小型酒会需要准备什么,有什么需要注意的

如果是餐后酒会，那么只需要准备。如果是餐前酒会，那么除了上面提到的，还要准备一些可以果腹的小食物，避免空腹饮酒带来的不适，在这些品鉴会上，都会准备一些食物，而这些食物都有哪些呢，在一场饭局当中，尤其是喝酒的饭局，经常会出现很多情况，这些都需要你察言观色，灵活进行应变。

1、开一场小型家庭酒会/聚会该准备哪些东西？

这个我没有什么经验。因为都是年轻人我都是比较随意没那么正式，我说说我自己的给你参考吧！首先自己确定好具体时间，地点。然后再确定好你要请哪些人，确定好之后告诉饭店多少人，自己预订好菜就可以了，你如果是在自己家里就得在确定好的时间里采购好食材，红酒，糕点，水果之类的。最后就是一些娱乐项目了，看你自己喜欢了，

2、举办红酒品鉴会，准备些什么食物好？

有人说，喜欢红酒，其实喜欢的是一种生活姿态，一个懂得品味红酒的人，必然是懂得生活的人。红酒如人生，一杯红酒写意着它的韵味，当她从酒瓶渗入酒杯，这应该就是红酒的追寻，是红酒的归宿，漫长的等待只为遇到那个可以品味它读懂它的人。随着生活水平的提高，越来越多的人开始接触红酒文化，越来越多的商家会举办各类的红酒品鉴会，

在这些品鉴会上，都会准备一些食物，而这些食物都有哪些呢？1、如果是餐后酒会，那么只需要准备：清水、无味面包、无味饼干、水果盘，就足够了。因为餐后，人们并不用摄入过多食物，而仅仅是品尝各类美酒，无味面包、无味饼干、水果、清水，仅仅是为了让味觉恢复，并不是填饱肚子，2、如果是餐前酒会，那么除了上面提到的，还要准备一些可以果腹的小食物，避免空腹饮酒带来的不适。

例如：佐酒奶酪、鱼、火腿、黑巧克力、蔬菜沙拉、曲奇饼干、坚果、其他一些小点心等，3、如果是特色红酒会，比如此次酒会用酒，都是某某地区出产、都是某某品牌出产，这时就要询问一下产地或品牌方，他们建议搭配哪些食物，更能体现该红酒的品味。这一点非常重要，却往往被忽视，切记切记，记下以上三点，肯定可以举办一场有品位的红酒会。

3、作为职场人，陪同领导公务喝酒，有什么需要注意的？

一般领导都有很多下属领导，既然愿意带你出去参加公务活动，尤其是私密性比较高的酒局，说明他把你看得比较重要，甚至当做他的心腹之人，参加公务酒局，也能看出一个人办事是否成熟稳重，如果你陪同领导出去公务喝酒，没有相关经验，建议你了解以下内容。第一、事情做好准备工作，如果是你领导请客的话，安排一次接待和酒局，有大量的事情要做，比如说哪些人参加，地点定在哪里，什么样的档次，喝什么酒等等一系列的问题。

这些事情你都要和办公室以及财务部门沟通好，也要和前来参加的人员联络好，确保中间不能出大的差错，如果不是你的领导请客，则简单很多，只要安排好领导的时间以及出行则好。第二、事中注意察言观色，在一场饭局当中，尤其是喝酒的饭局，经常会出现很多情况，这些都需要你察言观色，灵活进行应变。比如说，参加酒局的都是不太熟的人，这个时候你要体现你会领导特别的尊重，

领导酒量不行的时候，你要主动为领导挡酒。领导有些话不好讲的时候，你要想办法转移话题等等，总之，喝酒过程中，你始终要把自己当成一个局外人，才能观察到酒局中的细微变化，然后及时进行应对，第三、事后做好后勤保障，大家吃完饭了，剩下的就是回家。而你作为领导的陪同人员，你的工作还没有结束，如果领导是请客人，你要结账并确认账单和开好发票，带回没有喝完的酒水及其他物品，注意提醒大家带好随身物品，你还要帮助大家安排回家的出行方式，尤其是要避免有人酒驾。