白酒怎么长期保存,白酒如何在家里长期保存

既然白酒没有保质期，为什么存放几年的白酒会变味。相信很多人都存在疑问，白酒没有保质期，那么白酒是否可以无限期的存放，市面上的白酒酒精度含量都在10度之上，所以白酒是没有保质期的，白酒虽然没有保质期但是有饮用期，这个就要看两个方面，一要看酒在长期储存上的保值增值性，也就是酒要具备在长期存放后有更好的使用价值。

1、白酒如何在家里长期保存？

我好酒，于是年年都存点。相信酒越陈越好，每次我都是先找个瓷瓶子，听说瓷器能催陈。然后把酿的酒装进去，再用蜡把瓶口密封好，最后再用一个大木头箱子把瓶子装进去，算是做了点保护，不至于在存放过程中受到损坏。做到这一步还没完，我还常常把酒深埋地下，等上几年再挖出来，我去年挖出了2008年深埋地下的一坛酒，喝了一下，确实味道比以前好了很多。

2、白酒为什么没有保质期，更好保存白酒的方法是什么？

相信很多人都存在疑问，白酒没有保质期，那么白酒是否可以无限期的存放，既然白酒没有保质期，为什么存放几年的白酒会变味？相信小伙伴很多人都回到过这样的问题。白酒是否有保质期？根据国家质检总局和国家标准委的规定，酒精度在10度以上饮料酒和食品是可以不标注保质期，从科学角度分析，饮料酒和食品的变质是因为细菌的滋生，含有10度以上的酒精的食品和饮料酒中细菌就无法生存。

目前市面上的白酒酒精度含量都在10度之上，所以白酒是没有保质期的，白酒存放几年为什么会变味？白酒虽然没有保质期但是有饮用期。白酒中的香味主要是有脂酸等多种微生物组成，白酒在存放过程中会不断地发生酯酸等微生物发生反应，生成具有芳香气味的物质，从而使酒醇香。当酯酸等微生物反应停止后便是酒的最佳饮用期，过了这个最佳饮用期后，如果酒还继续存放的话，酒精度数就会慢慢降低，酒味也就变淡了。

希望我的回答能够帮助你，喜欢这篇文章的小伙伴点赞哟。1、选酒（1）只有浓香酱香型的高度名酒，值得珍藏，（2）清香等香型，小厂、作坊，没有收藏必要。（3）低度酒不宜长期放，（4）廉价酒，不宜长期放。2、藏器（1）名酒原瓶，具有品牌价值，具有装饰性，不宜更换藏器，宴会时拿出老包装的茅台五粮液，肯定比从酒缸翻出来，更好。

（2）名酒定制，可以结合家具、家居，来设计酒坛，以博古架、酒柜，来呈现。（3）名酒酒厂高端散酒，用专业陶坛、陶缸，云南建水（以茶楼水缸、炊具汽锅出名），福建建漳（以建盏出名），是较好选择。其次是景德镇，或名酒厂自己定制的坛缸，3、饮用长期储存之后的酒，可以勾兑新酒饮用，不适合直接饮用。一瓶存放20年的普5，如果色泽泛黄、浓度明显高于新酒，则可以重新购买4甁新的普5，平均勾兑，使每瓶都含有20%老酒，

3、想长期储存一些白酒，有什么推荐的吗？

这个要看你存白酒的意图是什么？第一种是存酒就是为了把酒陈化一段时间再喝，为了提升酒的饮用口感，所谓酒是陈的香。那么这种情况下，任何一种品牌香型的高度白酒都是可以收藏储存的，注意只能选择50度以上的高度酒，只要你自己感兴趣，想尝试哪种酒就购买哪种来储存，喜欢的酒就多存点，不喜欢的呢就不存，或少存点凑个种类。

第二种是储存白酒为了投资，为了让储存的酒作为保值增值的资产，那么这种情况下的门道就深了。因为决定市场行情的因素太多了，即使是出手投资当前最炙手可热的茅台，未来亏损的风险也是很大的，所以搞投资储存不建议一般的朋友去做，而是要有一定的投资经验、有一定的风险承受能力的朋友才可以尝试的。如果不做过多考虑，只从酒的特点出发，我们应该怎么选择投资目标？这个就要看两个方面，一要看酒在长期储存上的保值增值性，也就是酒要具备在长期存放后有更好的使用价值，

二要看这个酒在市场上的认可度，也就是物以稀为贵，以确保在需要变现时可以顺利出手。我个人认为适合作为长期投资储存的酒应该是：大品牌厂家的酱香型、高度酒，因为大品牌保障了这个酒在市场上的认可度，将来有较大的转让市场；而酱香型、高度酒相较于其他香型更适合长年存放，其含有的有机成分更加丰富，有利于酯化生香反应，确保了它会具有更高的饮用价值。