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1，鸭子怎样吃才好吃

用嘴吃！

鸭子怎样吃才好吃

2，南京咸水鸭怎么吃

直接剁了就可以吃，盐水鸭是熟的！

南京咸水鸭怎么吃

3，晾干的鸭子怎么做好吃

煮老鸭汤最好，加些干笋片。
做盐水鸭最好吃。

晾干的鸭子怎么做好吃

4，急南京的盐水鸭要怎么吃

不用加热,只要从真空包装中拿出来,略微的把鸭子切小块就能吃,他很好的冷菜,当然也是拌酒的好菜!!!

5，咸水鸭怎么烧制味道最佳

先用花椒盐腌上4个小时，然后风干，再煮一锅开水放鸭进去煮，在煮的过程中用筷子在鸭身上最厚的地方试一下，如能插入的话就成了。
地方做法编辑本段回目录咸水鸭南京咸水鸭1。花椒和盐一起用小火炒，炒到花椒的香味出来，盐也变成棕色的时候就差不多了 2。鸭子洗干净，用纸巾l擦干，里里外外都抹上炒好的椒盐， 肚子里面可以塞点葱段和姜片，然后放冰箱下层腌两天，中间可以翻一次。 3。第三天拿出来放大锅里用冷水煮，加料酒，也可以再加点葱姜（有人喜欢把花椒先冲掉，我就直接放里面煮了）。煮法讲究一点的是：“开大火，至沸，关小点，让它保持沸腾5分钟，关火，把鸭子翻个面，小心操作，别烫着。立刻把盖子盖上，等10到15分钟，再开大火，开后再让它沸5分钟。关火，闷一会儿，拿出来。” 其实还有更讲究的就是，水沸之后就一直小到中火煮了一个小时左右，中间翻一两次。 4。拿出来晾凉切盘就好了。

6，咸鸭怎么做好吃

首先要视自己的口味来定“好吃”的标准。 蒸是简单易做的。 咸鸭温热水洗净，浸泡半小时。切块。上撒些姜片。直接蒸。 如鸭盐较重，可多浸泡一会。 煮粥： 鸭洗净，斩成块状。用开水淖一下，粳米洗净泡10分钟（粳米：指一般不太好的米），捞出。 把鸭米一共放入锅内（1米-12水比例，粥才好吃），加冷水。煮沸，小火熬至熟透。放入细姜丝，盐。搅匀。。。。起锅，用余温烫熟姜丝。装碗，撒葱花。 红烧： 鸭温水洗净，斩小块，浸泡半小时，如过咸，时间延长。备用。 干辣椒2-3只，花椒5粒。姜蒜适量。 锅下油，稍炸鸭子，放入姜，干辣椒，花椒，炸一分钟。放入少量酱油，几滴醋，几滴白酒。炒二分钟。至鸭表皮熟。 放入冷水，淹至鸭肉为限。大火烧开，调小火慢慢收至水干，既成。其它吃法也多，上述中，易做些。以上均为自创，绝不抄袭，最多模仿。
风干的咸鸭怎么做好吃的问题，风干的咸鸭可能有多种吃法，最简单的吃法，就是先在鸭干上喷上白酒入保鲜袋中焖上一会（喷酒的目的是为了增香和使肉质松一点)然后蒸制半小时，再改刀后就可食用，也可以先改刀再蒸，另外有几种和别的食材配合吃，如用于炖猪脚，做火锅吃都是非常不错，充分利用了咸鸭的特有盐腊风味，同时也不会那么咸了，吃起来更加健康。
这个季节只有用莴苣和鸭子烧，鸭子要先泡水，不泡太咸，泡好以后斩成块鸭，用豆油烧白的，半汤半菜！如有不懂随时和我联系
用水泡半天，剁成块红烧，锅里放油葱姜辣椒炒炒鸭，加水，料酒，味达美酱油，一点点糖，盐先别放最后淡了再放，或是直接放水里煮加葱姜料酒，煮熟了等凉了剁着吃撕着吃都行，采纳吧
切小块,加点黄酒蒸十分钟.好吃

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