撒上切切碎的葱花
茄子的家常做法： 基本材料 肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。 调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。 红烧茄子的家常做法_烧茄子的家常做法 制作过程：1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。 2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。 3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。 文章来源：http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/47.html 更多茄子做法大全，请访问四季美食网：http://www.sijimeishi.com

5，土豆酱豆角的做法步骤图土豆酱豆角怎么做

土豆酱豆角?用料 土豆（中等大小）1个豆角（四季豆、豆王）1把（约十来根）葱花少许番茄酱（亨氏）2-3勺（普通饭勺）生抽2勺（同上）植物油少许步骤 1点击查看大图?土豆削皮切成条状，在水里漂洗干净，沥干水分；豆角去茎洗净，切段。步骤 2点击查看大图?小锅水烧开，下豆角，不盖锅盖，大火煮三分钟，捞出控水。步骤 3点击查看大图炒锅内倒入适量植物油，烧至六分热，下土豆条，翻炒，至土豆条变软，表面微微焦黄，铲出。步骤 4点击查看大图豆角倒入炒锅，翻炒至表面颜色转白，表皮略微变皱。步骤 5点击查看大图将炒好的土豆条倒入炒锅和豆角混合，火调小，加入番茄酱、生抽，快速翻炒均匀，撒葱花即可。步骤 6点击查看大图装盘开吃步骤 7点击查看大图常做的一定是最爱！小贴士这道菜因为加了番茄酱，土豆条吃起来有点像薯条的味道，所以很受小朋友的欢迎。豆角焯水是为了断生，不用担心炒不熟而中毒，也不会因为炒得时间太长影响菜色。番茄酱，我喜欢亨氏的。没有放盐是因为我觉得生抽和番茄酱的味道已经足够了，如果你口味偏重，可以根据自己的喜好少加一点。我做菜从来不用鸡精和味精之类的调味品。6
主料排骨300g土豆200g豆角200g辅料油适量盐适量葱适量红辣椒适量花椒适量大料适量啤酒250g姜数量步骤1.排骨准备好2.入开水中焯一下 去掉血沫3.调料准备好4.锅中放入适量的油 放入葱姜红辣椒爆香5.加入焯好的排骨 加入蚝油和老抽 提色6.加入啤酒7.再加入适量的开水8.加入适量的白糖9.炖煮大约30分钟10.土豆豆角准备好11.先发土豆 炖煮十分钟12.再放入豆角 炖五分钟13.豆角熟了 汤汁也收的差不多了14.炖好了小贴士排骨炖的时间长一点好吃 水量一定要一次加足

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